Cake Pops, czyli ciasteczkowe lizaki, cieszą się ostatnio coraz większą popularnością. Przepis na nie jest naprawdę prosty i znajdziesz go poniżej. Miłej lektury i smacznego!
Co to są cake pops?
Cake pops to małe kawałki ciasta, które są na patyku. Są drobne, ale mają duże znaczenie dla wielu osób kochających słodycze. Początkowo wpadły one w oko całemu światu. Zostały wymyślone przez popularną blogerkę kulinarnej, Bakarellę.
Z czasem, dzięki jednemu z programów telewizyjnych w USA, cake pops zyskały miliony fanów. Proste, ale kreatywne pomysły na te deserki zaczęły się mnożyć. Wielu ludzi chce teraz próbować różnych wersji tych słodkich, kolorowych kulczków.
Cake pops zdobywają serca dzięki uroczemu wyglądowi i pysznemu smakowi. Ich niewielki rozmiar, idealny na lizaka, przyciąga zarówno małe, jak i duże oczy. Są one hitem na przyjęciach i innych uroczystościach. Idealnie sprawdzają się na weselach, urodzinach, baby showers i chrzcinach. Ciastka na patyku dodają imprezie oryginalności i uroku. Można je również podarować lub użyć jako ozdobę stołu. Ich forma i kolor pasują do wielu tematów dekoracyjnych. Wiele smaków daje gwarancję, że każdy znajdzie coś dla siebie.
Jak zrobić cake pops?
Zrobienie cake pops jest łatwiejsze, niż myślisz. Na początek tworzymy ciasto i łączymy je z kremem. Potem formujemy z niego małe kulki. Każdą kulkę robimy na patyku.
Możemy pielęgnować nasze ciasteczkowe lizaki według gustu. Możemy użyć czekolady, polewy, lukru, czy masy cukrowej. Albo posypać je kolorowymi posypkami. Mam mnóstwo przepisów, więc możesz eksperymentować z różnymi smakami.
Składniki:
- 400 g biszkoptów lub herbatników
- 200 g serka mascarpone
- 100 g cukru pudru
- 200 g ciemnej czekolady
- Patyczki do lizaków
- Dodatkowe dekoracje według uznania (posypki, kolorowa polewa, etc.)
Instrukcja krok po kroku:
- Zmielenie ciastek – Użyj robota kuchennego lub blendera, aby zmielić biszkopty lub herbatniki na drobny proszek.
- Mieszanie składników – W misce połącz zmielone ciastka z serkiem mascarpone i cukrem pudrem. Mieszaj, aż masa stanie się jednolita.
- Formowanie kulek – Z przygotowanej masy formuj małe kulki, każdą o wadze około 25 g. Umieść je na tacy i włóż do lodówki na co najmniej godzinę, aby stwardniały.
- Topienie czekolady – Roztop czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, uważając, aby się nie przypaliła.
- Dekorowanie – Nabij stwardniałe kulki na patyczki, a następnie zanurz je w czekoladzie. Ostróżka, aby polewa równomiernie pokryła każdy cake pop. Następnie możesz ozdobić je według własnych upodobań.
- Schładzanie – Tu przyda Ci się lodówka. Umieść ciastka na stojaku lub w szklance, aby czekolada zastygła. Przechowuj w lodówce przed podaniem.
Ciasteczka to pikuś, kiedy masz do nich specjalne urządzenie! Poniżej znajdziesz najlepsze z nich:
Jak zrobić ciasto czekoladowe na cake pops?
Ciasto czekoladowe to bardzo lubiany rodzaj ciasta do cake pops. Jest łatwe do przygotowania. Składniki to mąka, cukier, kakao, jajka, mleko, i dodatkowo olej lub masło. Dodaj jeszcze proszek do pieczenia. Po wymieszaniu wszystkich składników upiecz ciasto. Teraz czas na formowanie kulek. Każdą kulę ułóż na patyku. Możesz je teraz dowolnie dekorować.
Sprawdź też: Przepis na pączki – domowe pączki tradycyjne
Jak zrobić lizaki cake pops?
Lizaki cake pops to pomysł dla kreatywnych. Możesz je ozdabiać wieloma kolorami i smakami. Dzieci je uwielbiają, zwłaszcza na imprezach. Możesz nadać swoim lizakom niepowtarzalny styl. Wybierz różne dekoracje, takie jak cukierki, polewa czekoladowa albo kolorowe posypki. Każdy lizak będzie wyjątkowy. Szukasz pomysłu na ich dekorację? Oto kilka sugestii:
- Użyj kolorowej masy cukrowej, by pokryć lizaki. Możesz dodawać różne kształty, jak serduszka czy kwiatki.
- Dodaj gęstą polewę czekoladową. Możesz posypać nią orzechami albo wiórkami kokosowymi.
- Zanurz lizaki w kolorowym lukrze. To doda uroku twoim słodkościom.
- Oblej lizaki kolorowymi posypkami. Wybierz posypki w różnych kolorach i kształtach.
- Dodaj świeże owoce na patyku. To uzupełni smak twoich lizaków.
Możesz zrobić mnóstwo wzorów i smaków. To fantastyczny sposób na pokazanie swojej kreatywności. Eksperymentuj z różnymi smakami i dekoracjami. Zaskocz swoich gości innowacyjnością. Lizaki cake pops to przepis na radość dla wszystkich.
Idealne akcesoria do wypieków dla cake pops
Z odpowiednimi akcesoriami, przygotowanie cake pops staje się proste i efektywne. W sklepach dostępne są formy, patyczki, masę cukrową i polewki. Są też pisaki do dekoracji. Te wszystkie rzeczy pomagają w tworzeniu pysznych przekąsek.
Formy do pieczenia ułatwiają nadanie im idealnego kształtu. Mają ergonomiczny design, co zapewnia równomierne upieczenie. Możesz wybierać formy w różnych kształtach, by stworzyć unikatowe cake pops. Patyczki do lizaków są ważne do trzymania kul na miejscu. Możesz wybierać z różnych kolorów. Patyczki mogą być zrobione z papieru lub drewna. To zależy od twoich gustów.
Do dekoracji polewek potrzebujesz różnych kolorów i smaków. Pisaki ułatwią dodanie unikalnych wzorów na twoje cake pops. Te dodatki sprawią, że prezentacja będzie efektowna i kreatywna. Bardzo ważne są także inne akcesoria do wypieków, takie jak blender i mikser. Foremki do ciastek również się przydadzą.
Źródło zdjęć: Adobe Stock
