{"id":28185,"date":"2024-02-12T08:26:08","date_gmt":"2024-02-12T08:26:08","guid":{"rendered":"https:\/\/home.morele.net\/?p=28185"},"modified":"2024-08-02T06:33:50","modified_gmt":"2024-08-02T06:33:50","slug":"jak-ugotowac-kukurydze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/","title":{"rendered":"Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Kluczowe zasady i czas gotowania"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"single-post-lead\"><strong>Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119, \u017ceby by\u0142a odpowiednio mi\u0119kka i smaczna? Ile czasu gotowa\u0107 kukurydz\u0119, i po czym rozpozna\u0107, \u017ce kolba b\u0119dzie dobra? Wszystkie kluczowe zasady poznasz w tym poradniku!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Gotowanie kukurydzy teoretycznie jest banalnie proste. W ko\u0144cu wystarczy w\u0142o\u017cy\u0107 j\u0105 na kilka minut do garnka z wod\u0105, a nast\u0119pnie wyj\u0105\u0107 \u2013 i gotowe! <strong>Jednak licz\u0105 si\u0119 tutaj detale. Zatem jak dobrze ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Podajemy najwa\u017cniejsze zasady, kt\u00f3rych nale\u017cy si\u0119 trzyma\u0107!<\/strong> Co wi\u0119cej, z tekstu dowiesz si\u0119 tak\u017ce, na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy wyborze kolb kukurydzy, a tak\u017ce jakie warto\u015bci od\u017cywcze ma kukurydza.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#Jak_ugotowac_kukurydze_Ile_czasu_gotowac_kukurydze\" title=\"Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Ile czasu gotowa\u0107 kukurydz\u0119?\">Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Ile czasu gotowa\u0107 kukurydz\u0119?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#Na_co_zwrocic_uwage_przy_wyborze_kolb_kukurydzy\" title=\"Na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy wyborze kolb kukurydzy?\">Na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy wyborze kolb kukurydzy?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#Jakie_wartosci_odzywcze_ma_kukurydza\" title=\"Jakie warto\u015bci od\u017cywcze ma kukurydza?\">Jakie warto\u015bci od\u017cywcze ma kukurydza?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#Kiedy_wystepuje_sezon_na_kukurydze\" title=\"Kiedy wyst\u0119puje sezon na kukurydz\u0119?\">Kiedy wyst\u0119puje sezon na kukurydz\u0119?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-ugotowac-kukurydze-ile-czasu-gotowac-kukurydze\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_ugotowac_kukurydze_Ile_czasu_gotowac_kukurydze\"><\/span>Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Ile czasu gotowa\u0107 kukurydz\u0119?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Przejd\u017amy do podstawowej kwestii: ile czasu gotowa\u0107 kukurydz\u0119? Po zagotowaniu wody w du\u017cym i szerokim garnku, umie\u015b\u0107 kukurydz\u0119 i ponownie doprowad\u017a do wrzenia. <strong>Czas gotowania to zazwyczaj 10-15 minut (pod przykryciem) od momentu zagotowania, jednak mo\u017ce on r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci i ilo\u015bci kolb<\/strong>. Wa\u017cne, by nie przekracza\u0107 zalecanego czasu gotowania, aby unikn\u0105\u0107 twardnienia kukurydzy.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprawd\u017a te\u017c: <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/ile-gotowac-pierogi\/\"><strong><em>Ile gotowa\u0107 pierogi? Jak gotowa\u0107 pierogi?<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>To tyle? I tak, i nie. Wspomniane zosta\u0142o, \u017ce <strong>istotne przy tym procesie s\u0105 detale. Jednym z nich jest to, aby nie dodawa\u0107 soli do gotuj\u0105cej si\u0119 wody<\/strong>. Dlaczego? Gotowanie kukurydzy w wodzie z sol\u0105 sprawi, \u017ce kolba stanie si\u0119 twarda, co negatywnie wp\u0142ynie na jej tekstur\u0119 i smak. <strong>Zamiast soli, wypr\u00f3buj cukier<\/strong>. Dodanie odrobiny cukru do wody (oko\u0142o 2 \u0142y\u017cki cukru na 4 kolby kukurydzy) pozwala podkre\u015bli\u0107 naturalny smak kukurydzy, nadaj\u0105c jej delikatn\u0105 s\u0142odycz. Jest to szczeg\u00f3lnie polecane, gdy chcemy uwydatni\u0107 jej naturalne atrybuty bez nadmiernego przekszta\u0142cania. <strong>Oczywi\u015bcie po ugotowaniu, gdy kukurydza jest jeszcze ciep\u0142a, mo\u017cna j\u0105 swobodnie doprawi\u0107 sol\u0105 lub innymi przyprawami<\/strong>. Cz\u0119sto dla smaku dodaje si\u0119 tak\u017ce kawa\u0142ek mas\u0142a, kt\u00f3ry powoli rozpuszcza si\u0119 na kolbie.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/korzystne-oferty-na-morele-net\/\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"171\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1-1024x171.png\" alt=\"morele.net_korzystne oferty\" class=\"wp-image-25075 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1-1024x171.png 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1-300x50.png 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1-768x128.png 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1.png 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/171;\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Kolejn\u0105 z podstawowych zasad jest <strong>przygotowanie kukurydzy do gotowania<\/strong>. Przed gotowaniem nale\u017cy dok\u0142adnie oczy\u015bci\u0107 kukurydz\u0119 z li\u015bci i \u201ew\u0142osk\u00f3w\u201d, a tak\u017ce obci\u0105\u0107 nadmiernie wystaj\u0105cy trzon. \u015awie\u017ca kukurydza powinna by\u0107 \u0142atwa do przygotowania. <strong>Wspomniane zosta\u0142o r\u00f3wnie\u017c, aby wybra\u0107 mo\u017cliwie du\u017cy i szeroki garnek<\/strong> \u2013 najlepiej taki, aby woda mog\u0142a ca\u0142kowicie przykry\u0107 kukurydz\u0119. Wa\u017cne, \u017ceby kolby mia\u0142y przestrze\u0144 do swobodnego obracania si\u0119 w gotuj\u0105cej wodzie, co zapewni r\u00f3wnomierne gotowanie. <strong>Je\u015bli kolby s\u0105 zbyt du\u017ce, mo\u017cna je przekroi\u0107 na p\u00f3\u0142<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Opcjonaln\u0105 praktyk\u0105, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cesz zastosowa\u0107 podczas gotowania kukurydzy, jest <strong>dodanie mleka do gotuj\u0105cej si\u0119 wody. Co to da? Jest to spos\u00f3b na uzyskanie delikatniejszego smaku kukurydzy<\/strong>. Ta metoda jest szczeg\u00f3lnie polecana tym, kt\u00f3rzy preferuj\u0105 subtelniejsze nuty w smaku.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/gotowanie_kukurydzy-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-28187 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/gotowanie_kukurydzy-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/gotowanie_kukurydzy-300x200.jpg 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/gotowanie_kukurydzy-768x512.jpg 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/gotowanie_kukurydzy.jpg 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pami\u0119taj, \u017ce zamiast soli, do gotuj\u0105cej wody lepiej doda\u0107 troch\u0119 cukru! Dzi\u0119ki temu kukurydza b\u0119dzie mi\u0119kka i delikatnie s\u0142odka<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Przestrzegaj\u0105c powy\u017cszych zasad, mo\u017cna \u0142atwo osi\u0105gn\u0105\u0107 idealnie ugotowan\u0105 kukurydz\u0119, kt\u00f3ra zachwyci swoim smakiem ka\u017cdego! Wystarczy, \u017ce zapami\u0119tasz, ile gotowa\u0107 kukurydz\u0119, a do tego wybierzesz odpowiednio du\u017cy garnek + zamiast soli dodasz cukier.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-na-co-zwrocic-uwage-przy-wyborze-kolb-kukurydzy\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Na_co_zwrocic_uwage_przy_wyborze_kolb_kukurydzy\"><\/span>Na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy wyborze kolb kukurydzy?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wiesz ju\u017c, jak d\u0142ugo gotowa\u0107 kukurydz\u0119, aby uzyska\u0107 jej odpowiedni smak i tekstur\u0119. Jednak <strong>r\u00f3wnie istotne jest to, aby przed procesem przygotowania wybra\u0107 dobrej jako\u015bci produkt<\/strong>. Inaczej, nawet je\u015bli doskonale b\u0119dziemy wiedzie\u0107, jak dobrze ugotowa\u0107 kukurydz\u0119, to podczas spo\u017cywania starej lub \u017ale przechowywanej kolby, odczujemy niesmak na podniebieniu. <strong>Na co zatem zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, przy wyborze kolb kukurydzy?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pierwsz\u0105 kwesti\u0105 b\u0119dzie stan li\u015bci<\/strong>. \u015awie\u017ca kukurydza b\u0119dzie mia\u0142a zielone, soczyste li\u015bcie, przylegaj\u0105ce \u015bci\u015ble do kolby. Je\u015bli s\u0105 one \u017c\u00f3\u0142te lub wysuszone, to znak, \u017ce kukurydza nie jest pierwszej \u015bwie\u017co\u015bci. <strong>Zielone li\u015bcie nie tylko chroni\u0105 ziarna, ale r\u00f3wnie\u017c s\u0105 wska\u017anikiem \u015bwie\u017co\u015bci kukurydzy<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprawd\u017a te\u017c:&nbsp; <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-zrobic-nalesniki-prosty-przepis\/\"><strong><em>Jak zrobi\u0107 nale\u015bniki? Prosty przepis na ciasto nale\u015bnikowe<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sprawdzenie ziaren to kolejny istotny krok<\/strong>. Powinny by\u0107 one jasno\u017c\u00f3\u0142te, j\u0119drne i l\u015bni\u0105ce, bez widocznych uszkodze\u0144 lub ple\u015bni. Ziarna powinny by\u0107 r\u00f3wnie\u017c r\u00f3wnomiernie roz\u0142o\u017cone na ca\u0142ej kolbie, bez \u017cadnych pustych przestrzeni. Pami\u0119taj, \u017ce <strong>kolby ze \u015bci\u015ble osadzonymi, dorodnymi ziarnami \u015bwiadcz\u0105 o wysokiej jako\u015bci<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na trzon kukurydzy<\/strong> \u2013 powinien by\u0107 zielony i \u015bwie\u017cy, bez oznak sczernienia. Czubek kolby r\u00f3wnie\u017c m\u00f3wi wiele o \u015bwie\u017co\u015bci produktu; unikaj kolb, na kt\u00f3rych czubek jest przesuszony lub wygl\u0105da na zwi\u0119d\u0142y.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Przy wyborze istotne s\u0105 te\u017c wielko\u015b\u0107 i ci\u0119\u017car<\/strong>. Dobrej jako\u015bci kolby kukurydzy s\u0105 zwykle \u015bredniej wielko\u015bci, ci\u0119\u017ckie i pe\u0142ne. <strong>Lekkie kolby mog\u0105 \u015bwiadczy\u0107 o tym, \u017ce ziarna nie s\u0105 dobrze rozwini\u0119te,<\/strong> co wp\u0142ynie na smak i tekstur\u0119 gotowego produktu.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/kolba_kukurydzy-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-28188 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/kolba_kukurydzy-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/kolba_kukurydzy-300x200.jpg 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/kolba_kukurydzy-768x512.jpg 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/kolba_kukurydzy.jpg 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Przy wyborze kolby kukurydzy koniecznie zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na jej ziarna. Przede wszystkim powinny by\u0107 jasno\u017c\u00f3\u0142te, j\u0119drne i l\u015bni\u0105ce<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Wp\u0142yw na smak ma te\u017c oczywi\u015bcie <strong>pochodzenie kukurydzy<\/strong>. Polska kukurydza cukrowa mo\u017ce by\u0107 mniej s\u0142odka ni\u017c niekt\u00f3re odmiany importowane, ale jest r\u00f3wnie smaczna i warto\u015bciowa. Co wi\u0119cej, <strong>je\u015bli decydujesz si\u0119 na zakup kukurydzy pakowanej<\/strong>, sprawd\u017a, czy folia nie jest zaparowana od \u015brodka. Kondensacja wewn\u0105trz opakowania mo\u017ce \u015bwiadczy\u0107 o tym, \u017ce produkt nie jest naj\u015bwie\u017cszy.<\/p>\n\n\n\n<p>Pami\u0119taj\u0105c o tych wskaz\u00f3wkach, z \u0142atwo\u015bci\u0105 wybierzesz najlepsz\u0105 kukurydz\u0119, kt\u00f3ra sprawi, \u017ce Twoje dania b\u0119d\u0105 nie tylko smaczne, ale tak\u017ce pe\u0142ne warto\u015bci od\u017cywczych. \u015awie\u017co\u015b\u0107 i jako\u015b\u0107 kukurydzy maj\u0105 bezpo\u015bredni wp\u0142yw na te kwestie, dlatego warto po\u015bwi\u0119ci\u0107 chwil\u0119, aby dokona\u0107 \u015bwiadomego wyboru.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jakie-wartosci-odzywcze-ma-kukurydza\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jakie_wartosci_odzywcze_ma_kukurydza\"><\/span>Jakie warto\u015bci od\u017cywcze ma kukurydza?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Gotowana kukurydza jest nie tylko smaczn\u0105 przek\u0105sk\u0105 czy sk\u0142adnikiem do posi\u0142ku. Jest r\u00f3wnie\u017c <strong>cennym \u017ar\u00f3d\u0142em wielu sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, kt\u00f3re maj\u0105 znacz\u0105cy wp\u0142yw na nasze zdrowie<\/strong>. Bogata w witaminy, minera\u0142y oraz b\u0142onnik, stanowi doskona\u0142y dodatek do zr\u00f3wnowa\u017conej diety.<\/p>\n\n\n\n<p>Przede wszystkim kukurydza jest <strong>bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em w\u0119glowodan\u00f3w<\/strong>, kt\u00f3re dostarczaj\u0105 energii niezb\u0119dnej do funkcjonowania organizmu. Zawiera r\u00f3wnie\u017c <strong>b\u0142onnik pokarmowy, kt\u00f3ry wspomaga trawienie<\/strong> i pomaga w utrzymaniu prawid\u0142owego poziomu cukru we krwi. I cho\u0107 kukurydza nie jest wysokobia\u0142kowym pokarmem, dostarcza pewn\u0105 ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka ro\u015blinnego, co czyni j\u0105 warto\u015bciowym sk\u0142adnikiem diety wegetaria\u0144skiej i wega\u0144skiej. <strong>W 100 g dostarcza oko\u0142o 110 kcal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprawd\u017a te\u017c: <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/ile-gotowac-ziemniaki-poradnik\/\"><strong><em>Ile gotowa\u0107 ziemniaki i jak robi\u0107 to prawid\u0142owo?<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Dla naszego zdrowia wa\u017cne s\u0105 oczywi\u015bcie witaminy i minera\u0142y. W zwi\u0105zku z tym warto podkre\u015bli\u0107, \u017ce <strong>kukurydza jest dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em witamin z grupy B, w tym B1 (tiaminy), B3 (niacyny), B5 (kwasu pantotenowego) i B9 (kwasu foliowego)<\/strong>. Tiamina jest niezb\u0119dna do prawid\u0142owego funkcjonowania m\u00f3zgu i uk\u0142adu nerwowego, niacyna wspiera zdrowie sk\u00f3ry i uk\u0142adu pokarmowego, a kwas foliowy ma kluczowe znaczenie dla kobiet w ci\u0105\u017cy, przyczyniaj\u0105c si\u0119 do prawid\u0142owego rozwoju p\u0142odu. <strong>Kukurydza zawiera r\u00f3wnie\u017c minera\u0142y takie jak magnez, fosfor, cynk, mied\u017a, \u017celazo i potas<\/strong>. Magnez i fosfor s\u0105 wa\u017cne dla zdrowia ko\u015bci, \u017celazo jest kluczowe dla produkcji czerwonych krwinek, a potas wspiera prawid\u0142owe funkcjonowanie serca.<\/p>\n\n\n\n<p>To jeszcze nie wszystko, poniewa\u017c <strong>kukurydza jest \u017ar\u00f3d\u0142em antyoksydant\u00f3w<\/strong>, w tym luteiny i zeaksantyny, kt\u00f3re s\u0105 szczeg\u00f3lnie wa\u017cne dla zdrowia oczu. Pomagaj\u0105 one chroni\u0107 przed uszkodzeniem wywo\u0142anym przez wolne rodniki i mog\u0105 zmniejsza\u0107 ryzyko rozwoju chor\u00f3b oczu zwi\u0105zanych z wiekiem, takich jak zwyrodnienie plamki \u017c\u00f3\u0142tej. Co wi\u0119cej, kukurydza nie zawiera glutenu, wi\u0119c jest idealna dla os\u00f3b z jej nietolerancj\u0105. Ma jednak wysoki indeks glikemiczny, na co uwa\u017ca\u0107 powinni przede wszystkim cukrzycy.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/gotowana_kukurydza-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-28189 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/gotowana_kukurydza-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/gotowana_kukurydza-300x200.jpg 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/gotowana_kukurydza-768x512.jpg 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/gotowana_kukurydza.jpg 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gotowana kukurydza ju\u017c sama stanowi idealn\u0105 przek\u0105sk\u0119. A z dodatkiem soli i odrobiny mas\u0142a przywo\u0142uje najlepsze wspomnienia z wakacji!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>W\u0142\u0105czenie kukurydzy do diety mo\u017ce przynie\u015b\u0107 wiele korzy\u015bci zdrowotnych, jednak warto pami\u0119ta\u0107 o umiarze, zw\u0142aszcza dla os\u00f3b dbaj\u0105cych o poziom cukru we krwi lub b\u0119d\u0105cych na diecie niskow\u0119glowodanowej. Kukurydza mo\u017ce by\u0107 doskona\u0142ym uzupe\u0142nieniem zbilansowanych posi\u0142k\u00f3w, dostarczaj\u0105c cennych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, kt\u00f3re wspieraj\u0105 og\u00f3lny stan zdrowia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-kiedy-wystepuje-sezon-na-kukurydze\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kiedy_wystepuje_sezon_na_kukurydze\"><\/span>Kiedy wyst\u0119puje sezon na kukurydz\u0119?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Sezon na kukurydz\u0119 w Polsce <strong>rozpoczyna si\u0119 latem i trwa a\u017c do wczesnej jesieni<\/strong>, co sprawia, \u017ce jest to idealny czas na cieszenie si\u0119 \u015bwie\u017cymi, soczystymi kolbami tego warzywa. \u015awie\u017ca kukurydza cukrowa jest <strong>najsmaczniejsza wtedy, gdy jest zbierana w pe\u0142ni dojrza\u0142o\u015bci, co zazwyczaj przypada na okres od lipca do wrze\u015bnia<\/strong>. W\u0142a\u015bnie w tych miesi\u0105cach kukurydza osi\u0105ga sw\u00f3j szczyt s\u0142odyczy i soczysto\u015bci, co czyni j\u0105 doskona\u0142ym dodatkiem do letnich grill\u00f3w i sa\u0142atek.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprawd\u017a te\u017c: <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/zdrowa-dieta-gotowanie-na-parze-co-nalezy-wiedziec-o-gotowaniu-na-parze\/\"><strong><em>Ile gotowa\u0107 brukselk\u0119? Jak j\u0105 przygotow<\/em><\/strong><\/a><strong><em><a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/ile-gotowac-brukselke\/\">a\u0107, by by\u0142a smaczna?<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mamy nadziej\u0119, \u017ce ten przewodnik przekaza\u0142 Ci wszystkie niezb\u0119dne informacje, by w pe\u0142ni cieszy\u0107 si\u0119 smakiem i warto\u015bciami od\u017cywczymi kukurydzy. Od kluczowych zasad \u201ejak dobrze ugotowa\u0107 kukurydz\u0119\u201d, poprzez wyb\u00f3r idealnej kolby, a\u017c po poznanie jej warto\u015bci od\u017cywczych i sezonowo\u015bci warzywa. Czy masz swoje sprawdzone metody na przygotowanie tej pysznej przek\u0105ski? A mo\u017ce odkry\u0142a\u015b\/odkry\u0142e\u015b niedawno jakie\u015b nowe, interesuj\u0105ce kombinacje smakowe? <strong>Podziel si\u0119 swoimi opiniami, poradami i ulubionymi przepisami!<\/strong> Twoje do\u015bwiadczenia mog\u0105 zainspirowa\u0107 innych czytelnik\u00f3w do eksploracji nowych smak\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119, \u017ceby by\u0142a odpowiednio mi\u0119kka i smaczna? Ile czasu gotowa\u0107 kukurydz\u0119, i po czym rozpozna\u0107, \u017ce kolba b\u0119dzie dobra? Wszystkie kluczowe zasady poznasz w tym poradniku! Gotowanie kukurydzy teoretycznie jest banalnie proste. W ko\u0144cu wystarczy w\u0142o\u017cy\u0107 j\u0105 na kilka minut do garnka z wod\u0105, a nast\u0119pnie wyj\u0105\u0107 \u2013 i gotowe! Jednak licz\u0105 si\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":28190,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[102],"class_list":["post-28185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-poradniki","tag-kulinaria"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.9 (Yoast SEO v24.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Kluczowe zasady i czas gotowania<\/title>\n\n\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/\" \/>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/\"},\"author\":{\"name\":\"Arkadiusz Kukier\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/75dc235046c520665f753e0899301fc4\"},\"headline\":\"Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Kluczowe zasady i czas gotowania\",\"datePublished\":\"2024-02-12T08:26:08+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-02T06:33:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/\"},\"wordCount\":1611,\"commentCount\":3,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak_ugotowac_kukurydze.jpg\",\"keywords\":[\"Kulinaria\"],\"articleSection\":[\"Poradniki\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#respond\"]}],\"copyrightYear\":\"2024\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/\",\"name\":\"Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Kluczowe zasady i czas gotowania\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak_ugotowac_kukurydze.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-12T08:26:08+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-02T06:33:50+00:00\",\"description\":\"Jak dobrze ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Ile minut powinna si\u0119 gotowa\u0107? Czy soli\u0107 wod\u0119? Praktyczne porady i informacje znajdziesz w naszym artykule!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak_ugotowac_kukurydze.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak_ugotowac_kukurydze.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Gotowana kukurydza z mas\u0142em\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/home.morele.net\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Kluczowe zasady i czas gotowania\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#website\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/\",\"name\":\"Home\",\"description\":\"Blog Home Morele\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/home.morele.net\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\",\"name\":\"Morele Sp. z o.o.\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png\",\"width\":1200,\"height\":627,\"caption\":\"Morele Sp. z o.o.\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/morele.net\",\"https:\/\/x.com\/morele_net\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/75dc235046c520665f753e0899301fc4\",\"name\":\"Arkadiusz Kukier\",\"description\":\"Copywriter z zawodu, wykszta\u0142cenia i pasji do s\u0142owa pisanego. W kwestii aran\u017cacji wn\u0119trz ceni sobie oryginalno\u015b\u0107 i unikatowo\u015b\u0107. Uwielbia drobne ozdoby, kt\u00f3re maj\u0105 warto\u015b\u0107 sentymentaln\u0105 i pokazuj\u0105 charakter w\u0142a\u015bciciela mieszkania. Zdecydowanie chomikuje za du\u017co tego typu rzeczy. Z kolei nie cierpi oklepanych dekoracji z napisami \u201eHOME\u201d, \u201eLOVE\u201d czy \u201eHAPPY\u201d.\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/redaktor\/arkadiusz-kukier\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Kluczowe zasady i czas gotowania","description":"Jak dobrze ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Ile minut powinna si\u0119 gotowa\u0107? Czy soli\u0107 wod\u0119? Praktyczne porady i informacje znajdziesz w naszym artykule!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Kluczowe zasady i czas gotowania","og_description":"Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119, \u017ceby by\u0142a odpowiednio mi\u0119kka i smaczna? Ile czasu gotowa\u0107 kukurydz\u0119, i po czym rozpozna\u0107, \u017ce kolba b\u0119dzie dobra? Wszystkie","og_url":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/","og_site_name":"Home","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/morele.net","article_published_time":"2024-02-12T08:26:08+00:00","article_modified_time":"2024-08-02T06:33:50+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak_ugotowac_kukurydze.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Arkadiusz Kukier","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@morele_net","twitter_site":"@morele_net","twitter_misc":{"Napisane przez":"Arkadiusz Kukier","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/"},"author":{"name":"Arkadiusz Kukier","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/75dc235046c520665f753e0899301fc4"},"headline":"Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Kluczowe zasady i czas gotowania","datePublished":"2024-02-12T08:26:08+00:00","dateModified":"2024-08-02T06:33:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/"},"wordCount":1611,"commentCount":3,"publisher":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak_ugotowac_kukurydze.jpg","keywords":["Kulinaria"],"articleSection":["Poradniki"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#respond"]}],"copyrightYear":"2024","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/","url":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/","name":"Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Kluczowe zasady i czas gotowania","isPartOf":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak_ugotowac_kukurydze.jpg","datePublished":"2024-02-12T08:26:08+00:00","dateModified":"2024-08-02T06:33:50+00:00","description":"Jak dobrze ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Ile minut powinna si\u0119 gotowa\u0107? Czy soli\u0107 wod\u0119? Praktyczne porady i informacje znajdziesz w naszym artykule!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#primaryimage","url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak_ugotowac_kukurydze.jpg","contentUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak_ugotowac_kukurydze.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"Gotowana kukurydza z mas\u0142em"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kukurydze\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/home.morele.net\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jak ugotowa\u0107 kukurydz\u0119? Kluczowe zasady i czas gotowania"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#website","url":"https:\/\/home.morele.net\/","name":"Home","description":"Blog Home Morele","publisher":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/home.morele.net\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization","name":"Morele Sp. z o.o.","url":"https:\/\/home.morele.net\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png","contentUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png","width":1200,"height":627,"caption":"Morele Sp. z o.o."},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/morele.net","https:\/\/x.com\/morele_net"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/75dc235046c520665f753e0899301fc4","name":"Arkadiusz Kukier","description":"Copywriter z zawodu, wykszta\u0142cenia i pasji do s\u0142owa pisanego. W kwestii aran\u017cacji wn\u0119trz ceni sobie oryginalno\u015b\u0107 i unikatowo\u015b\u0107. Uwielbia drobne ozdoby, kt\u00f3re maj\u0105 warto\u015b\u0107 sentymentaln\u0105 i pokazuj\u0105 charakter w\u0142a\u015bciciela mieszkania. Zdecydowanie chomikuje za du\u017co tego typu rzeczy. Z kolei nie cierpi oklepanych dekoracji z napisami \u201eHOME\u201d, \u201eLOVE\u201d czy \u201eHAPPY\u201d.","url":"https:\/\/home.morele.net\/redaktor\/arkadiusz-kukier\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28185"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31363,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28185\/revisions\/31363"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}