Akcesoria kuchenne potrafią być niezwykle pomocne podczas przygotowywania posiłków. To nie tylko podstawowe wyposażenie w postaci garnków, naczyń czy przyborów do nakładania jedzenia. Sprawdź, jakie jeszcze są gadżety ułatwiające pracę w kuchni.
Akcesoria kuchenne (przynajmniej w podstawowym zakresie) muszą znajdować się w każdym domu – niezależnie od tego, czy gotowanie to Twoja pasja, czy wręcz znienawidzona czynność. Co więcej, niektóre gadżety do kuchni mogą okazać się niezwykle przydatne w obu przypadkach. Dla kulinarnych miłośników dodatkowe przyrządy kuchenne będą urozmaiceniem, aby chociażby z ich pomocą przetestować nowe dania. Z kolei dla osób, gdzie wyzwaniem jest już nawet wstawienie wody na makaron, przybory do kuchni mogą nie tylko ułatwić proces gotowania, ale wręcz zmienić nastawienie do tej czynności. W jakie akcesoria kuchenne warto się wyposażyć? W artykule wymienimy kilka podstawowych i mniej oczywistych produktów.
Akcesoria kuchenne – podstawowe przybory do kuchni
Naturalnie żadna kuchnia nie obędzie się bez garnków, zastawy czy przyborów kuchennych do mieszania i nakładania potraw. Warto jednak poświęcić chwilę, aby wymienić nawet te podstawowe akcesoria kuchenne. Może to być przydatna lista dla osób, które dopiero przeprowadzają się na swoje i są w trakcie planowania zakupów. W związku z tym w kuchni nie powinno zabraknąć przede wszystkim:
- zestawu garnków,
- patelni,
- czajnika,
- naczyń do pieczenia,
- noży i deski do krojenia,
- przyborów w postaci łopatki, dużej łyżki, szczypiec, trzepaczki, tłuczka do mięsa, otwieracza, tarki itp.,
- sztućców i zastawy (np. talerze, miski, salaterki),
- szklanek, kubków i kieliszków do napojów.
Oczywiście podczas zakupów należy zwrócić uwagę na jakość wykonania akcesoriów kuchennych, jak również na wykorzystane w produkcji materiały. Przykładowo – przy wyborze zestawu garnków dobrze jest skupić się nie tylko na ich wielkości i pojemności, ale także na innych aspektach, tzn. czy nadają się na płytę indukcyjną lub czy możliwe jest ich mycie w zmywarce. Warto też podkreślić, że w tym przypadku najbardziej uniwersalne są garnki ze stali nierdzewnej, ponieważ są m.in. wytrzymałe, a do tego odporne na korozję i wysokie temperatury. Równie polecane bywają naczynia do przyrządzania potraw ze stali węglowej. Przykładami mogą być akcesoria kuchenne do piekarnika, np. blacha do pieczenia pizzy lub forma do ciast.
Sprawdź też: Czy warto kupić garnki miedziane? Jak się z nimi obchodzić? Czy są lepsze od standardowych, stalowych garnków?
Materiał wykonania jest także bardzo istotny przy wyborze przyborów kuchennych do gotowania. Na rynku dostępne są przede wszystkim akcesoria wykonane z drewna, silikonu, plastiku i stali. W przypadku łopatki czy łyżki do mieszania najchętniej zalecane są warianty drewniane lub silikonowe, ponieważ nie będą one zarysowywać dna patelni lub garnka.
Gadżety ułatwiające pracę w kuchni – przykłady
Poza podstawowymi akcesoriami kuchennymi istnieje bardzo dużo gadżetów, które mogą ułatwić cały proces przygotowywania potraw. Mogą to być zarówno szatkownice, obieraczki, wyciskarki do czosnku, jak i bardziej nietypowe dodatki. Które gadżety do kuchni warto wziąć pod uwagę? Poniżej znajdziesz 5 naszych sugestii.
Pierwszą propozycją jest waga kuchenna. Choć gotowanie to czynność, w której raczej wszystko robi się na oko, to jednak np. przepisy cukiernicze wymagają wręcz aptekarskiej dokładności w kwestii proporcji. Czasem wystarczy kilka gramów mniej lub więcej jednego składnika, aby nasze wysiłki poszły na marne. Wobec tego waga kuchenna to bardzo użyteczne urządzenie przy trudniejszych recepturach. Co więcej, to narzędzie kuchenne jest jednocześnie szczególnie przydatne dla osób, które dbają o swoją dietę i zdrowe nawyki żywieniowe. Dla zapalonych sportowców bywa to wręcz podstawowym akcesorium do kuchni.
Często przygotowujesz mięsną pieczeń? A może przede wszystkim grillujesz i smażysz na głębokim tłuszczu? We wszystkich tych formach obróbki termicznej najważniejsze jest zachowanie odpowiedniej temperatury. W końcu nie chcemy nikomu podać surowego mięsa czy niedopieczonych frytek, co wywołałoby problemy żołądkowe. Jeśli nie czujesz się pewnie w kuchni albo dążysz do perfekcji, to rozwiązaniem może być termometr kuchenny, którym momentalnie sprawdzisz, czy dana potrawa jest już gotowa do spożycia. Zakres podawanych stopni Celsjusza w przypadku tego gadżetu do kuchni jest na tyle szeroki, że przydaje się nie tylko do gorących dań, ale także przy rozmrażaniu produktów, a także do serwowania wina w odpowiedniej temperaturze.
Nóż to podstawowe wyposażenie w każdym domu. Bardzo często jednak okazuje się, że wszystkie ostrza są tępe, co znacznie utrudnia szybkie przygotowanie posiłku, a do tego bywa frustrujące dla użytkownika. Wobec tego w każdym gospodarstwie warto zadbać o ostrzałkę. Może to być klasyczny kamień do ręcznego przesuwania po nim ostrza, jednak wygodniejszym rozwiązaniem niewątpliwie będzie elektryczna ostrzałka. Jest ona kompaktowa, a do tego niezwykle łatwa w użytkowaniu. Koniec z nierówno pokrojonymi warzywami czy kawałkami mięsa!
Sprawdź też: Jak naostrzyć nożyczki? Sposoby na ostrzenie nożyczek w domu
Wspominając o równych porcjach, w kuchni bardzo często przydają się formy do różnych potraw. Mogą to być nie tylko silikonowe foremki do babeczek, ale też chociażby obręcze do nakładania ryżu, tatara i innych składników, które łatwo formować. Taka prezentacja dania na pewno zachwyci każdego – w końcu zmysł wzroku również wpływa na nasz apetyt. W tym kontekście warto też wspomnieć o dość ciekawym gadżecie do kuchni, jakim jest forma do kotletów. To proste narzędzie kuchenne sprawdzi się przede wszystkim dla fanów hamburgerów i grillowania – kotlety po sprasowaniu i przyrządzeniu będą prezentowały się zupełnie tak, jakby wyszły z profesjonalnej restauracji.
Na koniec warto wspomnieć jeszcze o jednym przyrządzie kuchennym, który może nie należy do najczęściej używanych gadżetów, ale jednak może być dużym wybawieniem dla miłośników gotowania – zwłaszcza przy przygotowywaniu dań dla większej liczby osób. Mowa o mobilnej płycie indukcyjnej. Dodatkowy palnik może uratować sytuację, gdy wszystkie pola na kuchence są już zajęte. Warto podkreślić, że takie urządzenie mimo swojej niewielkiej wagi i kompaktowych wymiarów cechuje się dużą mocą, która dorównuje standardowym płytom.
Akcesoria kuchenne do przechowywania
Akcesoria kuchenne do gotowania to jedno, ale równie istotne są przybory do przechowywania rzeczy i produktów spożywczych w kuchni. Jak dobrze zagospodarować przestrzeń? Oczywiście nie jest to proste przy pomieszczeniach z małym metrażem i niewieloma szafkami. Na podstawowe akcesoria niewątpliwie przyda się jednak organizer kuchenny, który można wstawić do płytkiej szuflady. Innymi rozwiązaniami mogą być np. relingi kuchenne, suszarki do naczyń, stojaki na butelki itp.
W akcesoriach kuchennych do przechowywania dużą uwagę skupia się na pojemniki do prawidłowego trzymania żywności. Najczęściej występują one w wariantach z tworzywa sztucznego, szkła lub metalu. Które są najlepsze? Oczywiście to zależy m.in. od przechowywanych towarów. Dla przykładu: metalowe pojemniki na żywność nie powinny służyć do produktów kwaśnych, ponieważ wchodzą one w szkodliwe reakcje.
Sprawdź też: Organizacja w kuchni: najlepsze sposoby na przechowywanie w kuchni, które gwarantują porządek w szafkach i szufladach
Najbezpieczniejszą opcją są szklane słoiki, które nie wchodzą w żadne reakcje chemiczne, a do tego nie musimy ich otwierać, aby zobaczyć, co jest w nich przechowywane. Oczywiście możemy też postawić na pojemniki z tworzywa sztucznego – istotne jest jednak, aby były oznaczone ikonką widelca i kieliszka (to znaczy, że są przeznaczone do żywności). Co więcej, warto zadbać o to, aby pojemniki do przechowywania były hermetyczne. Dzięki temu jedzenie chronione jest przed wilgocią czy wyschnięciem, a np. przechowywana kawa nie wywietrzeje z czasem.
Poza uniwersalnymi pojemnikami na żywność dobrze aby w kuchni znalazły się też:
- chlebak,
- słoiczki na przyprawy,
- solniczka i pieprzniczka, a także cukiernica,
- maselniczka,
- osobne pojemniki na cebulę, czosnek, cytrynę itp.
Lista akcesoriów kuchennych jest długa. Mamy jednak nadzieję, że nasz wpis pomógł Ci sporządzić sobie zestawienie najpotrzebniejszego wyposażenia do kuchni. Oczywiście warto też pamiętać o dodatkowych gadżetach, które umilą proces gotowania.
Potrzebujesz więcej porad dotyczących zagospodarowania przestrzeni kuchennej? Zachęcamy do sprawdzenia innych artykułów na naszej stronie:
- Pomysłowa wąska kuchnia – aranżacje, inspiracje i pomysły
- Modna mała kuchnia z wyspą – jak ją urządzić? Aranżacje, inspiracje, pomysły
- Kuchnia ze spiżarnią – jak urządzić? Jak wydzielić spiżarnię w kuchni?
- Pomysły na małą kuchnię w bloku – jak ją urządzić? Mała kuchnia w bloku – wskazówki i inspiracje
