Rozmaryn to niezwykle aromatyczna roślina, którą z powodzeniem można hodować we własnym domu lub ogrodzie! Sprawdź, jak wygląda rozmaryn, gdzie kupić nasiona lub sadzonkę oraz jakie ma właściwości! Przedstawiamy, jak hodować rozmaryn w kilku prostych krokach!
Rozmaryn – charakterystyka
Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis) to zimozielona roślina, która należy do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae). W naturze występuje w okolicach Morza Śródziemnego i dorasta tam do wysokości nawet około 2 metrów! W naszych przydomowych ogródkach lub słonecznych parapetach nie możemy liczyć na takie rekordy – maksimum to 70 centymetrów.
A jak wygląda rozmaryn? Pokrojem przypomina on nieduży krzew z niewielkimi, szpilkowymi listkami, które z daleka bardziej przypominają igły. Są to rośliny silnie rozgałęziające się i owłosione. Jak kwitnie rozmaryn? Kwitnienie możemy zaobserwować zarówno wiosną, jak i na przełomie lata oraz jesieni. Widoczne wtedy są płatki w kolorach takich jak biel, fiolet czy niebieski.
Rozmaryn jest niezwykle popularną przyprawą z rejonów śródziemnomorskich. Doskonale również sprawdza się jako lek stosowany w ziołolecznictwie. Różnorodne możliwości jego zastosowania zachęcają do tego, by posadzić tę roślinę we własnym ogrodzie – lecz czy to takie proste? Lepiej hodować rozmaryn z nasion czy zakupić gotową sadzonkę?
Gdzie kupić rozmaryn? Nasiona i sadzonki
Jak uprawiać rozmaryn? Nasiona czy sadzonki – co jest lepsze? Odpowiedź brzmi – gotowe, rosnące rośliny lub egzemplarze rozmnożone z dorosłych okazów. Wyhodowanie rozmarynu z nasion jest dosyć trudne – należy wysiewać go w donicy na przełomie marca i kwietnia. Do optymalnego kiełkowania potrzebuje temperatury oscylującej w okolicy 18-20 stopni Celsjusza. Po około 10 dniach zaczniesz zauważać powoli wznoszące się roślinki.
Sadzonki z dorosłych okazów pobiera się za pomocą ucięcia pół-zdrewniałej łodygi i ukorzenienia się je w wodzie lub ziemi. Roślina mateczna musi mieć co najmniej 2 lata. Zabieg tego typu można przeprowadzać od początku wiosny aż do ostatnich dni lipca.
Sprawdź też: Jak wygląda miechunka? Jakie są jej odmiany i jak je uprawiać?
Unikniesz tych wszystkich problemów, wybierając gotowy, rosnący rozmaryn! Gdzie kupić taki okaz lub same nasiona do sadzenia? Rosnący rozmaryn lekarski znajdziemy niemalże wszędzie! Sklepy spożywcze, ogrodnicze, a także internetowe na pewno mają go w swojej ofercie. W nasiona z pewnością zaopatrzone są centra specjalizujące się w ogrodnictwie.
Jak dbać o rozmaryn? Uprawa w kilku prostych krokach!
Świeży rozmaryn w kuchni zwiastuje prawdziwą ucztę! Sprawdź, w jaki sposób dobrać odpowiednie stanowisko, kiedy podlewać, nawozić i przycinać roślinę, a także jak ją przezimować oraz ochronić przed nieproszonymi gośćmi!
Ziemia i stanowisko
Rozmaryn w ogrodzie lub w doniczce na parapecie powinien mieć zapewnione podobne warunki jak w naturalnym środowisku. Najlepiej, jeśli znajdziesz dla niego miejsce mocno nasłonecznione. Stanowisko cieniste lub półcieniste nie będzie mu służyć.
Gleba, z którą z pewnością polubi się rozmaryn lekarski, musi być bardzo przepuszczalna. Mieszanka piaszczysta, choć bogata w składniki pokarmowe będzie wręcz idealna. Możesz śmiało wzbogacić ją o keramzyt lub kamienie – to z pewnością rozluźni ziemię i jeszcze lepiej będzie imitować ojczyste rejony.
Aby zapewnić roślinie dodatkowe ciepło i zabezpieczenie przed przelaniem, możesz przygotować specjalne wzniesienie. Do jego wykonania wykorzystaj kamienie oraz docelową mieszankę. Dzięki stworzonemu pagórkowi deszczówka będzie swobodnie przepływać między korzeniami rozmarynu, a kamienie nagrzane w pełnym słońcu oddadzą ciepło, dodatkowo stymulując roślinę do wzrostu.
Rozmaryn w doniczce musi mieć bardzo dobrze zdrenowane podłoże. Jeżeli zamierzasz uprawiać go w ten sposób – nie zapomnij o warstwie kamieni lub keramzytu na dnie donicy!
Warto wiedzieć, że rozmaryn nie przepada za rośnięciem w towarzystwie gorczycy lub chrzanu. Świetnie natomiast dogaduje się na wspólnej grządce z szałwią, miętą, melisą, tymiankiem oraz wieloma innymi ziołami!
Podlewanie i nawożenie
Jak często podlewać rozmaryn w doniczce? Czy podlewanie tej rośliny w ogrodzie czymś się różni? Oczywiście, że tak! Zarówno rozmaryn w doniczce, jak i w gruncie nie potrzebują zbyt wiele wody – jednak egzemplarze znajdujące się na zewnątrz są dodatkowo podlewane przez deszcz. Znacznie groźniejsze dla rozmarynu jest przelanie niż przesuszenie.
W momencie, gdy zauważymy, że listki stały się nieco wiotkie, lekko zwiędłe – to znak, że należy podlać roślinę. Głęboki system korzeniowy pozwala rozmarynowi utrzymać doskonałą formę przez naprawdę długi czas.
Jak nawozić rozmaryn? To bardzo proste – wystarczy nie przesadzić. Również nawożenie nie powinno być zbyt obfite. Najważniejsze, by zasilać roślinę w miesiącach wiosennych, w lecie jest to zbędne. Ostatnie nawożenie powinno odbyć się wraz z końcem sierpnia.
Jak przycinać rozmaryn?
Wiesz już, że należy odpowiednio potraktować roślinę, jeśli chce się rozmnożyć rozmaryn. Przyprawa jednak może wymagać przycięcia w innych sytuacjach. Czasem jest to niezbędne, aby utrzymać roślinę w ładnym, pożądanym kształcie.
Sprawdź też: Trawa cytrynowa – uprawa domowa. Jak o nią dbać? Jak ją stosować?
Przycinanie w takim celu należy przeprowadzać wiosną lub wczesną jesienią, uważając, by nie uszkodzić zdrewniałych części rośliny. Zachęci to ją do wypuszczenia nowych pędów. Do przycinania używaj ostrych i czystych nożyczek lub noża.
Przycinać rozmaryn można jeszcze w jednym celu – aby się rozgałęził. Ten zabieg należy przeprowadzić od razu po kilku tygodniach od wykiełkowania rośliny. Ucięcie szczytu rośliny zachęci ją do puszczenia bocznych odrostów.
Choroby i szkodniki
Nawet tak znakomite zioła grzybobójcze jak rozmaryn mogą sprawiać niewielkie problemy w uprawie. Choroba najczęściej dotykająca tę roślinę to szara pleśń. Charakteryzuje się ona powstającym nalotem na liściach i łodygach. Jest to pylący osad w szarawym kolorze.
Szkodniki nie pojawią się zbyt często na rozmarynie – najczęstszym nieproszonym gościem jest mączlik szklarniowy. Jego obecność bardzo łatwo wypatrzyć – niewielkie białe muszki przebywają głównie na spodnich częściach rośliny. Żerują tam, wysysając roślinne soki, przy okazji tworząc na liściach nieregularne uszczerbki. Składają tam one również jaja nie większe niż 0,5 milimetra.
Rozwiązaniem obu tych problemów są środki ochrony roślin. Na stronie morele.net znajdziesz produkty, dzięki którym walka z uciążliwymi szkodnikami i chorobami roślin stanie się dziecinnie prosta!
Jak przezimować rozmaryn?
Czy rozmaryn jest wieloletni? Warto to wiedzieć, zanim zechcemy podjąć się jego zimowania. Odpowiedź brzmi tak! Jeżeli postąpisz zgodnie z naszymi wskazówkami, możesz mieć pewność, że co najmniej kilka lat Twoje oczy będzie cieszyć wciąż ten sam rozmaryn! Zimowanie tej rośliny nie jest trudne!
Pierwszą wskazówką do tego, by poprawnie uprawiać rozmaryn hodowany z intencją przezimowania, jest zabranie go do domu, gdy nadejdą pierwsze przymrozki. Niektóre odmiany są odporne na mróz do -10 stopni Celsjusza – jednak często nawet dobrze zabezpieczone doniczki nie uchronią rozmarynu. Roślina przeniesiona do pomieszczenia powinna mieć zapewnione jasne stanowisko oraz temperaturę w okolicy 10 stopni Celsjusza. Nie zapomnij o skąpym podlewaniu rozmarynu od czasu do czasu! Po okresie zimowania, wraz z pierwszymi cieplejszymi dniami Twój rozmaryn może wrócić do ogrodu.
Jak suszyć rozmaryn?
Napar z rozmarynu możesz przygotować zarówno ze świeżych gałązek, jak i z suszonych listków. Warto wiedzieć, w jaki sposób ususzyć to zioło. Istnieją na to aż dwa sposoby!
Pierwszym sposobem jest ścięcie łodyżek o poranku i związanie ich za pomocą sznureczka lub gumki. Tak przygotowany bukiecik powieś „do góry nogami” w suchym, przewiewnym i niezbyt ciepłym miejscu. Warto byś pod wiązanką wyłożył ręcznik papierowy lub inny materiał, na który spadną wysuszone kawałki rośliny. Możesz również zabezpieczyć suszkę, nakładając na nią papierowy worek, który podziurkowany po bokach będzie pozwalać na swobodny przepływ powietrza, a przy okazji złapie wszystkie opadające listki. W ten sposób uzyskasz zamierzony efekt w dwa tygodnie.
Sprawdź też: Krzewy owocowe do ogrodu – jakie wybierać?
Drugi sposób wymaga użycia piekarnika i jest ekspresowy! Rozmaryn suszony tym sposobem nieco straci na intensywnym aromacie – lecz wystarczy od 2 do 4 godzin do osiągnięcia pożądanych rezultatów. Wystarczy, że na blasze do pieczenia wyłożysz listki, wsuniesz je do piekarnika i ustawisz najniższą możliwą temperaturę. Gdy zauważysz, że rozmaryn stał się kruchy – wyjmij go, poczekaj do ostygnięcia, a następnie umieść wszystkie nowopowstałe suszki w słoju.
Jak stosować tak przygotowany rozmaryn? Do czego go używać? Sprawdź, jak wykorzystać rozmaryn! Właściwości lecznicze tego zioła są niesamowite!
Właściwości rozmarynu
Do czego przyda nam się rozmaryn? Jak stosować tę roślinę w kuchni lub ziołolecznictwie? Spieszymy z odpowiedziami! Kulinaria wiele by straciły, gdyby nie pachnące gałązki rozmarynu! Idealnie współgra on z mięsem, warzywami czy daniami z grilla! Jest to jeden ze składników niesamowicie popularnej mieszanki ziół prowansalskich.
Olejek rozmarynowy natomiast doskonale sprawdzi się, jeśli interesuje Cię aromaterapia. Znakomicie sprawdzi się przy przeziębieniach! Oprócz tego olej rozmarynowy wykazuje silne właściwości przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne i odkażające.
Rozmaryn również wpływa na poprawę koncentracji i pamięci, łagodzenie migren, minimalizowanie zmarszczek, podniesienie ciśnienia krwi czy redukcję niestrawności. Ta roślina to must-have w Twojej kuchni!
Mamy nadzieję, że po lekturze tego artykułu rozmaryn pojawi się również na Twoim parapecie lub w ogrodzie! Czy masz jakieś doświadczenie związane z uprawą tej rośliny? Koniecznie podziel się swoimi poradami w sekcji komentarzy!
A jeśli chcesz poznać więcej powiązanych treści – sprawdź koniecznie te artykuły:
- Zioła w kuchni – jak je hodować? Jakie wybrać i jak o nie dbać? Wszystko o ziołach w kuchni
- Parapet w kuchni – jak go zaaranżować? Jakie ozdoby i zioła powinny się tam znaleźć? Poznaj nasze typy!
- Na które rośliny odstraszające komary warto postawić?
- Stewia – zdrowy zamiennik cukru pozbawiony kalorii!
Komentarze 
Dużo się dowiedzialam.Dziekuje.Do tej pory moja doniczkowa uprawa tego doskonałego
ziola nie udawala się.Moze zdobyta wiedza pomoze mi doczekać sie ładnego zdrowego okazu.
Niestety,nie udało mi się kilka nawet razy utrzymać rozmarynu doniczkowego w domu. Dzisiaj ponownie kupiłam ladnie rozgałęziony , swiezy rozmaryn. Planuję na dzień wystawiać go w zaciszne południowe miejsce na tarasie a na noc ,przez kilkanaście następnych dni stawiać go w tym samym miejscu ale juz na parapecie za szyba.
Podlej i zachowaj wilgotność ziemi, lecz nie pozwól ziemi utrzymywać wodę.
Mój rozmaryn ma suche liście w mieszkaniu, czy on jeszcze ożyje????