Zobacz, jak zrobić kawę mrożoną na kilka najpopularniejszych sposobów! Odkryj swój ulubiony napój i ciesz się nim w domowym zaciszu w najcieplejsze dni tego lata! Ten poradnik wskaże Ci dokładne przepisy na kawę.
Nadeszły ciepłe dni, a Ty nie chcesz przepłacać za iced coffee w popularnych sieciówkach lub wyspecjalizowanych kawiarniach? Nic się nie martw! Mając na podorędziu ekspres kapsułkowy, przelewowy, ciśnieniowy, a nawet zwykłą kawę rozpuszczalną, możesz stworzyć cudowną kawę mrożoną.
Dowiedzenie się, jak zrobić kawę mrożoną pozwoli Ci zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy, a tym samym możesz zaskoczyć rodzinę i przyjaciół poprzez zaserwowanie im napoju, jak z najlepszej kawiarni! Koniecznie wypróbuj poniższe propozycje 🙂
Jak zrobić kawę mrożoną w domu?
Przed przystąpieniem do przygotowania zimnego, orzeźwiającego napoju – warto poznać kilka zasad. Przede wszystkim – musisz wybrać odpowiednią kawę. Tu istnieje pełna dowolność. Sprawdzają się zarówno kawy rozpuszczalne, jak i kawa mielona.
Jeżeli chcesz cieszyć się doskonałym, wyrazistym smakiem – niezbędny będzie Ci młynek do kawy. Świeżo zmielone ziarna mają o wiele mocniejszy aromat i idealnie nadają się do przygotowania espresso, na którym wiele z kaw mrożonych bazuje.
Niektóre przepisy na to, jak zrobić kawę mrożoną, wymagają wykorzystania mleka. Co mamy do wyboru? Zwykłe krowie mleko, mleko sojowe, owsiane, migdałowe czy kokosowe. Są to bardzo zróżnicowane smaki, a także niektóre z nich mogą różnie reagować w połączeniu ze skrajnymi temperaturami. Zwłaszcza mleka roślinne nie zawsze zachowują się tak, jak byśmy sobie tego życzyli – dlatego przed dodaniem ich do kawy, doprowadź je do podobnej temperatury.
Sprawdź też: Ranking ekspresów do kawy – poznaj 10 najlepszych modeli
Istnieją przede wszystkim dwie najpopularniejsze sposoby na to, aby wyszła nam przepyszna kawa na zimno. Pierwsza z nich to kawa mrożona frappe, a druga to iced americano. To, która z nich bardziej Ci posmakuje, zależy od tego, czy preferujesz zwykłą, czarną kawę, czy też wzbogacony o mleko napój.
Wybierz idealny ekspres do kawy!
Jak zrobić kawę mrożoną z mlekiem?
Najpopularniejsza kawa mrożona z mlekiem to tak naprawdę kawa frappe. Przygotowanie jej nie jest skomplikowane, dlatego chwytajmy za kubki i do roboty!
Oprócz kubka potrzebny nam będzie również spieniacz do mleka lub shaker. Tradycyjnie, aby przygotować frappe, używa się kawy rozpuszczalnej, zimnej wody, mleko, kostek lodu, a także opcjonalnie dodaje cukier lub syrop o ulubionym smaku.
W kubku wymieszaj 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej z 40 ml zimnej wody oraz cukrem lub syropem, jeśli w ogóle chcesz ich użyć. Teraz sięgnij po spieniacz do mleka i ubij całość na sztywną pianę. Dopełnij kubek mlekiem lub wodą, dodaj kostki lodu i smacznego!
Sprawdź też: Ile kalorii ma kawa? Czy Twoja kawa tuczy?
Jeśli chcesz wykorzystać shaker i nieco zmienić tradycyjny przepis – przygotuj klasyczne podwójne espresso. Schłodź je, a następnie przelej do shakera, dodając lód, cukier lub syrop i dobrze wymieszaj. Przelej do szklanki i uzupełnij naczynie zimnym mlekiem. Kawa mrożona przygotowana w taki sposób będzie o wiele bardziej wyrazista.
Wybierz najlepszą kawę ziarnistą!
Jak zrobić mrożoną kawę z ekspresu?
Ekspresy ciśnieniowe bezwzględnie mają mnóstwo zalet. Dzięki nim przygotować możemy kawę na mnóstwo sposobów, a ich obsługa jest dziecinnie prosta. Taki sprzęt jednak swoje kosztuje, więc zdecydowanie warto wiedzieć, jak zrobić kawę mrożoną z jego użyciem!
Iced americano to znakomita kawa mrożona. Przepis na nią również nie jest skomplikowany, a wykorzystanie do jej przygotowania ekspresu znacznie ułatwi proces i pozwoli nam się cieszyć przepysznym napojem w kilka chwil.
W tym przypadku również wykorzystamy podwójne espresso, którego powinno być około 50-70 ml. Następnie, nie czekając na wystygnięcie, dolewamy do kubka drugie tyle zimnej wody oraz kostki lodu. Gotowe!
Alternatywnie do americano coffee dodać możesz dodatki. Dla miłośników słodkości na pewno sprawdzi się cukier lub słodzik, a niektórzy lubią dodać do napoju mleka. Najlepiej wypróbować każdą opcję, by odkryć tą, która najbardziej nam odpowiada!
Kawa mrożona z lodami
Przepis na mrożoną kawę na słodko? Nie ma problemu! Ten napój możesz przygotować z lodami, co okaże się znakomitym połączeniem, które z powodzeniem zastąpi Ci deser.
W tym przepisie wykorzystać możesz zarówno ekspres do kawy przelewowy, ciśnieniowy lub kapsułkowy, jak i kawę rozpuszczalną. Gwarantuję, że każdorazowo wychodzi przepyszna, a po kilku łykach napój aż się prosi o dodanie kolejnej gałki lodów!
Sprawdź też: Kawa z… cytryną? Zobacz, czy warto po nią sięgnąć!
Jak zrobić kawę mrożoną, która wzbogacona będzie o lody? Wystarczy, że przygotujesz standardowy kubek kawy (cappuccino lub rozpuszczalnej z dodatkiem mleka), tak jak lubisz – może z mniejszą ilością cukru lub zupełnie bez tego dodatku. Następnie dodaj kostki lodu oraz gałkę lodów na górę.
Alternatywnie dodaj na dno kubka syrop, a następnie espresso. Wypełnij całość mlekiem wraz z kostkami lodu i zamieszaj. Teraz dodaj gałkę lodów. Deser będzie prezentować się doskonale, jeśli na górze znajdzie się bita śmietana.
A jaka jest Twoja ulubiona mrożona kawa? Przepis na nią jest jeszcze inny niż któryś przedstawiony w artykule? Koniecznie daj znać o swoich trikach i preferencjach w sekcji komentarzy – ja i inni czytelnicy z pewnością wypróbujemy każdą z sugestii! 🙂
Źródło zdjęć: Adobe Stock
