<\/span><\/h2>\n\n\n\nGdy ju\u017c wybierzemy paliwo, rozpa\u0142k\u0119 oraz umiejscowimy grill w bezpiecznym i stabilnym miejscu, mo\u017cemy przej\u015b\u0107 do opisu procedury rozpalania grilla. Pierwsz\u0105 czynno\u015bci\u0105, kt\u00f3r\u0105 powinni\u015bmy zrobi\u0107, jest u\u0142o\u017cenie wybranego paliwa.<\/strong> W przypadku w\u0119gla drzewnego lub brykiet\u00f3w nale\u017cy u\u0142o\u017cy\u0107 je r\u00f3wnomiernie na ruszcie wewn\u0105trz grilla. Mo\u017cna zastosowa\u0107 technik\u0119 piramidy, gdzie paliwo uk\u0142ada si\u0119 w formie sto\u017cka, co u\u0142atwia rozpalenie. Pami\u0119taj \u2014 upewnij si\u0119, \u017ce jest wystarczaj\u0105ca ilo\u015b\u0107 paliwa, aby utrzyma\u0107 odpowiedni\u0105 temperatur\u0119 przez ca\u0142y czas grillowania. Nast\u0119pnie nale\u017cy umiejscowi\u0107 w r\u00f3\u017cnych miejscach wewn\u0105trz grilla mi\u0119dzy brykiet lub w\u0119giel, po czym nale\u017cy podpali\u0107 rozpa\u0142k\u0119. <\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\nPo rozpaleniu grilla pozostaw paliwo na ruszcie i poczekaj, a\u017c si\u0119 dobrze rozgrzeje. Mo\u017ce to zaj\u0105\u0107 kilka minut, w zale\u017cno\u015bci od rodzaju grilla i paliwa. Zamknij pokryw\u0119 grilla, je\u015bli to konieczne, aby zatrzyma\u0107 ciep\u0142o i utrzyma\u0107 r\u00f3wnomierne rozprowadzenie temperatury. Pami\u0119taj, \u017ce zanim umie\u015bcisz jedzenie na ruszcie, zadbaj o to, \u017ceby by\u0142 czysty. Przydatne do wyczyszczenia mog\u0105 okaza\u0107 si\u0119 szczotki grillowe.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Akcesoria przydatne podczas rozpalania grilla<\/span><\/h2>\n\n\n\nPoza wcze\u015bniej wymienion\u0105 szczotk\u0105 grillow\u0105, kt\u00f3ra jest nieodzowna w temacie czyszczenia rusztu przed rozpalaniem grilla, istniej\u0105 jeszcze inne akcesoria, kt\u00f3re s\u0105 przydatne podczas rozpalania grilla. W\u015br\u00f3d nich jest elektryczny rozpalacz<\/strong> do grilla, kt\u00f3ry zast\u0105pi rozpa\u0142k\u0119. Z kolei dmuchawka <\/strong>mo\u017ce by\u0107 przydatna, szczeg\u00f3lnie podczas rozpalania w\u0119gla drzewnego. Dmuchanie na ogie\u0144 pomaga podtrzyma\u0107 p\u0142omie\u0144 i przyspieszy\u0107 proces rozpalania.<\/strong> Wa\u017cnym akcesorium s\u0105 r\u00f3wnie\u017c, chroni\u0105ce przed wysok\u0105 temperatur\u0105 r\u0119kawice grillowe<\/strong>. Ostatnim prostym narz\u0119dziem, kt\u00f3re mocno u\u0142atwi przestawianie roz\u017carzonych w\u0119gli, s\u0105 specjalne szczypce<\/strong>. Oczywi\u015bcie nie te same, kt\u00f3rymi obraca si\u0119 p\u00f3\u017aniej kie\u0142bas\u0119 na ruszcie. <\/p>\n\n\n\n<\/span>Kiedy zacz\u0105\u0107 grillowa\u0107 jedzenie?<\/span><\/h2>\n\n\n\nIstot\u0105 grillowania jest oczywi\u015bcie przyrz\u0105dzenie jedzenia. W\u0105tpliwo\u015bci budzi jednak to kiedy mo\u017cna zacz\u0105\u0107 grillowa\u0107 jedzenie. Przede wszystkim nale\u017cy sprawdzi\u0107, czy grill jest odpowiednio rozgrzany i czy temperatura jest odpowiednia, tak samo jak wtedy, gdy robisz jedzenie na patelni. Przecie\u017c nie wbijesz jajka na zimn\u0105 patelnie. Ponadto je\u015bli u\u017cywasz w\u0119gla drzewnego lub brykiet\u00f3w, po rozpaleniu grilla poczekaj, a\u017c w\u0119giel si\u0119 dobrze rozpali i pokryje si\u0119 warstw\u0105 bia\u0142ego popio\u0142u. Jest to znak, \u017ce w\u0119giel jest gotowy do grillowania.<\/strong> Unikaj grillowania na zbyt du\u017cym ogniu lub zbyt wcze\u015bnie, gdy w\u0119giel nadal jest p\u0142on\u0105cy i nie ma odpowiedniej temperatury. Na sam koniec pami\u0119taj o tym, \u017ceby poczeka\u0107, a\u017c ruszt zostanie nagrzany. Nagrzany ruszt pomo\u017ce w uzyskaniu atrakcyjnych wizualnie grillowych linii, charakterystycznych dla potraw przyrz\u0105dzanych w ten spos\u00f3b i zapobiegnie przyklejaniu si\u0119 jedzenia do rusztu, co mo\u017ce by\u0107 z kolei bardzo uci\u0105\u017cliwe przy \u015bci\u0105ganiu jedzenia z grilla.<\/p>\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\n