{"id":26608,"date":"2023-08-06T23:52:15","date_gmt":"2023-08-06T23:52:15","guid":{"rendered":"https:\/\/home.morele.net\/?p=26608"},"modified":"2023-08-08T08:22:10","modified_gmt":"2023-08-08T08:22:10","slug":"patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/","title":{"rendered":"Patelnia bez teflonu \u2013 jak\u0105 wybra\u0107? Co zamiast teflonu?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"single-post-lead\"><strong>Patelnie bez teflonu w pewnym momencie uwa\u017cane za znacznie mniej u\u017cyteczne. Po latach badania wykaza\u0142y jednak, \u017ce pow\u0142oka teflonowa nie jest magicznym rozwi\u0105zaniem bez negatywnych cech. Jak wi\u0119c j\u0105 zast\u0105pi\u0107?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dobra patelnia jest czym\u015b, co powinno by\u0107 tak naprawd\u0119 w ka\u017cdym domu. W kuchni jest powszechnie u\u017cywana i s\u0142u\u017cy do przyrz\u0105dzania potraw od \u015bniada\u0144 a\u017c po kolacj\u0119. Dlatego nie warto na niej oszcz\u0119dza\u0107. Przez lata ogromn\u0105 popularno\u015bci\u0105 cieszy\u0142y si\u0119 patelnie teflonowe. Teraz ich czas wydaje si\u0119 przemija\u0107 ze wzgl\u0119du na to, \u017ce teflon mo\u017ce mie\u0107 negatywny wp\u0142yw na zdrowie. Nie wiesz, jaka patelnia najlepsza? Oto co zamiast teflonu sprawdzi si\u0119 najlepiej.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#Patelnia_bez_teflonu_%E2%80%93_czy_teflon_jest_szkodliwy\" title=\"Patelnia bez teflonu \u2013 czy teflon jest szkodliwy?\">Patelnia bez teflonu \u2013 czy teflon jest szkodliwy?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#Patelnie_bez_PFOA_i_PFOS_%E2%80%93_co_to_znaczy\" title=\"Patelnie bez PFOA i PFOS \u2013 co to znaczy?\">Patelnie bez PFOA i PFOS \u2013 co to znaczy?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#Co_zamiast_teflonu_Rodzaje_patelni_bez_teflonu\" title=\"Co zamiast teflonu? Rodzaje patelni bez teflonu\">Co zamiast teflonu? Rodzaje patelni bez teflonu<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#Patelnie_ceramiczne\" title=\"Patelnie ceramiczne\">Patelnie ceramiczne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#Patelnie_zeliwne\" title=\"Patelnie \u017celiwne\">Patelnie \u017celiwne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#Patelnie_tytanowe\" title=\"Patelnie tytanowe\">Patelnie tytanowe<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#Jakie_sa_najlepsze_patelnie_bez_teflonu_Ktora_wybrac\" title=\"Jakie s\u0105 najlepsze patelnie bez teflonu? Kt\u00f3r\u0105 wybra\u0107?\">Jakie s\u0105 najlepsze patelnie bez teflonu? Kt\u00f3r\u0105 wybra\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#Czy_warto_wybrac_patelnie_bez_teflonu\" title=\"Czy warto wybra\u0107 patelni\u0119 bez teflonu?\">Czy warto wybra\u0107 patelni\u0119 bez teflonu?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-patelnia-bez-teflonu-czy-teflon-jest-szkodliwy\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Patelnia_bez_teflonu_%E2%80%93_czy_teflon_jest_szkodliwy\"><\/span><strong>Patelnia bez teflonu \u2013 czy teflon jest szkodliwy?<\/strong> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Zanim zajmiemy si\u0119 samym szukaniem odpowiedniej patelni, jak\u0105 kupi\u0107 i tym, jakie s\u0105 dost\u0119pne pow\u0142oki, najpierw czas zaj\u0105\u0107 si\u0119 kwesti\u0105 zdrowotn\u0105. <strong>Czy faktycznie teflon jest dla nas niebezpieczny?<\/strong> Na ten temat przeprowadzono ca\u0142\u0105 mas\u0119 bada\u0144. <strong>Wiele informacji na temat negatywnego wp\u0142ywu tego zwi\u0105zku to mity.<\/strong> W normalnych warunkach teflon nie wchodzi w kontakt z \u017cywno\u015bci\u0105, nie uwalnia rakotw\u00f3rczych zwi\u0105zk\u00f3w do po\u017cywienia, czy te\u017c nie zaburza p\u0142odno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1-3-1024x683.png\" alt=\"patelnia bez teflonu\" class=\"wp-image-26609 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1-3-1024x683.png 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1-3-300x200.png 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1-3-768x512.png 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1-3.png 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprawd\u017a te\u017c: <a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/czy-patelnia-miedziana-to-dobry-wybor-jakie-sa-jej-wlasciwosci-czy-smazenie-na-niej-jest-zdrowe\/\">Czy patelnia miedziana to dobry wyb\u00f3r? Jakie s\u0105 jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Czy sma\u017cenie na niej jest zdrowe?<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Znacznie wi\u0119kszym problemem by\u0142y jednak r\u00f3\u017cne zwi\u0105zki, kt\u00f3re dodawano do teflonu przy tworzeniu nieprzywieraj\u0105cej pow\u0142oki. <strong>Dodatkowo patelnie mog\u0105 by\u0107 niebezpieczne, gdy zostan\u0105 nadmiernie rozgrzane.<\/strong> Przekroczenie warto\u015bci, takich jak oko\u0142o 300 stopni w skali Celsjusza jest nie tylko bardzo trudne, ale te\u017c dosy\u0107 rzadkie. Dlatego nie trzeba si\u0119 a\u017c tak martwi\u0107 o jego szkodliwo\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-patelnie-bez-pfoa-i-pfos-co-to-znaczy\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Patelnie_bez_PFOA_i_PFOS_%E2%80%93_co_to_znaczy\"><\/span><strong>Patelnie bez PFOA i PFOS \u2013 co to znaczy?<\/strong> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Bezpieczne patelnie z teflonu to takie bez okre\u015blonych zwi\u0105zk\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 szkodliwe.<\/strong> Mowa tu o substancjach dodawanych do pow\u0142oki w celu poprawy jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Dlatego cz\u0119sto s\u0142yszy si\u0119 o patelniach bez PFOA i PFOS. <strong>Co to dok\u0142adnie oznacza?<\/strong> Skr\u00f3t PFOA oznacza kwasy perfluorooktanowe. Do niedawna by\u0142y bardzo cz\u0119sto spotykane w produktach u\u017cytku domowego. <strong>D\u0142ugi kontakt z nimi mo\u017ce jednak skutkowa\u0107 podwy\u017cszonym poziomem cholesterolu, problemami z tarczyc\u0105, czy te\u017c rozwojem chor\u00f3b nowotworowych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>To samo dotyczy zwi\u0105zk\u00f3w PFOS. S\u0105 to z kolei sulfoniany perfluorooktanu. One r\u00f3wnie\u017c mog\u0105 by\u0107 bardzo niebezpieczne dla zdrowia cz\u0142owieka. <strong>Dlatego warto unika\u0107 patelni zawieraj\u0105cych te zwi\u0105zki w swojej pow\u0142oce.<\/strong> Je\u015bli ju\u017c z takiej musimy skorzysta\u0107, to nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 o tym, by jej nadmiernie nie rozgrzewa\u0107, gdy\u017c stworzy to idealne warunki do uwalniania si\u0119 szkodliwych substancji.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-co-zamiast-teflonu-rodzaje-patelni-bez-teflonu\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_zamiast_teflonu_Rodzaje_patelni_bez_teflonu\"><\/span><strong>Co zamiast teflonu? Rodzaje patelni bez teflonu<\/strong> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Mimo tego, \u017ce sam w sobie teflon nie jest a\u017c tak szkodliwy, jak wiele os\u00f3b twierdzi, patelnie bez aluminium i teflonu mog\u0105 by\u0107 po prostu du\u017co lepsze podczas gotowania. <strong>Opr\u00f3cz poni\u017cej wymienionych typ\u00f3w, na rynku mo\u017cna znale\u017a\u0107 znacznie wi\u0119cej.<\/strong> Przyk\u0142adem s\u0105 patelnie granitowe. <strong>Czy zdrowo mo\u017cna na nich gotowa\u0107? Jak najbardziej, to dobry wyb\u00f3r, lecz poni\u017cej przedstawione typy r\u00f3wnie\u017c s\u0105 warte uwagi.<\/strong> W takim razie, jaka pow\u0142oka patelni mo\u017ce by\u0107 dobr\u0105 alternatyw\u0105 dla teflonu?<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-patelnie-ceramiczne\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Patelnie_ceramiczne\"><\/span><strong>Patelnie ceramiczne<\/strong> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Pierwsza odmiana to patelnie ceramiczne. <strong>Ich szkielet jest wykonany z metalu.<\/strong> Z kolei pow\u0142ok\u0119 ceramiczn\u0105 patelni tworzy si\u0119 poprzez wypalanie minera\u0142\u00f3w oraz gliny w temperaturze si\u0119gaj\u0105cej nawet 1200 stopni w skali Celsjusza. <strong>W ten spos\u00f3b uzyskuje si\u0119 naturaln\u0105, nieprzywieraj\u0105c\u0105 pow\u0142ok\u0119, kt\u00f3ra nie wchodzi w reakcje z \u017cywno\u015bci\u0105.<\/strong> Patelnie ceramiczne non stick s\u0105 odporne na zarysowania, r\u00f3wnomiernie si\u0119 nagrzewaj\u0105 i dobrze oddaj\u0105 ciep\u0142o.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-3-1024x683.png\" alt=\"patelnia ceramiczna\" class=\"wp-image-26610 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-3-1024x683.png 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-3-300x200.png 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-3-768x512.png 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-3.png 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><figcaption>\u0179r\u00f3d\u0142o: carawayhome.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-patelnie-zeliwne\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Patelnie_zeliwne\"><\/span><strong>Patelnie \u017celiwne<\/strong> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Patelnie \u017celiwne to praktycznie podstawowy rodzaj, kt\u00f3ry w przesz\u0142o\u015bci by\u0142 oczywi\u015bcie najpopularniejszy. <strong>S\u0105 solidne, niezwykle wytrzyma\u0142e i doskonale przewodz\u0105 ciep\u0142o.<\/strong> Trzeba jednak odpowiednio je wykorzysta\u0107. <strong>Patelnia \u017celiwna bez pow\u0142oki nie powinna by\u0107 nara\u017cana na szoki termiczne.<\/strong> Do tego mo\u017ce wymaga\u0107 du\u017cej ilo\u015bci t\u0142uszczu, aby potrawy nie przywiera\u0142y do jej powierzchni.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-patelnie-tytanowe\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Patelnie_tytanowe\"><\/span><strong>Patelnie tytanowe<\/strong> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Kolejny typ to patelnie tytanowe. <strong>Jak sama nazwa wskazuje ich pow\u0142ok\u0119 wykonano z tytanu.<\/strong> Dzi\u0119ki temu s\u0105 bardzo solidne, bezpieczne dla zdrowia i wytrzyma\u0142e. Cz\u0119sto nie wymagaj\u0105 te\u017c stosowania t\u0142uszczu. <strong>W przypadku patelni tytanowych wada to oczywi\u015bcie cena.<\/strong> Jest ona do\u015b\u0107 wysoka i za taki rodzaj trzeba zap\u0142aci\u0107 nieco wi\u0119cej.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jakie-sa-najlepsze-patelnie-bez-teflonu-ktora-wybrac\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jakie_sa_najlepsze_patelnie_bez_teflonu_Ktora_wybrac\"><\/span><strong>Jakie s\u0105 najlepsze patelnie bez teflonu? Kt\u00f3r\u0105 wybra\u0107?<\/strong> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wiele os\u00f3b nie wie, z jak\u0105 pow\u0142ok\u0105 najlepsza patelnia sprawdzi si\u0119 zamiast teflonowej? Wyb\u00f3r jest ogromny. Gdy dysponujemy nieograniczonym bud\u017cetem, najlepszym wyborem b\u0119d\u0105 oczywi\u015bcie modele tytanowe. <strong>S\u0105 to patelnie odporne na zarysowania, kt\u00f3re do tego nie wchodz\u0105 w kontakt z \u017cywno\u015bci\u0105.<\/strong> Dzi\u0119ki temu to wyb\u00f3r na wiele lat. <strong>Przegl\u0105daj\u0105c rodzaje, w przypadku patelni granitowych wady i zalety r\u00f3wnie\u017c sprawiaj\u0105, \u017ce s\u0105 one dobrym wyborem.<\/strong> Jaka pow\u0142oka patelni b\u0119dzie najlepsza, gdy bud\u017cet jest mniejszy? Wtedy warto wybra\u0107 model \u017celiwny lub ceramiczny.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-3-1024x683.png\" alt=\"najlepsza patelnia\" class=\"wp-image-26611 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-3-1024x683.png 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-3-300x200.png 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-3-768x512.png 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-3.png 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><figcaption>\u0179r\u00f3d\u0142o: colichef.fr<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprawd\u017a te\u017c: <a href=\"https:\/\/home.morele.net\/wnetrza\/jaka-powinna-byc-nowoczesna-kuchnia-aranzacje-pomysly-i-inspiracje\/\">Jaka powinna by\u0107 nowoczesna kuchnia? Pomys\u0142y i inspiracje<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Najwa\u017cniejsze jest, by uwa\u017cnie przegl\u0105da\u0107 patelnie.<\/strong> Jak\u0105 wybra\u0107? <strong>Cechy, kt\u00f3re powinno mie\u0107 ka\u017cde dobre naczynie tego typu to neutralna w kontakcie z \u017cywno\u015bci\u0105 pow\u0142oka, brak przywierania, a tak\u017ce odporno\u015b\u0107 na zarysowania.<\/strong> Je\u015bli jakakolwiek patelnia posiada powy\u017csze cechy, to z pewno\u015bci\u0105 b\u0119dzie dobrym wyborem.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-czy-warto-wybrac-patelnie-bez-teflonu\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_warto_wybrac_patelnie_bez_teflonu\"><\/span><strong>Czy warto wybra\u0107 patelni\u0119 bez teflonu?<\/strong> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>To, jakie s\u0105 najzdrowsze patelnie, nie zale\u017cy tak naprawd\u0119 od rodzaju pow\u0142oki. Oczywi\u015bcie ma to pewien wp\u0142yw, ale do\u015b\u0107 wa\u017cne jest te\u017c to, jak patelnia zosta\u0142a wykonana. <strong>Nie mniej wa\u017cne jest te\u017c to, jak korzystamy z tego naczynia.<\/strong> Najlepsza patelnia to taka, kt\u00f3ra jest odpowiednio zadbana, wolna od zarysowa\u0144 i nie zawiera w sobie szkodliwych zwi\u0105zk\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Dla wielu w przypadku patelni rodzaj inny ni\u017c teflonowy ma jednak spore znaczenie. <strong>Wtedy jak najbardziej warto zastanowi\u0107 si\u0119 nad modelem np. ceramicznym.<\/strong> Brak przywierania, czy odporno\u015b\u0107 na rysy to jedne z najwi\u0119kszych zalet. <strong>Trzeba jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce to, jakie s\u0105 najlepsze patelnie, to kwestia czysto subiektywna.<\/strong> Je\u015bli dokonamy odpowiedniego wyboru niewa\u017cne, czy b\u0119dzie to patelnia granitowa, czy teflonowa, mo\u017ce si\u0119 ona \u015bwietnie sprawdzi\u0107 i to przez wiele lat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Patelnie bez teflonu w pewnym momencie uwa\u017cane za znacznie mniej u\u017cyteczne. Po latach badania wykaza\u0142y jednak, \u017ce pow\u0142oka teflonowa nie jest magicznym rozwi\u0105zaniem bez negatywnych cech. Jak wi\u0119c j\u0105 zast\u0105pi\u0107? Dobra patelnia jest czym\u015b, co powinno by\u0107 tak naprawd\u0119 w ka\u017cdym domu. W kuchni jest powszechnie u\u017cywana i s\u0142u\u017cy do przyrz\u0105dzania potraw od \u015bniada\u0144 a\u017c [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":26612,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[50,72],"class_list":["post-26608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-poradniki","tag-kuchnia","tag-wyposazenie"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.9 (Yoast SEO v24.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Patelnia bez teflonu \u2013 jak\u0105 wybra\u0107? Co zamiast teflonu? - Home<\/title>\n\n\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/\" \/>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jakub W\u0105sowicz\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/85d397cec892aa4b866a20d8cb18e7af\"},\"headline\":\"Patelnia bez teflonu \u2013 jak\u0105 wybra\u0107? Co zamiast teflonu?\",\"datePublished\":\"2023-08-06T23:52:15+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-08T08:22:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/\"},\"wordCount\":1082,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-1.png\",\"keywords\":[\"Kuchnia\",\"Wyposa\u017cenie\"],\"articleSection\":[\"Poradniki\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#respond\"]}],\"copyrightYear\":\"2023\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/\",\"name\":\"Patelnia bez teflonu \u2013 jak\u0105 wybra\u0107? Co zamiast teflonu? - Home\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-1.png\",\"datePublished\":\"2023-08-06T23:52:15+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-08T08:22:10+00:00\",\"description\":\"Jaka patelnia bez teflonu jest najlepsza? Na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 podczas zakupu? Na te pytania postaramy si\u0119 odpowiedzie\u0107 w tym poradniku!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-1.png\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"patelnia bez teflonu\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/home.morele.net\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Patelnia bez teflonu \u2013 jak\u0105 wybra\u0107? Co zamiast teflonu?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#website\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/\",\"name\":\"Home\",\"description\":\"Blog Home Morele\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/home.morele.net\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\",\"name\":\"Morele Sp. z o.o.\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png\",\"width\":1200,\"height\":627,\"caption\":\"Morele Sp. z o.o.\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/morele.net\",\"https:\/\/x.com\/morele_net\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/85d397cec892aa4b866a20d8cb18e7af\",\"name\":\"Jakub W\u0105sowicz\",\"description\":\"Pasjonat technologii i programowania, mi\u0142o\u015bnik sportu, a przede wszystkim siatk\u00f3wki. Fan Marvela i Gry o tron.\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/redaktor\/jakub-wasowicz\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Patelnia bez teflonu \u2013 jak\u0105 wybra\u0107? Co zamiast teflonu? - Home","description":"Jaka patelnia bez teflonu jest najlepsza? Na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 podczas zakupu? Na te pytania postaramy si\u0119 odpowiedzie\u0107 w tym poradniku!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Patelnia bez teflonu \u2013 jak\u0105 wybra\u0107? Co zamiast teflonu?","og_description":"Patelnie bez teflonu w pewnym momencie uwa\u017cane za znacznie mniej u\u017cyteczne. Po latach badania wykaza\u0142y jednak, \u017ce pow\u0142oka teflonowa nie jest magicznym","og_url":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/","og_site_name":"Home","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/morele.net","article_published_time":"2023-08-06T23:52:15+00:00","article_modified_time":"2023-08-08T08:22:10+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-1.png","type":"image\/png"}],"author":"Jakub W\u0105sowicz","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@morele_net","twitter_site":"@morele_net","twitter_misc":{"Napisane przez":"Jakub W\u0105sowicz","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/"},"author":{"name":"Jakub W\u0105sowicz","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/85d397cec892aa4b866a20d8cb18e7af"},"headline":"Patelnia bez teflonu \u2013 jak\u0105 wybra\u0107? Co zamiast teflonu?","datePublished":"2023-08-06T23:52:15+00:00","dateModified":"2023-08-08T08:22:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/"},"wordCount":1082,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-1.png","keywords":["Kuchnia","Wyposa\u017cenie"],"articleSection":["Poradniki"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#respond"]}],"copyrightYear":"2023","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/","url":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/","name":"Patelnia bez teflonu \u2013 jak\u0105 wybra\u0107? Co zamiast teflonu? - Home","isPartOf":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-1.png","datePublished":"2023-08-06T23:52:15+00:00","dateModified":"2023-08-08T08:22:10+00:00","description":"Jaka patelnia bez teflonu jest najlepsza? Na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 podczas zakupu? Na te pytania postaramy si\u0119 odpowiedzie\u0107 w tym poradniku!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#primaryimage","url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-1.png","contentUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-1.png","width":1200,"height":800,"caption":"patelnia bez teflonu"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/patelnia-bez-teflonu-jaka-wybrac-co-zamiast-teflonu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/home.morele.net\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Patelnia bez teflonu \u2013 jak\u0105 wybra\u0107? Co zamiast teflonu?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#website","url":"https:\/\/home.morele.net\/","name":"Home","description":"Blog Home Morele","publisher":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/home.morele.net\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization","name":"Morele Sp. z o.o.","url":"https:\/\/home.morele.net\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png","contentUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png","width":1200,"height":627,"caption":"Morele Sp. z o.o."},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/morele.net","https:\/\/x.com\/morele_net"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/85d397cec892aa4b866a20d8cb18e7af","name":"Jakub W\u0105sowicz","description":"Pasjonat technologii i programowania, mi\u0142o\u015bnik sportu, a przede wszystkim siatk\u00f3wki. Fan Marvela i Gry o tron.","url":"https:\/\/home.morele.net\/redaktor\/jakub-wasowicz\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26608"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26628,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26608\/revisions\/26628"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}