{"id":12393,"date":"2021-10-22T07:09:35","date_gmt":"2021-10-22T07:09:35","guid":{"rendered":"https:\/\/home.morele.net\/?p=12393"},"modified":"2021-10-22T07:21:22","modified_gmt":"2021-10-22T07:21:22","slug":"zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/","title":{"rendered":"Zdrowa dieta \u2013 gotowanie na parze. Co nale\u017cy wiedzie\u0107 o gotowaniu na parze?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"single-post-lead\"><strong>Je\u015bli lubisz je\u015b\u0107 naturalnie i zdrowo, z pewno\u015bci\u0105 spodoba Ci si\u0119 gotowanie na parze! Dobrze doprawione i przygotowane potrawy poddane takiej obr\u00f3bce bez dw\u00f3ch zda\u0144 rozpieszcz\u0105 Twoje kubki smakowe. Czytaj dalej, a szybko zostaniesz mistrzem parowaru.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#Gotowanie_na_parze_%E2%80%93_o_co_tu_chodzi\" title=\"Gotowanie na parze \u2013 o co tu chodzi?\">Gotowanie na parze \u2013 o co tu chodzi?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#Zalety_gotowania_na_parze\" title=\"Zalety gotowania na parze\">Zalety gotowania na parze<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#Parowar_czy_garnek_do_gotowania_na_parze\" title=\"Parowar czy garnek do gotowania na parze?\">Parowar czy garnek do gotowania na parze?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#Gotowanie_na_parze_bez_uzycia_parowaru\" title=\"Gotowanie na parze bez u\u017cycia parowaru\">Gotowanie na parze bez u\u017cycia parowaru<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#Jaka_zywnosc_ugotujemy_na_parze\" title=\"Jak\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 ugotujemy na parze?\">Jak\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 ugotujemy na parze?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#Warzywa\" title=\"Warzywa\">Warzywa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#Mieso\" title=\"Mi\u0119so\">Mi\u0119so<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#Ryz_i_kasze\" title=\"Ry\u017c i kasze\">Ry\u017c i kasze<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#Inne_skladniki\" title=\"Inne sk\u0142adniki\">Inne sk\u0142adniki<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-gotowanie-na-parze-o-co-tu-chodzi\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gotowanie_na_parze_%E2%80%93_o_co_tu_chodzi\"><\/span>Gotowanie na parze \u2013 o co tu chodzi?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Gotowanie na parze<\/strong> to jeden ze sposob\u00f3w <strong>termicznej obr\u00f3bki po\u017cywienia<\/strong>. Jedzenie nie ma wtedy bezpo\u015bredniego kontaktu z wrz\u0105c\u0105 wod\u0105, ale przestaje by\u0107 surowe dzi\u0119ki <strong>dzia\u0142aniu kr\u0105\u017c\u0105cej po naczyniu pary wodnej<\/strong>. Ma to du\u017cy wp\u0142yw na jego struktur\u0119 i smak, pozwalaj\u0105c zachowa\u0107 du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 cennych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"678\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/garnek-do-gotowania-na-parze-1024x678.png\" alt=\"gotowanie na parze pozwala zachowa\u0107 cenne witaminy\" class=\"wp-image-12321 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/garnek-do-gotowania-na-parze-1024x678.png 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/garnek-do-gotowania-na-parze-300x199.png 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/garnek-do-gotowania-na-parze-768x509.png 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/garnek-do-gotowania-na-parze.png 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/678;\" \/><figcaption>Dzi\u0119ki gotowaniu na parze potrawy zachowuj\u0105 wiele witamin i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zalety-gotowania-na-parze\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zalety_gotowania_na_parze\"><\/span>Zalety gotowania na parze<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Gotowanie na parze ma mn\u00f3stwo zalet. Przygotowane w ten spos\u00f3b <strong>potrawy zachowuj\u0105 wi\u0119cej sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych<\/strong>, m.in.:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>witamin<\/strong> \u2013 zw\u0142aszcza tych, kt\u00f3re s\u0105 rozpuszczalne w wodzie (np. witamina C i witaminy z grupy B). W trakcie tradycyjnego gotowania zwi\u0105zki te przedostaj\u0105 si\u0119 do wody, w kt\u00f3rej gotuj\u0105 si\u0119 warzywa, a po odcedzeniu s\u0105 bezpowrotnie tracone,<\/li><li><strong>przeciwutleniaczy<\/strong> \u2013 takich jak flawonoidy, antocyjany, glukozynolany. Para wodna uszkadza \u015bciany kom\u00f3rkowe w warzywach, przez co z jednej strony substancje te nie trafiaj\u0105 do wywaru (podobnie jak w przypadku witamin), a z drugiej staj\u0105 si\u0119 \u0142atwiej dost\u0119pne dla naszych kom\u00f3rek.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Poza tym <strong>gotowanie warzyw na parze<\/strong> sprawia, \u017ce zachowuj\u0105 one sw\u00f3j <strong>kszta\u0142t, kolor i j\u0119drno\u015b\u0107<\/strong>, a <strong>mi\u0119so ani nie wysycha, ani te\u017c nie twardnieje<\/strong>. A co ze smakiem potraw? Wiele os\u00f3b, kt\u00f3re cho\u0107 raz spr\u00f3bowa\u0142y przygotowanego w ten spos\u00f3b jedzenia, nie chce wraca\u0107 do tradycyjnego gotowania! Aby posi\u0142ek by\u0142 smaczny, praktycznie <strong>nie ma potrzeby u\u017cywania soli<\/strong> (co najwy\u017cej w minimalnej ilo\u015bci) \u2013 to ogromna zaleta zw\u0142aszcza dla os\u00f3b zmagaj\u0105cych si\u0119 z nadci\u015bnieniem. \u015awie\u017ce lub suszone zio\u0142a, sok z cytrus\u00f3w czy odrobina oliwy z oliwek w zupe\u0142no\u015bci wystarcz\u0105 do wyczarowania smakowitego dania na parze.<\/p>\n\n\n\n<p>A <strong>czy gotowanie na parze odchudza<\/strong>? Samo w sobie nie, ale na pewno znacznie u\u0142atwia to zadanie. Aby straci\u0107 na wadze, powiniene\u015b dostarcza\u0107 organizmowi mniej kalorii, ni\u017c wynosi dzienne zapotrzebowanie \u2013 czyli pozostawa\u0107 na tzw. deficycie kalorycznym. Gotuj\u0105c na parze, <strong>praktycznie nie u\u017cywasz t\u0142uszcz\u00f3w<\/strong>, zatem <strong>ca\u0142y posi\u0142ek jest mniej tucz\u0105cy<\/strong>. Zast\u0105pienie sma\u017conych frytek ziemniakami gotowanymi na parze z pewno\u015bci\u0105 wspomo\u017ce Twoj\u0105 walk\u0119 o szczup\u0142\u0105 sylwetk\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-parowar-czy-garnek-do-gotowania-na-parze\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Parowar_czy_garnek_do_gotowania_na_parze\"><\/span>Parowar czy garnek do gotowania na parze?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Zar\u00f3wno <a href=\"https:\/\/www.morele.net\/kategoria\/kombiwary-i-parowary-299\/\">parowar<\/a>, jak i garnek do gotowania na parze <strong>dzia\u0142aj\u0105 na tej samej zasadzie<\/strong>. Ca\u0142y <strong>system sk\u0142ada si\u0119 z kilku poziom\u00f3w<\/strong> \u2013 zbiornika na wod\u0119, jednego lub kilku sitek oraz pokrywki. Do naczynia na samym dole wlewasz wod\u0119, kt\u00f3ra zamienia si\u0119 w par\u0119 i kr\u0105\u017cy mi\u0119dzy sk\u0142adnikami u\u0142o\u017conymi na wy\u017cszych pi\u0119trach.<\/p>\n\n\n\n<p>Na czym polega r\u00f3\u017cnica? <strong>Parowar to specjalne urz\u0105dzenie do gotowania na parze, kt\u00f3re wymaga pod\u0142\u0105czenia do pr\u0105du<\/strong>. Dla wielu os\u00f3b korzystanie z parowaru to wygodny spos\u00f3b na przygotowanie posi\u0142ku, poniewa\u017c wiele tego rodzaju sprz\u0119t\u00f3w posiada dodatkowe funkcjonalno\u015bci: mog\u0105 to by\u0107 np. <strong>czasomierze, czujniki temperatury czy systemy \u0142atwego uzupe\u0142niania wody<\/strong>. Je\u015bli w swojej kuchni cz\u0119sto korzystasz z mocy pary wodnej, warto rozwa\u017cy\u0107 zakup takiego urz\u0105dzenia. Jednak gdy nie wiesz, czy spodoba Ci si\u0119 <strong>gotowanie na parze<\/strong>, nawet zwyk\u0142y garnek z sitkiem<strong> <\/strong>b\u0119dzie dobrym pomys\u0142em na pocz\u0105tek.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-gotowanie-na-parze-bez-u-ycia-parowaru\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gotowanie_na_parze_bez_uzycia_parowaru\"><\/span>Gotowanie na parze bez u\u017cycia parowaru<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Gotowanie na parze bez parowaru<\/strong> wcale nie nastr\u0119cza trudno\u015bci. Jakie s\u0105 inne opcje? Poni\u017cej znajdziesz ich list\u0119 \u2013 u\u0142o\u017cyli\u015bmy j\u0105 od najprostszych do najbardziej zaawansowanych technologicznie metod.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-na-sitku-1024x683.png\" alt=\"gotowanie na parze - gotowanie na sitku\" class=\"wp-image-12320 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-na-sitku-1024x683.png 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-na-sitku-300x200.png 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-na-sitku-768x512.png 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-na-sitku.png 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><figcaption>Aby gotowa\u0107 na parze nie musimy mie\u0107 specjalnego garnka &#8211; wystarczy metalowe sitko<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Gotowanie na parze w garnku<\/strong> \u2013 mo\u017cesz zakupi\u0107 naczynie specjalnie przeznaczone do tego celu&#8230; ale nie musisz. Aby ugotowa\u0107 na parze zdrowy i pe\u0142en smaku posi\u0142ek, wystarczy silikonowy b\u0105d\u017a metalowy <strong>wk\u0142ad (lub sitko)<\/strong>, <strong>szczelna pokrywka<\/strong> oraz <strong>zwyk\u0142y garnek. Gotowanie na parze bez parowaru<\/strong> jest naprawd\u0119 proste i przyjemne, a przyrz\u0105dzone tak jedzenie posiada por\u00f3wnywaln\u0105 jako\u015b\u0107.<\/li><li><strong>Gotowanie na parze w szybkowarze<\/strong> \u2013 <a href=\"https:\/\/www.morele.net\/kategoria\/garnki-1095\/?q=szybkowar\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">szybkowary<\/span><\/a> (czyli garnki do gotowania pod ci\u015bnieniem) cz\u0119sto posiadaj\u0105 w zestawie podstawk\u0119 do gotowania na parze. Przed przyst\u0105pieniem do przygotowania posi\u0142ku zapoznaj si\u0119 z instrukcj\u0105 obs\u0142ugi urz\u0105dzenia, poniewa\u017c w takich warunkach <strong>sk\u0142adniki b\u0119d\u0105 gotowe szybciej<\/strong> \u2013 je\u015bli nie przypilnujesz czasu, warzywa zmieni\u0105 si\u0119 w nieapetyczn\u0105 papk\u0119.<\/li><li><strong>Gotowanie na parze w mikrofal\u00f3wce<\/strong> \u2013 na rynku mo\u017cna znale\u017a\u0107 naczynia zaprojektowane do gotowania parowego w <a href=\"https:\/\/www.morele.net\/kategoria\/kuchenki-mikrofalowe-86\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">kuchence mikrofalowej<\/span><\/a>. Raczej nie zrobisz w ten spos\u00f3b obiadu dla ca\u0142ej rodziny, ale szybko przyrz\u0105dzisz <strong>niewielk\u0105 porcj\u0119<\/strong> lub dodatek do obiadu.<\/li><li><strong>Gotowanie na parze w piekarniku<\/strong> \u2013 to wymagaj\u0105ca opcja, poniewa\u017c potrzebny b\u0119dzie <a href=\"https:\/\/www.morele.net\/kategoria\/mini-piekarniki-401\/?q=piekarnik%20parowy\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">piekarnik parowy<\/span><\/a>. Najlepsze modele pozwalaj\u0105 na <strong>gotowanie mi\u0119sa na parze<\/strong>, a p\u00f3\u017aniej tak\u017ce <strong>zarumienienie sk\u00f3rki <\/strong>\u2013 wszystko w trakcie jednego cyklu. Ta metoda winduje jako\u015b\u0107 dania na najwy\u017cszy poziom. Mo\u017cesz oczywi\u015bcie wykorzysta\u0107 <strong>zestaw blach do gotowania na parze w piekarniku<\/strong>, ale efekt z pewno\u015bci\u0105 nie b\u0119dzie tak spektakularny jak w piekarniku parowym.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprawd\u017a te\u017c: <a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/ranking-piekarnikow-do-zabudowy-2021\/\">Wybieramy piekarnik! Ranking piekarnik\u00f3w do zabudowy 2021<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pozna\u0142e\u015b ju\u017c urz\u0105dzenia, kt\u00f3re umo\u017cliwiaj\u0105 <strong>gotowanie na parze<\/strong>. Teraz kolej na nast\u0119pne zagadnienie: <strong>co konkretnie mo\u017cna ugotowa\u0107 na parze<\/strong>?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-ywno-ugotujemy-na-parze\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jaka_zywnosc_ugotujemy_na_parze\"><\/span>Jak\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 ugotujemy na parze?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Najwa\u017cniejsz\u0105 cech\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w ugotowanych na parze jest ich <strong>mi\u0119kko\u015b\u0107 i soczysto\u015b\u0107<\/strong>. Dlatego ten spos\u00f3b przygotowania potraw doskonale sprawdzi si\u0119 w przypadku ka\u017cdego dania, kt\u00f3re nie powinno by\u0107 skarmelizowane czy chrupi\u0105ce. Pami\u0119taj wi\u0119c o kilku podstawowych zasadach.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Czas gotowania dania liczy si\u0119 <strong>od momentu zagotowania wody<\/strong> w pojemniku.<\/li><li>Potrawy gotuj na <strong>ma\u0142ej mocy palnika<\/strong>, aby woda nie bulgota\u0142a zbyt intensywnie i nie mia\u0142a kontaktu ze sk\u0142adnikami.<\/li><li><strong>S\u00f3l<\/strong> dodawaj dopiero <strong>na zako\u0144czenie<\/strong> gotowania na parze.<\/li><li>\u015awie\u017ce i suszone zio\u0142a, aromatyczny bulion, a nawet wino dodane do pojemnika z wod\u0105 znacznie <strong>wzbogac\u0105 smak potrawy<\/strong>.<\/li><li>Je\u015bli gotujesz <strong>kilka sk\u0142adnik\u00f3w jednocze\u015bnie<\/strong>, na samym dole u\u0142\u00f3\u017c te, kt\u00f3re powinny gotowa\u0107 si\u0119 najd\u0142u\u017cej. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-warzywa\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warzywa\"><\/span>Warzywa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Na parze ugotujesz wi\u0119kszo\u015b\u0107 warzyw<\/strong>. Czas gotowania zale\u017cy od ich rodzaju, wielko\u015bci kawa\u0142k\u00f3w (je\u015bli s\u0105 pokrojone), a tak\u017ce od tego, czy s\u0105 \u015bwie\u017ce, czy mo\u017ce mro\u017cone. <strong>Korzeniowe<\/strong> (np. ziemniaki, marchew czy seler) oraz <strong>kapustne<\/strong> (broku\u0142, kalafior) potrzebuj\u0105 mniej wi\u0119cej 15-20 minut. <strong>Delikatnym jarzynom<\/strong> (cukinia, \u015bwie\u017ce szparagi, fasolka) wystarczy 10-15 minut, za\u015b li\u015bciasty szpinak b\u0119dzie gotowy nawet w 5 minut. <strong>Aby sprawdzi\u0107, czy warzywa ju\u017c si\u0119 ugotowa\u0142y<\/strong>, wystarczy nak\u0142u\u0107 je widelcem.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli chodzi o <strong>pomidory<\/strong>, gotowanie ich na parze nie jest najlepszym sposobem. Mo\u017cesz jednak z niego skorzysta\u0107, aby szybko je <strong>sparzy\u0107 i \u0142atwo pozbawi\u0107 sk\u00f3rki<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-warzyw-na-parze-1024x768.png\" alt=\"gotowanie warzyw na parze\" class=\"wp-image-12322 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-warzyw-na-parze-1024x768.png 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-warzyw-na-parze-300x225.png 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-warzyw-na-parze-768x576.png 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-warzyw-na-parze.png 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><figcaption>Na parze mo\u017cemy ugotowa\u0107 wi\u0119kszo\u015b\u0107 warzyw<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-mi-so\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mieso\"><\/span>Mi\u0119so<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Gotowanie na parze to gwarancja pysznego, mi\u0119kkiego i soczystego mi\u0119sa<\/strong>. Najlepiej nadaj\u0105 si\u0119 do tego <strong>chude, delikatne kawa\u0142ki<\/strong> takie jak filet i pol\u0119dwica. Mi\u0119so i ryby warto przyprawia\u0107 co najmniej na kilka godzin przed gotowaniem; najlepiej jednak zamarynowa\u0107 je przez noc w lod\u00f3wce. Poza tym pami\u0119taj, by w parowarze u\u017cywa\u0107 <strong>rozmro\u017conego mi\u0119sa i ryb<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ry-i-kasze\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ryz_i_kasze\"><\/span>Ry\u017c i kasze<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Aby <strong>ugotowa\u0107 na parze ry\u017c lub kasz\u0119<\/strong>, po\u0142\u00f3\u017c na sitku bawe\u0142nian\u0105 \u015bciereczk\u0119 lub ponak\u0142uwany papier do pieczenia \u2013 dzi\u0119ki temu drobne ziarenka <strong>nie wpadn\u0105 do \u015brodka<\/strong>. Ca\u0142y proces zajmie mniej wi\u0119cej 30-35 minut.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-inne-sk-adniki\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Inne_skladniki\"><\/span>Inne sk\u0142adniki<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>To oczywi\u015bcie nie wszystkie potrawy, kt\u00f3re przygotujesz na parze<\/strong>. W ten spos\u00f3b mo\u017cesz przyrz\u0105dza\u0107 jajka na twardo (a nawet jajecznic\u0119!), suflety, kremy, ciasta czy budynie, a tak\u017ce<strong> szybko<\/strong> <strong>odgrza\u0107 ugotowane wcze\u015bniej potrawy<\/strong>. W sieci znajdziesz mn\u00f3stwo przepis\u00f3w na ciekawe i smaczne dania na parze.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gotowanie na parze zyskuje coraz wi\u0119cej zwolennik\u00f3w<\/strong> \u2013 i bardzo dobrze, bo to jedna <strong>z najzdrowszych metod<\/strong> przyrz\u0105dzania posi\u0142k\u00f3w! Nie wymaga ani specjalistycznych umiej\u0119tno\u015bci, ani niezwyk\u0142ych sk\u0142adnik\u00f3w, dlatego <strong>naprawd\u0119 warto wypr\u00f3bowa\u0107 j\u0105 w swojej kuchni<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je\u015bli lubisz je\u015b\u0107 naturalnie i zdrowo, z pewno\u015bci\u0105 spodoba Ci si\u0119 gotowanie na parze! Dobrze doprawione i przygotowane potrawy poddane takiej obr\u00f3bce bez dw\u00f3ch zda\u0144 rozpieszcz\u0105 Twoje kubki smakowe. Czytaj dalej, a szybko zostaniesz mistrzem parowaru. Gotowanie na parze \u2013 o co tu chodzi? Gotowanie na parze to jeden ze sposob\u00f3w termicznej obr\u00f3bki po\u017cywienia. Jedzenie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":12323,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[50],"class_list":["post-12393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-poradniki","tag-kuchnia"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.9 (Yoast SEO v24.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Zdrowa dieta \u2013 gotowanie na parze. Co nale\u017cy wiedzie\u0107 o gotowaniu na parze? - Home<\/title>\n\n\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/\" \/>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ola Przyborowska\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/6e980ab2ceecdbe5dab1952694cfd816\"},\"headline\":\"Zdrowa dieta \u2013 gotowanie na parze. Co nale\u017cy wiedzie\u0107 o gotowaniu na parze?\",\"datePublished\":\"2021-10-22T07:09:35+00:00\",\"dateModified\":\"2021-10-22T07:21:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/\"},\"wordCount\":1396,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-w-garnku.png\",\"keywords\":[\"Kuchnia\"],\"articleSection\":[\"Poradniki\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#respond\"]}],\"copyrightYear\":\"2021\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/\",\"name\":\"Zdrowa dieta \u2013 gotowanie na parze. Co nale\u017cy wiedzie\u0107 o gotowaniu na parze? - Home\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-w-garnku.png\",\"datePublished\":\"2021-10-22T07:09:35+00:00\",\"dateModified\":\"2021-10-22T07:21:22+00:00\",\"description\":\"Gotowanie na parze jest idealne dla ka\u017cdego, kto lubi je\u015b\u0107 zdrowo. Dowiedz si\u0119 jakie zalety ma ten spos\u00f3b przygotowywania potraw.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-w-garnku.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-w-garnku.png\",\"width\":1200,\"height\":836,\"caption\":\"gotowanie na parze jest bardzo zdrowe\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/home.morele.net\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Zdrowa dieta \u2013 gotowanie na parze. Co nale\u017cy wiedzie\u0107 o gotowaniu na parze?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#website\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/\",\"name\":\"Home\",\"description\":\"Blog Home Morele\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/home.morele.net\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\",\"name\":\"Morele Sp. z o.o.\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png\",\"width\":1200,\"height\":627,\"caption\":\"Morele Sp. z o.o.\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/morele.net\",\"https:\/\/x.com\/morele_net\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/6e980ab2ceecdbe5dab1952694cfd816\",\"name\":\"Ola Przyborowska\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/redaktor\/aleksandra-przyborowska\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zdrowa dieta \u2013 gotowanie na parze. Co nale\u017cy wiedzie\u0107 o gotowaniu na parze? - Home","description":"Gotowanie na parze jest idealne dla ka\u017cdego, kto lubi je\u015b\u0107 zdrowo. Dowiedz si\u0119 jakie zalety ma ten spos\u00f3b przygotowywania potraw.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Zdrowa dieta \u2013 gotowanie na parze. Co nale\u017cy wiedzie\u0107 o gotowaniu na parze?","og_description":"Je\u015bli lubisz je\u015b\u0107 naturalnie i zdrowo, z pewno\u015bci\u0105 spodoba Ci si\u0119 gotowanie na parze! Dobrze doprawione i przygotowane potrawy poddane takiej obr\u00f3bce bez","og_url":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/","og_site_name":"Home","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/morele.net","article_published_time":"2021-10-22T07:09:35+00:00","article_modified_time":"2021-10-22T07:21:22+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":713,"url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-w-garnku.png","type":"image\/png"}],"author":"Ola Przyborowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@morele_net","twitter_site":"@morele_net","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ola Przyborowska","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/"},"author":{"name":"Ola Przyborowska","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/6e980ab2ceecdbe5dab1952694cfd816"},"headline":"Zdrowa dieta \u2013 gotowanie na parze. Co nale\u017cy wiedzie\u0107 o gotowaniu na parze?","datePublished":"2021-10-22T07:09:35+00:00","dateModified":"2021-10-22T07:21:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/"},"wordCount":1396,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-w-garnku.png","keywords":["Kuchnia"],"articleSection":["Poradniki"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#respond"]}],"copyrightYear":"2021","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/","url":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/","name":"Zdrowa dieta \u2013 gotowanie na parze. Co nale\u017cy wiedzie\u0107 o gotowaniu na parze? - Home","isPartOf":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-w-garnku.png","datePublished":"2021-10-22T07:09:35+00:00","dateModified":"2021-10-22T07:21:22+00:00","description":"Gotowanie na parze jest idealne dla ka\u017cdego, kto lubi je\u015b\u0107 zdrowo. Dowiedz si\u0119 jakie zalety ma ten spos\u00f3b przygotowywania potraw.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#primaryimage","url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-w-garnku.png","contentUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gotowanie-na-parze-w-garnku.png","width":1200,"height":836,"caption":"gotowanie na parze jest bardzo zdrowe"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/home.morele.net\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zdrowa dieta \u2013 gotowanie na parze. Co nale\u017cy wiedzie\u0107 o gotowaniu na parze?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#website","url":"https:\/\/home.morele.net\/","name":"Home","description":"Blog Home Morele","publisher":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/home.morele.net\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization","name":"Morele Sp. z o.o.","url":"https:\/\/home.morele.net\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png","contentUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png","width":1200,"height":627,"caption":"Morele Sp. z o.o."},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/morele.net","https:\/\/x.com\/morele_net"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/6e980ab2ceecdbe5dab1952694cfd816","name":"Ola Przyborowska","url":"https:\/\/home.morele.net\/redaktor\/aleksandra-przyborowska\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12393"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12394,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12393\/revisions\/12394"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}