Ile kalorii ma herbata? Który rodzaj wypada najlepiej pod względem kaloryczności? Zielona, czarna, z cytryną, a może miętowa? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz poniżej!
Ile kalorii ma herbata?
Herbata to prawdziwy skarb dla osób dbających o linię, zaraz po wodzie jest bowiem jednym z najzdrowszych napojów na świecie. Pomaga nawodnić organizm, a przy tym dostarcza minimalną ilość kalorii – niecałe 2 kalorie na filiżankę czystego naparu. I co najważniejsze, dotyczy to wszystkich rodzajów herbat pochodzących z krzewu herbacianego, czyli czarnej, zielonej, białej i innych.
Różnice między herbatami sprowadzają się głównie do zawartości kofeiny. Filiżanka czarnej herbaty zawiera około 22 mg tej substancji. Warto jednak pamiętać, że ilość kofeiny zależy nie tylko od rodzaju liści, ale także od sposobu parzenia. Gdy liście są zalane wodą dłużej niż 3 minuty, dochodzi do procesów chemicznych, które redukują zawartość kofeiny.
Poza nawodnieniem herbata dostarcza organizmowi również cennych składników odżywczych, wspierając jego prawidłowe funkcjonowanie.
Oto wartości odżywcze w filiżance (200 ml) herbaty:
- Wartość energetyczna: 2 kcal
- Tłuszcz: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
- Sód: 8 mg
- Potas: 32 mg
- Węglowodany: 0,4 g
- Białko: 0,2 g
- Wapń: 6 mg
- Magnez: 4 mg
Tak więc, jeśli szukasz napoju, który nawodni, dostarczy mikroelementów, a jednocześnie nie doda zbędnych kalorii, herbata jest doskonałym wyborem!
Czarna, zielona, miętowa – rodzaje herbat i ich kaloryczność
To, ile kalorii ma herbata, w dużej mierze zależy od jej rodzaju.
- Czyste herbaty liściaste lub w saszetkach – nie zawierają praktycznie żadnych kalorii.
- Herbata miętowa, ziołowe i zielona herbata – mają znikomą liczbę kalorii. Zielona herbata, którą często wybieramy na długie jesienne wieczory, jest doskonałym wyborem, ponieważ nie musimy martwić się o kaloryczność.
- Herbaty z dodatkami – kaloryczność herbaty z owocami, kwiatami czy aromatami może nieco wzrosnąć, ale nie są to wartości, które powinny budzić niepokój. Owocowe i smakowe herbaty mogą dostarczyć dosłownie kilka kalorii więcej na szklankę. Dokładna liczba kalorii w takich herbatach jest trudna do ustalenia, ponieważ zależy od wielu czynników, takich jak sposób parzenia, czas moczenia owoców i ich wielkość. Cukry i węglowodany z owoców mogą przenikać do naparu, ale zazwyczaj nie przekracza to 10 kcal, a najczęściej jest to mniej.
- Matcha – sproszkowana zielona herbata, której płaska łyżeczka (około 2 gramów) dostarcza około 6 kcal. Bogactwo antyoksydantów w matchy rekompensuje jej nieco wyższą kaloryczność, a regularne spożywanie 2-3 filiżanek dziennie przynosi liczne korzyści zdrowotne.
- Yerba mate – wydaje się bardziej kaloryczna, ale jej wartość energetyczna zależy od rodzaju wybranego produktu. Zazwyczaj 50 gramów suszu ma od 25 do 50 kcal. Pamiętajmy jednak, że susz yerby mate zalewamy wodą kilkakrotnie, więc kaloryczność rozkłada się na kilka naparów. Yerba mate przynosi też wiele korzyści zdrowotnych.
Wybór odpowiedniego rodzaju herbaty pozwala cieszyć się jej smakiem bez obaw o kalorie. Czyste herbaty i te z minimalnymi dodatkami są niskokaloryczne, a bogactwo antyoksydantów i innych składników odżywczych sprawia, że są doskonałym wyborem na każdy dzień.
Przydatny okazuje się też zaparzacz do herbaty, aby cieszyć się smakiem herbaty bez dodatków kalorycznych. Właściwie zaparzony napój bez dodatków smakuje równie dobrze, a jednocześnie pozwala uniknąć niepotrzebnych kalorii
Odkryj magię smaku z każdą filiżanką!
Kaloryczność herbaty z cukrem, miodem, cytryną lub innymi dodatkami
Choć czysta herbata liściasta nie zawiera kalorii i regularne picie kilku filiżanek dziennie ma korzystny wpływ na zdrowie, problem pojawia się, gdy dodajemy do niej różne dodatki. Jedna łyżeczka cukru wydaje się niewinna, ale gdy dodamy kilka z nich do każdej filiżanki, napój szybko staje się kaloryczną bombą.
Sprawdź też: Ile kalorii ma ser żółty? Czy jest zdrowy?
Zanim sięgniemy po dodatki do herbaty, warto wiedzieć, jak bardzo zwiększają one kaloryczność napoju. Wysokiej jakości herbata liściasta ma bogaty i pełny smak, który szkoda maskować cukrem czy innymi dodatkami. Oto kaloryczność popularnych dodatków do herbaty:
- Łyżeczka cukru białego – 20 kcal
- Łyżeczka cukru trzcinowego – 52 kcal
- Łyżeczka miodu – 25 kcal
- Plaster cytryny – 4 kcal
- Plaster pomarańczy – 19 kcal
- 50 ml mleka krowiego – 25 kcal
- 50 ml mleka skondensowanego – 70 kcal
- 50 ml syropu malinowego – 110 kcal
Jak widać, niektóre dodatki mogą znacząco zwiększyć kaloryczność herbaty. Warto więc cieszyć się naturalnym smakiem dobrej jakości herbaty i unikać zbędnych kalorii.
Co zamiast cukru?
Poza powszechnie stosowanym cukrem i miodem często poprawiamy smak herbaty dodatkami takimi jak słodziki, syropy, konfitury, owoce, mleko, a nawet alkohol. Wartość energetyczna herbaty zależy od rodzaju użytego środka słodzącego. Zdrowszą i mniej kaloryczną opcją słodzenia herbaty niż cukier może być:
- Stewia – Naturalny słodzik pochodzący z liści rośliny stewia. Jest kilkaset razy słodsza od cukru, a praktycznie nie zawiera kalorii. Dodatkowo stewia ma niski indeks glikemiczny, co sprawia, że jest idealna dla osób z cukrzycą lub tych dbających o stabilny poziom cukru we krwi.
- Erytrytol – Naturalny alkohol cukrowy, który smakuje prawie jak cukier, ale ma bardzo niską kaloryczność (około 0,24 kalorii na gram). Nie powoduje próchnicy zębów i ma zerowy indeks glikemiczny.
- Ksylitol – Znany również jako cukier brzozowy, ma około 40% mniej kalorii niż cukier. Ksylitol ma niski indeks glikemiczny i jest mniej szkodliwy dla zębów niż cukier, choć w większych ilościach może powodować problemy trawienne.
Źródło zdjęć: Adobe Stock
