Przepisy na przekąski na imprezę warto znać niezależnie od pory roku. Impreza w plenerze? Grillowanie na majówkę, andrzejki, a może sylwester? Na każdą z tych okoliczności możesz przygotować prawdziwe przysmaki!
Zastanawiasz się, jakie przekąski na imprezę wybrać? Nie wiesz, czy lepiej postawić na te na zimno lub na ciepło? W tym poradniku znajdziesz przepisy na niewielkie dania, które z pewnością posmakują wszystkim Twoim gościom!
Przekąski na imprezę – jak wybrać dania na przyjęcie?
Przygotowując stół na spotkanie ze znajomymi lub rodziną, zawsze trzeba zapewnić coś do przegryzienia. Oczywiście można postawić na szybkie przekąski takie jak chipsy, popcorn czy paluszki, jednak zdecydowanie lepsze będą przystawki na imprezę, które przygotujemy samodzielnie.
Przygotowując dania tego typu, trzeba pamiętać o kilku sprawach. Muszą one być niewielkich rozmiarów – ich spożywanie nie powinno sprawiać najmniejszych kłopotów. Warto także postarać się, aby były one pożywne i zdrowe, co zwykle nie jest domeną, gdy sięgamy po tanie przekąski na imprezę ze sklepu. Bogactwo warzyw, owoców, a także smaczne mięsa i ryby mogą okazać się znakomitymi wyborami, które przy okazji nie nadwyrężą naszego portfela.
Wśród propozycji pojawią się zarówno zbilansowane przekąski na imprezę dla dzieci, jak i doskonałe przekąski na imprezę do wódki. Każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od charakteru przyjęcia.
Kup ulubione słodkie przekąski
Przekąski na imprezę na zimno
Każda dobra impreza nie obędzie się bez przekąsek na zimno. Ich smak jest doskonały nawet wiele godzin po rozpoczęciu zabawy, a ich przygotowanie często zajmuje tylko kilka minut.
Wszystkie produkty, których użyjemy w poniższych przepisach, są łatwodostępne, a także w przystępnych cenach. Zobacz, jakie propozycje na przekąski na imprezę warto znać!
Koreczki jako idealny finger food
Jeśli nie chcesz już nigdy zastanawiać się „gdzie kupić przekąski na imprezę?” – wypróbuj ten przepis! Do jego przygotowania będzie Ci potrzebne tylko kilka minut i zero zdolności kulinarnych.
Oto co będzie Ci potrzebne, aby zrobić koreczki! Zakąski tego typu powstaną, gdy przygotujesz:
- wykałaczki,
- oliwki,
- kulki mozzarelli,
- kabanosy,
- pomidorki koktajlowe.
Aby koreczki były wygodne w konsumpcji, najlepiej pokroić produkty na drobne kawałki – pomidorki i mini mozzarellę na połówki, a kabanosy na centymetrowe części. Na wykałaczki nabijamy przysmaki i szybkie przekąski na imprezę gotowe!
Klasyczna sałatka gyros
Niezwykle chętnie przygotowywane dania na imprezę to sałatki. Ich odsłon jest całe mnóstwo, choć chyba najpopularniejszą z nich jest gyros. Znakomicie komponuje się z frytkami, a samodzielnie stanowi świetną przekąskę.
Składniki:
- 700 g piersi z kurczaka,
- pół główki kapusty pekińskiej,
- 100 g ogórków konserwowych,
- 2 duże pomidory,
- ogórek zielony,
- puszka kukurydzy,
- 2 łyżki oleju,
- 3 łyżki majonezu,
- 2 ząbki czosnku,
- pół łyżeczki przyprawy gyros,
- łyżka jogurtu naturalnego,
- sól,
- pieprz.
W pierwszej kolejności pokrój kurczaka w kostkę oraz obtocz w przyprawie gyros. Usmaż mięso na patelni, a warzywa pokrój tak, jak lubisz! Ja polecam pokroić w kosteczkę ogórki (zarówno konserwowe, jak i zielonego) oraz pomidory, cebulę w piórka, sałatę rozdrobnić na mniejsze części, a kukurydzę odsączyć z zalewy.
Sos przygotuj, mieszając ze sobą majonez oraz jogurt naturalny. Następnie dodaj czosnek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj. Do środka możesz również dodać odrobinę soku z cytryny dla ciekawszego smaku.
Sprawdź też: Co na grilla? Pomysły i przepisy na smacznego grilla
Sałatkę wykładaj najlepiej w szklanej misce, by warstwy były wyraźnie zaznaczone. Na początku umieść w niej kurczaka, następnie cebulę oraz zielonego ogórka, później kukurydzę z sosem czosnkowym. Teraz czas na ogórki konserwowe i pomidory, a na koniec, aby dopełnić całość – ułóż sałatę.
Tortilla z ulubionymi dodatkami
Szybkie sałatki imprezowe to jedno, ale tortille z pysznymi dodatkami to bardzo poręczne, chętnie wybierane przekąski na przeróżne okazje! Przygotujesz je z łatwością.
Składniki:
- 3 placki tortilli,
- 10 dag szynki,
- 5 dag żółtego sera,
- 150 g serka twarogowego,
- kilka oliwek,
- oregano,
- pieprz.
Tortille rozłóż płasko i posmaruj każdą z nich serkiem twarogowym z jednej strony. Ułóż na nim około 3 plasterków szynki i sera, a także oliwki. Dodaj jeszcze trochę serka na górę, posyp oregano i pieprzem. Teraz zwiń tortillę, aby wszystkie składniki trzymały się ciasno wewnątrz placka. Całość pokryj folią spożywczą i umieść w lodówce na minimum godzinę. Po upłynięciu tego czasu pokrój tortille na mniejsze kawałki, a następnie w każdy z nich wbij wykałaczkę, aby były łatwiejsze do zjedzenia.
Takie placki to znakomite, szybkie przekąski na zimno. Chętnie wykorzystuje się je jako przystawki na urodziny z przeróżnymi dodatkami w środku. Możesz na przykład dodać do nich paprykę, ogórka lub inne ulubione warzywa.
Guacamole do nachosów
Nachosy to znakomite przekąski na imprezę. Warto jednak zadbać o to, by sos lub pasta, którą do nich zaserwujemy, była idealnym dopełnieniem dla kukurydzianych chipsów. Guacamole to osobiście jeden z moich ulubionych dodatków, który bez kłopotu przygotować można w kilka chwil!
Składniki:
- 2 duże, dojrzałe awokado,
- 2 limonki,
- ząbek czosnku,
- łyżeczka świeżej kolendry,
- sól,
- pieprz,
- ostra papryka.
Awokado rozkrój na pół, pozbądź się pestek, a miąższ przełóż do miski. Wyciśnij sok z limonek oraz przeciśnij czosnek przez praskę – wszystko połącz w misce, rozgniatając pastę widelcem. Dodaj przyprawy i kolendrę, zamieszaj. Całość gotowa! W ostatnich latach modne przystawki na zimno, w których awokado gra pierwsze skrzypce są bardzo chętnie przygotowywane.
Do pasty dodać możesz także pomidory, ser lub odrobinę śmietany, by urozmaicić całość. Twoi goście na pewno będą zadowoleni, gdy zaserwujesz im takie przekąski na imprezę!
Zadbaj o zdrową żywność w swoim domu
Rolada z łososia
Roladki z łososia to znakomity wybór dla wegetarian. Są to znakomite przystawki na stół, które posmakują zarówno dużym, jak i małym!
Oto co musisz kupić:
- 300 g plastrów łososia wędzonego na zimno,
- 300 g serka twarogowego,
- pół awokado,
- świeży ogórek,
- czerwona papryka,
- 2 łyżki prażonego sezamu,
- 2 łyżki siemienia lnianego.
Na desce do krojenia wyłóż folię spożywczą i posyp ją prażonym sezamem. Teraz wyłóż plastry łososia, aby stworzyły jednolity „placek”. Podobnie jak w przypadku tortilli – posmaruj przygotowaną podstawę serkiem twarogowym, a następnie na jej środku ułóż warzywa pokrojone w słupki. Za pomocą folii zwiń roladę i dokładnie zabezpiecz ją nią. Odstaw gotową potrawę do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Po upłynięciu tego czasu – pokrój przystawkę na łatwe do zjedzenia kawałki i ułóż na talerzu.
Przekąski na imprezę na ciepło
Domeną ambitnych gospodarzy są przekąski na ciepło. Ich przygotowanie zwykle zajmuje nieco więcej czasu, a także niekiedy odrywa nas od zabawy z najbliższymi, jednak zdecydowanie jest to znakomita opcja. W końcu – kto po godzinach balowania nie lubi zjeść czegoś na ciepło? Możesz także zaserwować którąś z niżej zaproponowanych potraw na początku imprezy, część z nich będzie przepyszna również na zimno!
Ślimaczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to produkt, który kupisz w niemal każdym sklepie! Zrobić z niego można prawdziwe cuda, a na ich przygotowanie będziesz potrzebować tylko kilkunastu minut. Efekt każdorazowo jest znakomity!
Składniki:
- ciasto francuskie,
- 6 plasterków żółtego sera,
- 6 plasterków szynki,
- 2 łyżki kukurydzy,
- łyżka przecieru pomidorowego,
- łyżka sosu czosnkowego,
- oregano.
Piekarnik ustaw na 180 stopni, góra-dół z termoobiegiem. Ciasto francuskie rozwiń z folii na blaszce i posmaruj je przecierem pomidorowym oraz sosem czosnkowym. Brzegi pozostaw bez sosu, aby całość lepiej się połączyła w kolejnych krokach.
Na podstawę posmarowaną sosem, dodaj równomiernie wszystkie dodatki. Układaj je tak, by przede wszystkim ser znalazł się w każdym kawałku. To właśnie on będzie tym ciągnącym elementem, który dodatkowo scali ślimaczki. Teraz posyp wszystko odrobiną oregano.
Sprawdź też: Przystawki na komunię w domu – 5 szybkich przepisów
Ciasto francuskie z dodatkami zwiń tak, jak makowiec. Pokrój je na około 12-14 części i wyłóż równo na blaszce, a następnie umieść je w piekarniku na około 15-20 minut. Po tym czasie ślimaczki powinny być rumiane.
Hot-dogi domowej roboty
Przygotowanie hot-dogów może być bardzo łatwe, jeśli skorzystamy z bułek dostępnych w sklepie. Oczywiście – można wypiec je samodzielnie! W internecie znajdziesz całe mnóstwo przepisów, jednak aby to była szybka przekąska na ciepło – lepiej skorzystać z produktów dostępnych w marketach.
Przygotuj:
- bułki do hot-dogów,
- parówki,
- pomidora,
- ogórka,
- prażoną cebulkę,
- ulubione sosy.
Na początku przygotuj warzywa, krojąc je w plasterki. Teraz ugotuj parówki i zacznij podgrzewać bułki. Gdy odpowiednio się zarumienią, pozostaw je do lekkiego ostygnięcia, po czym natnij wzdłuż. Umieść w każdej z nich parówkę, warzywa, polej wybranym sosem i na końcu posyp cebulką prażoną. Aby były to wygodne przekąski na imprezę – każdego hot-doga możesz przedzielić na 3 części, by były łatwiejsze do spożycia!
Stripsy z kurczaka
Niezwykle chętnie wybierane jedzenie na imprezę to kawałki kurczaka. Ich przygotowanie jest dość szybkie, panierka i przyprawy mogą nadawać im wyjątkowy smak, a dopełnienie całości sosami podbije kubki smakowe wszystkich obecnych na przyjęciu!
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka,
- 130 g płatków kukurydzianych,
- 5 łyżek mąki kukurydzianej,
- 2 jajka,
- łyżka przyprawy do kurczaka,
- łyżeczka słodkiej papryki,
- olej do smażenia.
Kurczaka kroimy w kostkę, a następnie przygotowujemy 3 talerze. W pierwszym roztrzep jajka z przyprawą do kurczaka oraz słodką papryką, do drugiego wsyp mąkę, a do trzeciego płatki kukurydziane. Teraz rozgrzewaj patelnię z olejem, a kurczaka kolejno obtocz w mące, następnie jajku, a na koniec w płatkach kukurydzianych.
Sprawdź też: Jak zrobić nuggetsy, żeby były idealne?
Smaż kurczaka dokładnie z obu stron, a następnie wykładaj na ręcznik papierowy, aby odsączyć go z nadmiaru oleju. Po lekkim ostygnięciu podawaj z ulubionymi sosami. Doskonale sprawdzi się ketchup, majonez, sos czosnkowy czy samodzielnie przygotowana mieszanka.
Smaż na patelniach najwyższej jakości
Hamburgery
Wciąż nie wiesz, co na przekąski na imprezę? Hamburgery to znakomity wybór! Odpowiednio przedzielone okażą się wygodną i pełnowartościową przegryzką na każdej zabawie!
Składniki:
- bułki do hamburgerów,
- 600 g mięsa wołowego,
- 2 pomidory,
- pół zielonego ogórka,
- 2 ząbki czosnku,
- jajko,
- sałata lodowa lub roszponka,
- ulubiony sos,
- 2 łyżki bułki tartej,
- ser żółty,
- przyprawa do mięsa mielonego,
- olej do smażenia,
- sól,
- pieprz.
W misce zamieszaj mięso z bułką tartą, jajkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Gdy wszystkie elementy dokładnie się połączą – uformuj z mięsa kotleciki. Smaż je na rozgrzanym oleju, z obu stron. Przed końcem smażenia – ułóż na mięsie po plasterku sera, by się rozpuścił.
W międzyczasie pokrój pomidora i ogórka w talarki. Umyj sałatę lub roszponkę, a także rozkrój bułki i delikatnie je podsmaż. Gdy wszystkie elementy są gotowe – przygotujmy burgery! Bułki posmaruj ulubionym sosem, a następnie połóż od dołu kolejno – mięso z serem, pomidora, ogórka, a całość przykryj sałatą. Osobiście dodałabym do tej kanapki jeszcze cebulkę pokrojoną w piórka, dla lepszego smaku! Hamburgery możesz pokroić na mniejsze kawałki, aby były łatwiejsze do zjedzenia.
Pizzerinki
Przekąski na ciepło zamykają pizzerinki. Kiedy pizza to zbyt wiele roboty lub chcesz poeksperymentować ze składnikami – przygotuj te niewielkie przysmaki! Możesz na nich położyć, co tylko Ci się podoba, a ich konsumpcja jest bardzo wygodna, dlatego sprawdź, czy masz w domu wszystkie niezbędne produkty i zaczynajmy!
Składniki:
- 600 g mąki,
- 5 dag drożdży,
- 2 łyżki cukru,
- 1,5 szklanki ciepłej wody,
- oliwa,
- sól,
- koncentrat pomidorowy,
- 2 ząbki czosnku,
- oregano,
- bazylia,
- cebula,
- papryka,
- szynka lub salami,
- żółty ser,
- pieczarki,
- oliwki.
Na początku musimy przygotować rozczyn. Zrób to w niewielkiej misce. Zmieszaj ze sobą 3 łyżki mąki, szklankę ciepłej wody, drożdże oraz 2 łyżki cukru. Odstaw na kilka minut, by całość urosła.
Po kilku minutach przełóż rozczyn do większego naczynia i wymieszaj go z 0,5 kg mąki, 3 łyżkami oliwy, połową szklanki ciepłej wody oraz łyżeczką soli. Ciasto wyrabiaj tak długo, aż nie będzie kleić się do rąk, możesz delikatnie podsypywać je mąką. Gdy jego konsystencja będzie idealna – odstaw je do wyrośnięcia na 30 minut.
W czasie oczekiwania pokrój cebulkę i paprykę w kostkę, a następnie podsmaż na patelni. Pieczarki i oliwki podziel tak, jak lubisz. Przygotuj również sos poprzez zmieszanie koncentratu z trzema łyżkami oliwy, 3 łyżkami wody, przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i wycinaj krążki przy pomocy kubka. Wyłóż je na blachę, posmaruj sosem i dodaj dodatki. Piecz pizzerinki w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.
Spróbuj przekąsek z innych stron świata
Szybkie i tanie przekąski na imprezę
Co powiesz na słodkie przekąski na imprezę? Po pierwsze – owoce w czekoladzie. Nie ma nic prostszego niż przygotowanie tego typu zakąski! Wystarczy, że w kąpieli wodnej rozpuścisz tabliczkę czekolady, a następnie zamoczysz w niej wybrane owoce nabite na wykałaczki. Po ostygnięciu są od razu gotowe do spożycia!
Przygotować możesz także przekąski na imprezę urodzinową z resztek ciasta w formie bajaderek lub cake pops. Znakomitym rozwiązaniem są również słodkie shake’i. Osoby, które preferują słodkości, z pewnością nie będą zawiedzione, a Ty przygotujesz to wszystko w kilka chwil!
Wolisz słodkie czy słone przekąski na imprezę? Serwujesz swoim najbliższym przysmaki na ciepło czy na zimno? Jakie są Twoje ulubione przepisy na imprezę? Koniecznie daj znać w sekcji komentarzy!
Źródło zdjęć: Adobe Stock
