{"id":28142,"date":"2024-02-08T17:08:44","date_gmt":"2024-02-08T17:08:44","guid":{"rendered":"https:\/\/home.morele.net\/?p=28142"},"modified":"2024-02-20T10:29:52","modified_gmt":"2024-02-20T10:29:52","slug":"jak-gotowac-bob","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/","title":{"rendered":"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Gotowanie bobu krok po kroku"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"single-post-lead\"><strong>Sprawd\u017a, jak gotowa\u0107 b\u00f3b, \u017ceby nie wzdyma\u0142 i by\u0142 po prostu przepyszny! W tym poradniku zdradzimy Ci wszystkie sekrety dotycz\u0105ce gotowania bobu. Dowiesz si\u0119 r\u00f3wnie\u017c, jaki b\u00f3b jest najlepszy oraz jakie witaminy i warto\u015bci od\u017cywcze w sobie kryje!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>B\u00f3b \u015bwie\u017cy to co\u015b, na co wiele os\u00f3b czeka ca\u0142y rok. Sezon na te warzywa trwa bardzo kr\u00f3tko. Zaczyna si\u0119 on pod koniec czerwca i ko\u0144czy si\u0119 u kresu sierpnia. W\u0142a\u015bnie wtedy jest on dost\u0119pny w najlepszych cenach w niemal ka\u017cdym markecie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Wiele z nas tak\u017ce czekaj\u0105c z ut\u0119sknieniem, nie mo\u017ce si\u0119 powstrzyma\u0107 i stawia na b\u00f3b mro\u017cony. Czy jest on tak samo zdrowy? W jaki spos\u00f3b przygotowa\u0107 zar\u00f3wno jeden, jak i drugi? Wszystkiego dowiesz si\u0119 tutaj!<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#Jak_gotowac_bob_Wybrac_swiezy_czy_mrozony\" title=\"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Wybra\u0107 \u015bwie\u017cy czy mro\u017cony?\">Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Wybra\u0107 \u015bwie\u017cy czy mro\u017cony?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#Jak_gotowac_bob_by_zachowal_najwiecej_wartosciowych_skladnikow\" title=\"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b, by zachowa\u0142 najwi\u0119cej warto\u015bciowych sk\u0142adnik\u00f3w?\">Jak gotowa\u0107 b\u00f3b, by zachowa\u0142 najwi\u0119cej warto\u015bciowych sk\u0142adnik\u00f3w?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#Czy_bob_jest_zdrowy\" title=\"Czy b\u00f3b jest zdrowy?\">Czy b\u00f3b jest zdrowy?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#Jak_ugotowac_bob_krok_po_kroku\" title=\"Jak ugotowa\u0107 b\u00f3b krok po kroku!\">Jak ugotowa\u0107 b\u00f3b krok po kroku!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#Jak_przygotowac_bob\" title=\"Jak przygotowa\u0107 b\u00f3b?\">Jak przygotowa\u0107 b\u00f3b?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#Jak_sie_gotuje_bob\" title=\"Jak si\u0119 gotuje b\u00f3b?&nbsp;\">Jak si\u0119 gotuje b\u00f3b?&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#Ile_gotujemy_bob\" title=\"Ile gotujemy b\u00f3b?\">Ile gotujemy b\u00f3b?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#Jak_dlugo_gotowac_bob_mrozony\" title=\"Jak d\u0142ugo gotowa\u0107 b\u00f3b mro\u017cony?\">Jak d\u0142ugo gotowa\u0107 b\u00f3b mro\u017cony?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#Z_czym_jesc_bob\" title=\"Z czym je\u015b\u0107 b\u00f3b?&nbsp;\">Z czym je\u015b\u0107 b\u00f3b?&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-gotowac-bob-wybrac-swiezy-czy-mrozony\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_gotowac_bob_Wybrac_swiezy_czy_mrozony\"><\/span>Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Wybra\u0107 \u015bwie\u017cy czy mro\u017cony?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Zdecydowanie najlepsz\u0105 i najsmaczniejsz\u0105 opcj\u0105, jak\u0105 mo\u017cemy wybra\u0107, jest <strong>m\u0142odziutki, \u015bwie\u017cy b\u00f3b<\/strong>. Idealnie jasnozielone fasolki tu\u017c na pocz\u0105tku sezonu s\u0105 najsmaczniejsze. <strong>Doskona\u0142ym pomys\u0142em jest mro\u017cenie ich w\u0142a\u015bnie wtedy, gdy s\u0105 najlepsze<\/strong>. Dzi\u0119ki temu zachowaj\u0105 kolor, smak i warto\u015bci od\u017cywcze.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob-2-1024x683.jpg\" alt=\"jak gotowa\u0107 b\u00f3b\" class=\"wp-image-28144 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob-2.jpg 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ugotowany b\u00f3b mo\u017cesz spo\u017cywa\u0107 zar\u00f3wno w sk\u00f3rce, jak i bez niej<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Tym samym masz odpowied\u017a \u2013 <strong>b\u00f3b mro\u017cony zachowuje wszystkie dobroczynne sk\u0142adniki, kt\u00f3rymi charakteryzuje si\u0119 w \u015bwie\u017cej wersji<\/strong>. Zw\u0142aszcza je\u015bli zrobimy to samodzielnie, z uprzednim zblanszowaniem warzyw, utrzymamy ich idealny kolor, warto\u015bci od\u017cywcze, witaminy i smak.<\/p>\n\n\n\n<p>\u015awie\u017cy b\u00f3b ma jednak jedn\u0105 istotn\u0105 zalet\u0119. <strong>Mo\u017cna go je\u015b\u0107 na surowo<\/strong>! W takiej formie kryje w sobie najwi\u0119cej dobroczynnych warto\u015bci od\u017cywczych i witamin, jednak o trudniej si\u0119 trawi. Mo\u017ce to by\u0107 element, kt\u00f3ry zniech\u0119ca wiele os\u00f3b, ale jak dowiesz si\u0119 p\u00f3\u017aniej \u2013 wystarczy naprawd\u0119 moment, by nieco go zmi\u0119kczy\u0107 podczas gotowania, by by\u0142 \u0142atwiejszy w trawieniu.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprawd\u017a te\u017c: <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-brokul\/\"><strong><em>Jak gotowa\u0107 broku\u0142? Jak przygotowa\u0107 broku\u0142y?<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Na dodatek \u2013<strong> \u015bwie\u017cy, nieobrobiony b\u00f3b jest polecany diabetykom<\/strong>. Jego indeks glikemiczny wynosi wtedy 40, a jest niemal podwojony po ugotowaniu. St\u0105d te\u017c nale\u017cy uwa\u017ca\u0107, by przypadkiem sobie nie zaszkodzi\u0107 zb\u0119dnym poddaniu go obr\u00f3bce cieplnej.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-gotowac-bob-by-zachowal-najwiecej-wartosciowych-skladnikow\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_gotowac_bob_by_zachowal_najwiecej_wartosciowych_skladnikow\"><\/span>Jak gotowa\u0107 b\u00f3b, by zachowa\u0142 najwi\u0119cej warto\u015bciowych sk\u0142adnik\u00f3w?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Tak jak ju\u017c wiesz, mo\u017cesz je\u015b\u0107 b\u00f3b na surowo. Znacznie cz\u0119\u015bciej jednak spo\u017cywamy go w formie ugotowanej. Warto wiedzie\u0107, \u017ce <strong>mo\u017cna zrobi\u0107 to na kilka sposob\u00f3w<\/strong>. Zdecydowanie najlepsz\u0105 opcj\u0105 na to, jak gotowa\u0107 b\u00f3b, jest wykorzystanie do obr\u00f3bki pary. Umieszczaj\u0105c warzywa w specjalnym koszyczku, <strong>zachowujemy znacznie wi\u0119cej sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, a dodatkowo nie dopuszczamy do nich soli<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/korzystne-oferty-na-morele-net\/\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"171\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1-1024x171.png\" alt=\"morele.net_korzystne oferty\" class=\"wp-image-25075 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1-1024x171.png 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1-300x50.png 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1-768x128.png 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1.png 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/171;\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Standardowe gotowanie bobu w garnku z wod\u0105 jest te\u017c jak najbardziej akceptowalne, a dodatkowo najprostsze. Dzi\u0119ki dodatkom, kt\u00f3re wrzucisz do wody, <strong>uzyskasz ponadto znakomity smak, a nawet mo\u017cesz unikn\u0105\u0107 przykrego zapachu<\/strong>, kt\u00f3ry wydziela si\u0119 podczas gotowania.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-czy-bob-jest-zdrowy\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_bob_jest_zdrowy\"><\/span>Czy b\u00f3b jest zdrowy?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>B\u00f3b to ca\u0142a skarbnica znakomitych warto\u015bci od\u017cywczych. Dzi\u0119ki niemu p<strong>okryjemy ca\u0142e dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy<\/strong>, a w ich 100 gramach znajduje si\u0119 a\u017c 7,6 g bia\u0142ka. To znakomity wyb\u00f3r dla ka\u017cdej osoby na diecie wega\u0144skiej lub wegetaria\u0144skiej.<\/p>\n\n\n\n<p>Ponadto znajdziemy tam aminokwasy:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u017celazo,<\/li>\n\n\n\n<li>zwi\u0105zki fenolowe,<\/li>\n\n\n\n<li>lewodop\u0119,<\/li>\n\n\n\n<li>taniny,<\/li>\n\n\n\n<li>glikozydy.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Bez k\u0142opotu doszukamy si\u0119 tam r\u00f3wnie\u017c antyoksydant\u00f3w, witamin A, B, D, E, b\u0142onnika, kwasu pantotenowego, ryboflawiny, folian\u00f3w, niacyny czy tiaminy. Podsumowuj\u0105c, <strong>b\u00f3b powinien znajdowa\u0107 si\u0119 na naszych talerzach przynajmniej od czasu do czasu<\/strong>. Taka dawka dobroczynnych sk\u0142adnik\u00f3w jest \u015bwietnym wyborem, by dostarczy\u0107 sobie to, co najlepsze!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-ugotowac-bob-krok-po-kroku\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_ugotowac_bob_krok_po_kroku\"><\/span>Jak ugotowa\u0107 b\u00f3b krok po kroku!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ile si\u0119 gotuje b\u00f3b? Jak si\u0119 gotuje b\u00f3b? Czy mo\u017cna to zrobi\u0107 na parze? Jak d\u0142ugo gotowa\u0107 m\u0142ody b\u00f3b? Zaraz dowiesz si\u0119 tego wszystkiego i wi\u0119cej! Przygotuj woreczek z tymi warzywami i razem z nami zabierz si\u0119 do roboty! Zapewniamy, \u017ce nie b\u0119dzie jej zbyt wiele.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-przygotowac-bob\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_przygotowac_bob\"><\/span>Jak przygotowa\u0107 b\u00f3b?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>B\u00f3b nie jest a\u017c tak wymagaj\u0105cy, jak <a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/ile-gotowac-fasolke-szparagowa\/\">fasolka szparagowa<\/a>, kt\u00f3ra wymaga odci\u0119cia ko\u0144c\u00f3wek czy pozbycia si\u0119 \u017cy\u0142ki biegn\u0105cej przez jej \u015brodek, a tak\u017ce posiekania na odpowiednie kawa\u0142ki. Nic z tych rzeczy!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>B\u00f3b wystarczy jedynie dok\u0142adnie przep\u0142uka\u0107 pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105<\/strong>. Mo\u017cna to zrobi\u0107 przy pomocy sitka lub kilkakrotnie zala\u0107 go wod\u0105 w misce i dok\u0142adnie oczy\u015bci\u0107 w ten spos\u00f3b.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>W przypadku starego bobu zalecane jest <strong>namoczenie go przez godzin\u0119 w ciep\u0142ej wodzie przed gotowaniem<\/strong>. Stracimy w ten spos\u00f3b odrobin\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, jednak sprawimy, \u017ce cho\u0107 cz\u0119\u015bciowo unikniemy tym samym dzia\u0142ania w\u0142a\u015bciwo\u015bci wzdymaj\u0105cych.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-sie-gotuje-bob\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_sie_gotuje_bob\"><\/span>Jak si\u0119 gotuje b\u00f3b?&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Zanim przejdziemy do tego, jak d\u0142ugo gotujemy b\u00f3b, warto wiedzie\u0107, w jaki spos\u00f3b nale\u017cy si\u0119 do tego zabra\u0107. Szk\u00f3\u0142 jest kilka \u2013 a my przedstawimy Ci ka\u017cd\u0105 z nich.<\/p>\n\n\n\n<p>Maj\u0105c do dyspozycji<strong> \u015bwie\u017cy, m\u0142odziutki b\u00f3b, najlepiej wrzuci\u0107 go do garnka i zala\u0107 gor\u0105c\u0105 wod\u0105<\/strong>. Na tym etapie mo\u017cesz doda\u0107 \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru oraz szczypt\u0119 soli. W ten spos\u00f3b skr\u00f3cimy maksymalnie czas gotowania, kt\u00f3ry przyczynia si\u0119 do wyp\u0142ukiwania najcenniejszych sk\u0142adnik\u00f3w z bobu.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprawd\u017a te\u017c: <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-zrobic-chleb-bananowy\/\"><strong><em>Jak zrobi\u0107 chleb bananowy? \u0141atwy przepis na ciasto<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Nieco starszy b\u00f3b warto <strong>po oczyszczeniu wrzuci\u0107 do garnka i zala\u0107 wod\u0105<\/strong>. Od pocz\u0105tku mo\u017ce znale\u017a\u0107 si\u0119 w niej \u0142y\u017ceczka cukru. Po zagotowaniu si\u0119 ca\u0142o\u015bci dodaj r\u00f3wnie\u017c szczypt\u0119 soli.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>B\u00f3b na parze gotujemy tak, jak ka\u017cdy inny produkt<\/strong>. Po zagotowaniu si\u0119 wody w garnku nak\u0142adamy na niego koszyczek wype\u0142niony tymi warzywami. Ca\u0142o\u015b\u0107 przykrywamy przykrywk\u0105.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob-3-1024x683.jpg\" alt=\"jak gotowa\u0107 b\u00f3b. b\u00f3b z sezamem\" class=\"wp-image-28145 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob-3-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob-3.jpg 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">B\u00f3b ch\u0119tnie wykorzystywany jest tak\u017ce w azjatyckich potrawach<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Wiele os\u00f3b narzeka na nieprzyjemny zapach podczas gotowania bobu. <strong>Mo\u017cna go nieco z\u0142agodzi\u0107, dodaj\u0105c do wody cz\u0105ber, kminek lub koper<\/strong>. Ponadto, zar\u00f3wno koper, jak i cz\u0105ber pomog\u0105 Ci unikn\u0105\u0107 wzd\u0119\u0107. Podobnie jak li\u015b\u0107 laurowy, korze\u0144 pietruszki lub majeranek.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ile-gotujemy-bob\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ile_gotujemy_bob\"><\/span>Ile gotujemy b\u00f3b?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>W ko\u0144cu doszli\u015bmy do momentu, w kt\u00f3rym zdradzimy Ci, jak d\u0142ugo gotowa\u0107 b\u00f3b. Nie jest to tak \u0142atwe, jak mog\u0142oby si\u0119 wydawa\u0107. Wszystko zale\u017cy od tego, <strong>jak\u0105 metod\u0119 wybrali\u015bmy oraz czy warzywa, kt\u00f3re chcemy przygotowa\u0107, s\u0105 m\u0142odziutkie, czy raczej nie pierwszej \u015bwie\u017co\u015bci<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Jak d\u0142ugo gotowa\u0107 m\u0142ody b\u00f3b we wrz\u0105cej wodzie? <strong>Jemu cz\u0119sto wystarczy 6-8 minut<\/strong>. Nieco starszy, lecz wci\u0105\u017c wygl\u0105daj\u0105cy \u015bwie\u017co b\u00f3b nale\u017cy potrzyma\u0107 w gotuj\u0105cej si\u0119 wodzie oko\u0142o 9-10 minut. <strong>B\u00f3b, kt\u00f3ry nie jest ju\u017c pierwszej \u015bwie\u017co\u015bci, wymaga gotowania nawet 15-20 minut lub wi\u0119cej<\/strong>. Za ka\u017cdym razem przed ods\u0105czeniem go, warto sprawdzi\u0107, czy konsystencja nam odpowiada.<\/p>\n\n\n\n<p>Ile gotowa\u0107 b\u00f3b na parze? <strong>Mo\u017ce to zaj\u0105\u0107 a\u017c 25 minut<\/strong>. To znacznie wi\u0119cej, ni\u017c kt\u00f3rakolwiek wcze\u015bniej wspomniana sytuacja, jednak dzi\u0119ki temu zachowamy wszystkie zalety, kt\u00f3re kryje w sobie to warzywo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Czy mo\u017cna jeszcze jako\u015b przygotowa\u0107 b\u00f3b? Gotowanie nie ogranicza si\u0119 tylko do tych dw\u00f3ch sposob\u00f3w. Niekt\u00f3rzy podejmuj\u0105 pr\u00f3by <strong>sma\u017cenia, inni pra\u017cenia, pieczenia w piekarniku, a jeszcze inni pr\u00f3buj\u0105 swoich si\u0142 w starciu b\u00f3b vs kuchenka mikrofalowa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-dlugo-gotowac-bob-mrozony\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_dlugo_gotowac_bob_mrozony\"><\/span>Jak d\u0142ugo gotowa\u0107 b\u00f3b mro\u017cony?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Jak gotowa\u0107 b\u00f3b mro\u017cony? Czy jest to znacznie bardziej skomplikowane? Ani troch\u0119! Przede wszystkim <strong>nie nale\u017cy go rozmra\u017ca\u0107 przed gotowaniem<\/strong>. W ten spos\u00f3b mo\u017cemy bardzo negatywnie wp\u0142yn\u0105\u0107 na jego struktur\u0119. Co w takim razie zrobi\u0107?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Po wyci\u0105gni\u0119ciu bobu z zamra\u017carki wystarczy wrzuci\u0107 go na gotuj\u0105c\u0105 si\u0119 wod\u0119 z \u0142y\u017ceczk\u0105 cukru oraz szczypt\u0105 soli. Czas gotowania liczymy od momentu ponownego wrzenia wody. <strong>B\u0119dzie on wynosi\u0107 oko\u0142o 15-20 minut<\/strong>, aby ka\u017cde ziarno dosz\u0142o do idealnej konsystencji.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprawd\u017a te\u017c: <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-szparagi\/\"><strong><em>Jak gotowa\u0107 szparagi zielone i bia\u0142e? Poradnik krok po kroku<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nic nie stoi tak\u017ce na przeszkodzie, aby b\u00f3b mro\u017cony ugotowa\u0107 na parze<\/strong>. R\u00f3wnie\u017c i w tym przypadku nale\u017cy post\u0119powa\u0107, jak maj\u0105c do wykorzystania b\u00f3b \u015bwie\u017cy. Po zagotowaniu wody wy\u0142\u00f3\u017c zamro\u017cone ziarna na koszyczku, a nast\u0119pnie przykryj przykrywk\u0105. Po oko\u0142o 25 minutach b\u00f3b b\u0119dzie gotowy!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-z-czym-jesc-bob\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Z_czym_jesc_bob\"><\/span>Z czym je\u015b\u0107 b\u00f3b?&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>B\u00f3b gotowany jest przede wszystkim <strong>znakomitym dodatkiem do innych da\u0144<\/strong>. Mo\u017cna go spo\u017cywa\u0107 zar\u00f3wno w sk\u00f3rce, kt\u00f3ra kryje w sobie mn\u00f3stwo warto\u015bci od\u017cywczych, jak i bez niej. \u015awietnie komponuje si\u0119 z innymi warzywami, a tak\u017ce mi\u0119sem.<\/p>\n\n\n\n<p>Jak nieco kreatywniej wykorzysta\u0107 b\u00f3b? <strong>Przepisy na sa\u0142atki znajdziesz w wielu ksi\u0105\u017ckach kucharskich, a tak\u017ce na blogach kulinarnych<\/strong>. Od siebie mog\u0119 poleci\u0107 \u0142\u0105czenie go z fasolk\u0105 szparagow\u0105, cebulk\u0105, suszonymi pomidorami, a tak\u017ce wszystkim tym, na co akurat jest sezon! Bawmy si\u0119 przepisami i odkrywajmy ciekawe po\u0142\u0105czenia wtedy, gdy mo\u017cemy korzysta\u0107 z naj\u015bwie\u017cszych, przepysznych, sezonowych warzyw.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CQ_bkpiM3Mf\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);\"><div style=\"padding:16px;\"> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CQ_bkpiM3Mf\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <div style=\" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\"> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div><\/div><\/div><div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div> <div style=\"display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;\"><svg width=\"50px\" height=\"50px\" viewBox=\"0 0 60 60\" version=\"1.1\" xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"https:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g transform=\"translate(-511.000000, -20.000000)\" fill=\"#000000\"><g><path d=\"M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div><div style=\"padding-top: 8px;\"> <div style=\" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;\">Wy\u015bwietl ten post na Instagramie<\/div><\/div><div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\"><div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div><\/div><div style=\"margin-left: 8px;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div> <div style=\" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)\"><\/div><\/div><div style=\"margin-left: auto;\"> <div style=\" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div> <div style=\" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div> <div style=\" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div><\/div><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div><\/div><\/a><p style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CQ_bkpiM3Mf\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Post udost\u0119pniony przez Pawe\u0142 Bogdanowicz | pyszne, szybkie i \u0142atwe przepisy (@kulinarnyja)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote> <script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<p>A je\u015bli nie w formie sa\u0142atki, to jak urozmaici\u0107 sobie b\u00f3b? <strong>Przepis na makaron z nim w roli g\u0142\u00f3wnej, a nawet wega\u0144skie klopsiki na ich podstawie to rewelacyjne wybory<\/strong>. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykona\u0107 z niego past\u0119 \u2013 smak ten zupe\u0142nie odmieni Twoje kanapki!<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprawd\u017a te\u017c: <a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-mrozic-fasolke-szparagowa\/\">Jak mrozi\u0107 fasolk\u0119 szparagow\u0105? Blanszowana czy na surowo?<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mamy nadziej\u0119, \u017ce wiesz ju\u017c, jak wykorzysta\u0107, a przede wszystkim jak gotowa\u0107 b\u00f3b. Czy masz swoje w\u0142asne sposoby, aby unikn\u0105\u0107 wzd\u0119\u0107 po jego spo\u017cywaniu? A mo\u017ce chcesz podzieli\u0107 si\u0119 autorskim przepisem? Koniecznie daj zna\u0107 w sekcji komentarzy! Niech b\u00f3b gotowany kr\u00f3luje cz\u0119\u015bciej na naszych talerzach!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sprawd\u017a, jak gotowa\u0107 b\u00f3b, \u017ceby nie wzdyma\u0142 i by\u0142 po prostu przepyszny! W tym poradniku zdradzimy Ci wszystkie sekrety dotycz\u0105ce gotowania bobu. Dowiesz si\u0119 r\u00f3wnie\u017c, jaki b\u00f3b jest najlepszy oraz jakie witaminy i warto\u015bci od\u017cywcze w sobie kryje! B\u00f3b \u015bwie\u017cy to co\u015b, na co wiele os\u00f3b czeka ca\u0142y rok. Sezon na te warzywa trwa bardzo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":28143,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[102],"class_list":["post-28142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-poradniki","tag-kulinaria"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.9 (Yoast SEO v24.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Gotowanie bobu krok po kroku<\/title>\n\n\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/\" \/>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/\"},\"author\":{\"name\":\"Milena \u0141upi\u0144ska\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/b77b38fc55cbf8d0e1e22d70a610637d\"},\"headline\":\"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Gotowanie bobu krok po kroku\",\"datePublished\":\"2024-02-08T17:08:44+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-20T10:29:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/\"},\"wordCount\":1676,\"commentCount\":5,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob.jpg\",\"keywords\":[\"Kulinaria\"],\"articleSection\":[\"Poradniki\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#respond\"]}],\"copyrightYear\":\"2024\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/\",\"name\":\"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Gotowanie bobu krok po kroku\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-08T17:08:44+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-20T10:29:52+00:00\",\"description\":\"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Czy mro\u017cony b\u00f3b gotuje si\u0119 tak samo, jak \u015bwie\u017cy? Czy traci on warto\u015bci od\u017cywcze po mro\u017ceniu? Sprawd\u017a, jak przygotowa\u0107 b\u00f3b!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"jak gotowa\u0107 b\u00f3b\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/home.morele.net\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Gotowanie bobu krok po kroku\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#website\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/\",\"name\":\"Home\",\"description\":\"Blog Home Morele\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/home.morele.net\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\",\"name\":\"Morele Sp. z o.o.\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png\",\"width\":1200,\"height\":627,\"caption\":\"Morele Sp. z o.o.\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/morele.net\",\"https:\/\/x.com\/morele_net\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/b77b38fc55cbf8d0e1e22d70a610637d\",\"name\":\"Milena \u0141upi\u0144ska\",\"description\":\"Mi\u0142o\u015bniczka s\u0142owa pisanego, trwoni\u0105ca mas\u0119 czasu na ksi\u0105\u017cki, seriale, filmy i gry, fanka ro\u015blin doniczkowych. Do niedawna bia\u0142ostoczanka - aktualnie sosnowiczanka fascynuj\u0105ca si\u0119 podr\u00f3\u017cami, odmiennymi kulturami, kt\u00f3ra lubi te\u017c dobrze zje\u015b\u0107, a tym bardziej smacznie zje\u015b\u0107 - co jest niema\u0142ym paradoksem, poniewa\u017c gotowanie nie jest jej mocn\u0105 stron\u0105. Morelowy is the new black!\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/redaktor\/milena-lupinskamorele-net\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Gotowanie bobu krok po kroku","description":"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Czy mro\u017cony b\u00f3b gotuje si\u0119 tak samo, jak \u015bwie\u017cy? Czy traci on warto\u015bci od\u017cywcze po mro\u017ceniu? Sprawd\u017a, jak przygotowa\u0107 b\u00f3b!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Gotowanie bobu krok po kroku","og_description":"Sprawd\u017a, jak gotowa\u0107 b\u00f3b, \u017ceby nie wzdyma\u0142 i by\u0142 po prostu przepyszny! W tym poradniku zdradzimy Ci wszystkie sekrety dotycz\u0105ce gotowania bobu. Dowiesz","og_url":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/","og_site_name":"Home","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/morele.net","article_published_time":"2024-02-08T17:08:44+00:00","article_modified_time":"2024-02-20T10:29:52+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Milena \u0141upi\u0144ska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@morele_net","twitter_site":"@morele_net","twitter_misc":{"Napisane przez":"Milena \u0141upi\u0144ska","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/"},"author":{"name":"Milena \u0141upi\u0144ska","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/b77b38fc55cbf8d0e1e22d70a610637d"},"headline":"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Gotowanie bobu krok po kroku","datePublished":"2024-02-08T17:08:44+00:00","dateModified":"2024-02-20T10:29:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/"},"wordCount":1676,"commentCount":5,"publisher":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob.jpg","keywords":["Kulinaria"],"articleSection":["Poradniki"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#respond"]}],"copyrightYear":"2024","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/","url":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/","name":"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Gotowanie bobu krok po kroku","isPartOf":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob.jpg","datePublished":"2024-02-08T17:08:44+00:00","dateModified":"2024-02-20T10:29:52+00:00","description":"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Czy mro\u017cony b\u00f3b gotuje si\u0119 tak samo, jak \u015bwie\u017cy? Czy traci on warto\u015bci od\u017cywcze po mro\u017ceniu? Sprawd\u017a, jak przygotowa\u0107 b\u00f3b!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#primaryimage","url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob.jpg","contentUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-gotowac-bob.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"jak gotowa\u0107 b\u00f3b"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/home.morele.net\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Gotowanie bobu krok po kroku"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#website","url":"https:\/\/home.morele.net\/","name":"Home","description":"Blog Home Morele","publisher":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/home.morele.net\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization","name":"Morele Sp. z o.o.","url":"https:\/\/home.morele.net\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png","contentUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png","width":1200,"height":627,"caption":"Morele Sp. z o.o."},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/morele.net","https:\/\/x.com\/morele_net"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/b77b38fc55cbf8d0e1e22d70a610637d","name":"Milena \u0141upi\u0144ska","description":"Mi\u0142o\u015bniczka s\u0142owa pisanego, trwoni\u0105ca mas\u0119 czasu na ksi\u0105\u017cki, seriale, filmy i gry, fanka ro\u015blin doniczkowych. Do niedawna bia\u0142ostoczanka - aktualnie sosnowiczanka fascynuj\u0105ca si\u0119 podr\u00f3\u017cami, odmiennymi kulturami, kt\u00f3ra lubi te\u017c dobrze zje\u015b\u0107, a tym bardziej smacznie zje\u015b\u0107 - co jest niema\u0142ym paradoksem, poniewa\u017c gotowanie nie jest jej mocn\u0105 stron\u0105. Morelowy is the new black!","url":"https:\/\/home.morele.net\/redaktor\/milena-lupinskamorele-net\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28142"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28335,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28142\/revisions\/28335"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}