{"id":28205,"date":"2024-02-13T15:21:47","date_gmt":"2024-02-13T15:21:47","guid":{"rendered":"https:\/\/home.morele.net\/?p=28205"},"modified":"2024-02-13T15:21:48","modified_gmt":"2024-02-13T15:21:48","slug":"jak-ugotowac-kalafior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/","title":{"rendered":"Jak ugotowa\u0107 kalafior? Co z niego przygotowa\u0107?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"single-post-lead\"><strong>Dowiedz si\u0119, jak ugotowa\u0107 kalafior, aby by\u0142 doskona\u0142y! W tym artykule poznasz sposoby na przygotowanie kalafiora, dzi\u0119ki kt\u00f3rym unikniesz jego gorzkiego smaku, a tak\u017ce niezno\u015bnego zapachu.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Czy kalafior jest zdrowy? Oczywi\u015bcie! Zw\u0142aszcza je\u015bli nie przesadzimy z jego ilo\u015bci\u0105, a z racji znakomitego smaku cz\u0119sto trudno tego unikn\u0105\u0107. W tym warzywie odnajdziemy <strong>bardzo niewiele kalorii, bo tylko 22 kcal na 100 g<\/strong>. Jest to skarbnica witamin: A, B1, B2, B3, B6, C, E oraz K. Ponadto kalafior bogaty jest w wap\u0144, potas, magnez, kwas foliowy, kwas pantotenowy oraz fosfor. Zalecany jest w formie profilaktyki antynowotworowej, zmniejsza ryzyko wyst\u0119powania chor\u00f3b neurodegeneracyjnych. Polecany jest dla os\u00f3b cierpi\u0105cych na osteoporoz\u0119, a tak\u017ce dla tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 wzmocni\u0107 sw\u00f3j uk\u0142ad sercowo-naczyniowy i poprawi\u0107 dzia\u0142anie uk\u0142adu trawiennego.<\/p>\n\n\n\n<p>Jednak odpowied\u017a na pytanie \u201eczy kalafior jest lekkostrawny?\u201d nie jest a\u017c tak przyjemna, jak mog\u0142oby si\u0119 to wydawa\u0107. On, podobnie jak broku\u0142 jest warzywem kapustnym, co sprawia, \u017ce<strong> nie jest zalecany na diecie lekkostrawnej<\/strong>. Mo\u017cna go oczywi\u015bcie spo\u017cywa\u0107, w niewielkiej ilo\u015bci, jako dodatek do obiadu.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>No dobrze \u2013 podstawy za nami. Teraz sprawd\u017a, jak dobrze ugotowa\u0107 kalafior! Zdradzamy najlepsze wskaz\u00f3wki!<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#Jak_ugotowac_kalafior_Jak_przygotowac_to_warzywo\" title=\"Jak ugotowa\u0107 kalafior? Jak przygotowa\u0107 to warzywo?\">Jak ugotowa\u0107 kalafior? Jak przygotowa\u0107 to warzywo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#Jak_ugotowac_kalafior_Gotowanie_kalafiora_w_rozyczkach_i_w_calosci\" title=\"Jak ugotowa\u0107 kalafior? Gotowanie kalafiora w r\u00f3\u017cyczkach i w ca\u0142o\u015bci\">Jak ugotowa\u0107 kalafior? Gotowanie kalafiora w r\u00f3\u017cyczkach i w ca\u0142o\u015bci<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#Kalafior_%E2%80%93_jak_ugotowac_Wrzucac_na_wrzatek\" title=\"Kalafior \u2013 jak ugotowa\u0107? Wrzuca\u0107 na wrz\u0105tek?\">Kalafior \u2013 jak ugotowa\u0107? Wrzuca\u0107 na wrz\u0105tek?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#Jak_doprawic_wode_w_ktorej_gotuje_sie_kalafior\" title=\"Jak doprawi\u0107 wod\u0119, w kt\u00f3rej gotuje si\u0119 kalafior?\">Jak doprawi\u0107 wod\u0119, w kt\u00f3rej gotuje si\u0119 kalafior?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#Ile_gotuje_sie_kalafior_w_calosci_a_ile_w_rozyczkach\" title=\"Ile gotuje si\u0119 kalafior w ca\u0142o\u015bci, a ile w r\u00f3\u017cyczkach?\">Ile gotuje si\u0119 kalafior w ca\u0142o\u015bci, a ile w r\u00f3\u017cyczkach?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#Gotowanie_kalafiora_na_parze\" title=\"Gotowanie kalafiora na parze\">Gotowanie kalafiora na parze<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#Porady_dotyczace_gotowania_kalafiora\" title=\"Porady dotycz\u0105ce gotowania kalafiora\">Porady dotycz\u0105ce gotowania kalafiora<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#Jak_ugotowac_kalafior_zeby_nie_byl_gorzki\" title=\"Jak ugotowa\u0107 kalafior, \u017ceby nie by\u0142 gorzki?\">Jak ugotowa\u0107 kalafior, \u017ceby nie by\u0142 gorzki?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#Jak_ugotowac_kalafior_zeby_nie_smierdzial\" title=\"Jak ugotowa\u0107 kalafior, \u017ceby nie \u015bmierdzia\u0142?\">Jak ugotowa\u0107 kalafior, \u017ceby nie \u015bmierdzia\u0142?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#Jak_mrozic_kalafior_w_rozyczkach\" title=\"Jak mrozi\u0107 kalafior w r\u00f3\u017cyczkach?\">Jak mrozi\u0107 kalafior w r\u00f3\u017cyczkach?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#Co_zrobic_z_kalafiora_Czy_kalafior_z_bulka_tarta_to_jedyny_smaczny_wybor\" title=\"Co zrobi\u0107 z kalafiora? Czy kalafior z bu\u0142k\u0105 tart\u0105 to jedyny smaczny wyb\u00f3r?\">Co zrobi\u0107 z kalafiora? Czy kalafior z bu\u0142k\u0105 tart\u0105 to jedyny smaczny wyb\u00f3r?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-ugotowac-kalafior-jak-przygotowac-to-warzywo\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_ugotowac_kalafior_Jak_przygotowac_to_warzywo\"><\/span>Jak ugotowa\u0107 kalafior? Jak przygotowa\u0107 to warzywo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Zanim przejdziemy do tego, ile gotuje si\u0119 kalafior oraz w jakiej wodzie go przygotowywa\u0107, musisz wiedzie\u0107, w jaki spos\u00f3b go podzieli\u0107. Przede wszystkim <strong>oddzieli\u0107 musisz bia\u0142\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 od zielonych li\u015bci<\/strong>. Teraz usu\u0144 g\u0142\u0105b. Nast\u0119pnie podziel kalafior na r\u00f3\u017cyczki. W zale\u017cno\u015bci od tego, jakiej wielko\u015bci chcesz, by by\u0142y \u2013 potnij je odpowiednio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-2-1024x683.jpg\" alt=\"jak ugotowa\u0107 kalafior\" class=\"wp-image-28208 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-2.jpg 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Zar\u00f3wno kalafior, jak i broku\u0142 to warzywa kapustne \u2013 nie s\u0105 one lekkostawne, dlatego nie jedz ich zbyt du\u017co!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Gdy ten etap ju\u017c jest gotowy \u2013 oczy\u015b\u0107 przygotowane kawa\u0142ki kalafiora. Wy\u0142\u00f3\u017c je na sitku i przep\u0142ucz pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105. W nast\u0119pnej kolejno\u015bci, aby upewni\u0107 si\u0119, \u017ce nie kryj\u0105 si\u0119 w nim \u017cadne zanieczyszczenia lub nieproszeni go\u015bcie \u2013 <strong>umie\u015b\u0107 je w misce z wod\u0105, sol\u0105 oraz octem<\/strong>. Po kilku minutach wy\u0142\u00f3w r\u00f3\u017cyczki i ponownie przep\u0142ucz na sitku.<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Sprawd\u017a te\u017c: <a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-brokul\/\">Jak gotowa\u0107 broku\u0142? Jak przygotowa\u0107 broku\u0142y?<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Pierwszy krok za nami! Na tym etapie zrobili\u015bmy ju\u017c wszystko i czas przej\u015b\u0107 do tajnik\u00f3w tego, jak ugotowa\u0107 kalafior, \u017ceby by\u0142 smaczny i o idealnej konsystencji.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-ugotowac-kalafior-gotowanie-kalafiora-w-rozyczkach-i-w-calosci\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_ugotowac_kalafior_Gotowanie_kalafiora_w_rozyczkach_i_w_calosci\"><\/span>Jak ugotowa\u0107 kalafior? Gotowanie kalafiora w r\u00f3\u017cyczkach i w ca\u0142o\u015bci<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Gotowanie kalafiora nie jest trudn\u0105 sztuk\u0105. Wystarczy, \u017ce pod\u0105\u017cysz za moimi wskaz\u00f3wkami, a z pewno\u015bci\u0105 wyjdzie taki, \u017ce nie b\u0119dziesz m\u00f3g\u0142 si\u0119 mu oprze\u0107! Dodatkowo na ko\u0144cu artyku\u0142u znajdziesz kilka wskaz\u00f3wek na to, w jaki spos\u00f3b mo\u017cesz wykorzysta\u0107 kalafior w przer\u00f3\u017cnych daniach!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/korzystne-oferty-na-morele-net\/\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"171\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1-1024x171.png\" alt=\"morele.net_korzystne oferty\" class=\"wp-image-25075 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1-1024x171.png 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1-300x50.png 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1-768x128.png 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/oferty-morele-home-copy-1.png 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/171;\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Czego b\u0119dziesz potrzebowa\u0107 do gotowania? Przede wszystkim niezb\u0119dne b\u0119d\u0105 nast\u0119puj\u0105ce elementy:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>garnek z wod\u0105,<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3l,<\/li>\n\n\n\n<li>widelec,<\/li>\n\n\n\n<li>\u0142y\u017cka cedzakowa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-kalafior-jak-ugotowac-wrzucac-na-wrzatek\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kalafior_%E2%80%93_jak_ugotowac_Wrzucac_na_wrzatek\"><\/span>Kalafior \u2013 jak ugotowa\u0107? Wrzuca\u0107 na wrz\u0105tek?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Jak gotowa\u0107 kalafior, by zatrzyma\u0142 on w sobie wszystkie znakomite w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Z pewno\u015bci\u0105 <strong>nie nale\u017cy go gotowa\u0107 zbyt d\u0142ugo<\/strong>, dlatego te\u017c wrzucamy go bezpo\u015brednio na wrz\u0105c\u0105 wod\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Garnek z wod\u0105 nale\u017cy ustawi\u0107 na kuchence i poczeka\u0107, a\u017c b\u0119dzie wrze\u0107. Nie nale\u017cy dodawa\u0107 ani zbyt ma\u0142o, ani zbyt wiele wody. <strong>Je\u015bli Tw\u00f3j kalafior jest du\u017cy, wybierz szerszy garnek<\/strong>, chyba \u017ce gotujesz kalafior w ca\u0142o\u015bci \u2013 wtedy dobierz go do wielko\u015bci warzywa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Kiedy woda si\u0119 zagotuje, mo\u017cemy przej\u015b\u0107 do kolejnych krok\u00f3w. B\u0119d\u0105 one r\u00f3wnie \u0142atwe i przyjemne, dlatego s\u00f3l i \u0142y\u017cki cedzakowe w d\u0142o\u0144!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-doprawic-wode-w-ktorej-gotuje-sie-kalafior\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_doprawic_wode_w_ktorej_gotuje_sie_kalafior\"><\/span>Jak doprawi\u0107 wod\u0119, w kt\u00f3rej gotuje si\u0119 kalafior?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Najcz\u0119stszym wyborem w przypadku przygotowywania kalafiora jest s\u00f3l. Gdy gotujemy go w naprawd\u0119 du\u017cym garnku, <strong>zaleca si\u0119 dodanie 3 \u0142y\u017ceczek soli<\/strong>. Dzi\u0119ki temu zyskuje znakomity, wyrazisty smak.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-3-1024x683.jpg\" alt=\"jak ugotowa\u0107 kalafior\" class=\"wp-image-28209 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-3-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-3.jpg 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Kalafior to \u017ar\u00f3d\u0142o wielu witamin i warto\u015bci od\u017cywczych <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Niekt\u00f3rzy jednak przyrz\u0105dzaj\u0105 go inaczej! Co zrobi\u0107, by kalafior by\u0142 wci\u0105\u017c \u015bnie\u017cnobia\u0142y po ugotowaniu? <strong>Wystarczy doda\u0107 do gotuj\u0105cej si\u0119 wody szczypt\u0119 cukru lub \u0142y\u017ceczk\u0119 sody<\/strong>. Dzi\u0119ki temu zabiegowi otrzymamy warzywo w niezmienionej barwie. Ponadto mo\u017cna wtedy doda\u0107 s\u00f3l tak czy inaczej, by nieco podbi\u0107 smak.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ile-gotuje-sie-kalafior-w-calosci-a-ile-w-rozyczkach\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ile_gotuje_sie_kalafior_w_calosci_a_ile_w_rozyczkach\"><\/span>Ile gotuje si\u0119 kalafior w ca\u0142o\u015bci, a ile w r\u00f3\u017cyczkach?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Tak jak ju\u017c wspomnieli\u015bmy, s\u0105 dwie szko\u0142y tego, jak gotujemy kalafior. <strong>Niekt\u00f3rzy lubi\u0105 jedynie odci\u0105\u0107 zielone cz\u0119\u015bci, oczy\u015bci\u0107 reszt\u0119 w odpowiedni spos\u00f3b i umie\u015bci\u0107 ca\u0142e warzywo w garnku<\/strong>. Najpopularniejszym sposobem jednak jest gotowanie samych, podzielonych r\u00f3\u017cyczek.<\/p>\n\n\n\n<p>Jak ugotowa\u0107 kalafior r\u00f3\u017cyczki? Nale\u017cy delikatnie, przy pomocy \u0142y\u017cki cedzakowej umie\u015bci\u0107 je w odpowiednio przygotowanej, wrz\u0105cej wodzie. Warto nie przesadzi\u0107 z ich ilo\u015bci\u0105, poniewa\u017c mog\u0105 po pierwsze <strong>niebezpiecznie podnie\u015b\u0107 poziom wody, co mo\u017ce zako\u0144czy\u0107 si\u0119 ma\u0142ym ba\u0142aganem, a po drugie nier\u00f3wno ugotowa\u0107<\/strong>. Jak d\u0142ugo gotowa\u0107 kalafior r\u00f3\u017cyczki? <strong>Powinno to zaj\u0105\u0107 oko\u0142o 10 minut<\/strong>. Zawsze przed wy\u0142o\u017ceniem warzyw sprawd\u017a widelcem, czy ju\u017c maj\u0105 idealn\u0105 struktur\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Sprawd\u017a te\u017c: <a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/ile-gotowac-fasolke-szparagowa\/\">Ile gotowa\u0107 fasolk\u0119 szparagow\u0105 zielon\u0105 i \u017c\u00f3\u0142t\u0105?<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Je\u017celi decydujesz si\u0119 na gotowanie kalafiora w ca\u0142o\u015bci \u2013 go musisz umie\u015bci\u0107 w gotuj\u0105cej si\u0119 wodzie jeszcze delikatniej. Tu dochodzi jeszcze jedna sztuka \u2013 <strong>dobranie odpowiedniego garnka oraz ilo\u015bci wody w nim si\u0119 znajduj\u0105cej<\/strong>. Wa\u017cne, by przykrywa\u0142a ona warzywo w ca\u0142o\u015bci. <strong>Kalafior powinien gotowa\u0107 si\u0119 przynajmniej 15 minut<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-gotowanie-kalafiora-na-parze\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gotowanie_kalafiora_na_parze\"><\/span>Gotowanie kalafiora na parze<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Najzdrowszy wyb\u00f3r \u2013 gotowanie na parze! Dzi\u0119ki niemu z pewno\u015bci\u0105 <strong>warto\u015bci od\u017cywcze kalafiora pozostan\u0105 w r\u00f3\u017cyczkach, a my skorzystamy z nich w pe\u0142ni<\/strong>! Jest to \u015bwietny spos\u00f3b, by ten dodatek do obiadu zachowa\u0142 najwi\u0119cej smaku.<\/p>\n\n\n\n<p>Jak ugotowa\u0107 kalafior na parze? Wystarczy, \u017ce zagotujesz wod\u0119 w garnku, lekko j\u0105 osolisz, a w specjalnym koszyczku pouk\u0142adasz r\u00f3\u017cyczki. <strong>Nie zapomnij przykry\u0107 ca\u0142o\u015bci, aby kalafior r\u00f3wnomiernie si\u0119 ugotowa\u0142<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ile gotowa\u0107 kalafior na parze? Aby uzyska\u0142 doskona\u0142\u0105, lekko mi\u0119kk\u0105 konsystencj\u0119, potrzebowa\u0107 b\u0119dzie oko\u0142o <strong>10-15 minut, w zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci warzywa<\/strong>. Po up\u0142yni\u0119ciu 10-12 minut sprawd\u017a przy pomocy widelca, czy kalafior do obiadu nie jest zbyt twardy. Je\u015bli Ci odpowiada \u2013 wy\u0142\u00f3\u017c go na talerz. Je\u017celi jednak uwa\u017casz, \u017ce wymaga jeszcze kilku minut \u2013 pozostaw go w koszyczku, a\u017c zmi\u0119knie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-porady-dotyczace-gotowania-kalafiora\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Porady_dotyczace_gotowania_kalafiora\"><\/span>Porady dotycz\u0105ce gotowania kalafiora<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Kalafior gotowany, jak ju\u017c wiesz, jest \u0142atwy w przygotowaniu. Wystarczy wrzuci\u0107 go do lub nad wrz\u0105c\u0105 wod\u0119 i poczeka\u0107. Jednak, mimo tego, zdarzaj\u0105 si\u0119 drobne wpadki. Mianowicie \u2013 <strong>czasem dowiedzenie si\u0119, jak d\u0142ugo gotowa\u0107 kalafior nie rozwi\u0105zuje wszystkich problem\u00f3w<\/strong>. Sprawd\u017a, jak pozby\u0107 si\u0119 najcz\u0119\u015bciej pojawiaj\u0105cych si\u0119 k\u0142opot\u00f3w!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-ugotowac-kalafior-zeby-nie-byl-gorzki\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_ugotowac_kalafior_zeby_nie_byl_gorzki\"><\/span>Jak ugotowa\u0107 kalafior, \u017ceby nie by\u0142 gorzki?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Osoby, kt\u00f3re dotychczas jedynie soli\u0142y wod\u0119, w kt\u00f3rej gotowa\u0142 si\u0119 kalafior, mog\u0105 zna\u0107 ten problem. Czasem po takim przygotowaniu, warzywo jest po prostu gorzkie. W jaki spos\u00f3b pozby\u0107 si\u0119 goryczy? Czy w og\u00f3le da si\u0119 to zrobi\u0107? Oczywi\u015bcie!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-5-1024x683.jpg\" alt=\"jak ugotowa\u0107 kalafior\" class=\"wp-image-28211 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-5-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-5-768x512.jpg 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-5.jpg 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Warto korzysta\u0107 z faktu, \u017ce w sklepach kalafior dost\u0119pny jest ca\u0142y rok!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Przed wrzuceniem kalafiora na wrz\u0105c\u0105 wod\u0119, <strong>opr\u00f3cz soli dodaj \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru<\/strong>. Sprawdzi si\u0119 to, w przypadku litra wody. Gdy gotujesz jej wi\u0119cej \u2013 odpowiednio zwi\u0119ksz ilo\u015b\u0107 cukru. <strong>Znakomit\u0105 opcj\u0105, kt\u00f3ra poprawi smak kalafiora, jest tak\u017ce mleko<\/strong>. Wystarczy kilka \u0142y\u017cek, aby kalafior sta\u0142 si\u0119 s\u0142odszy, pozbawiony goryczy.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-ugotowac-kalafior-zeby-nie-smierdzial\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_ugotowac_kalafior_zeby_nie_smierdzial\"><\/span>Jak ugotowa\u0107 kalafior, \u017ceby nie \u015bmierdzia\u0142?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Wielu osobom przeszkadza intensywny zapach, kt\u00f3ry wydziela kalafior podczas gotowania. Mo\u017ce nie jest on a\u017c tak charakterystyczny, jak w przypadku bobu, jednak w pe\u0142ni rozumiem, \u017ce potrafi zniech\u0119ci\u0107 do jego spo\u017cywania.<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Sprawd\u017a te\u017c: <a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-gotowac-bob\/\">Jak gotowa\u0107 b\u00f3b? Gotowanie bobu krok po kroku<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>\u015awietnym rozwi\u0105zaniem tego k\u0142opotu jest <strong>dodanie do gotuj\u0105cej si\u0119 wody szklanki mleka<\/strong>. Poprawi ono zar\u00f3wno zapach, kolor, jak i smak warzywa. Niekt\u00f3rzy sugeruj\u0105, <strong>aby do wrz\u0105tku wla\u0107 sok z cytryny<\/strong>, kt\u00f3ra podobno neutralizuje zapachy wydzielane przez kalafior podczas gotowania. Nie wp\u0142ywa tak\u017ce znacz\u0105co na smak czy kolor warzywa.<\/p>\n\n\n\n<p>Alternatywnie \u2013<strong> postawi\u0107 mo\u017cesz na kalafior pieczony<\/strong>. Wrzucenie go do piekarnika z innymi warzywami po obtoczeniu ich w oliwie z przyprawami sprawi, \u017ce zapach b\u0119dzie ob\u0142\u0119dny.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-jak-mrozic-kalafior-w-rozyczkach\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_mrozic_kalafior_w_rozyczkach\"><\/span>Jak mrozi\u0107 kalafior w r\u00f3\u017cyczkach?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Cz\u0119sto nachodzi Ci\u0119 ochota na kalafior z bu\u0142k\u0105 tart\u0105? A mo\u017ce kupi\u0142e\u015b kilka dorodnych sztuk i ju\u017c wiesz, \u017ce nie zd\u0105\u017cysz ich przerobi\u0107, zanim si\u0119 zepsuj\u0105?<strong> W takim momencie idealnie sprawdzi si\u0119 mro\u017cenie kalafiora<\/strong>. Jak to zrobi\u0107? Na pewno <strong>nie mro\u017a go w ca\u0142kiem surowej formie<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-4-1024x683.jpg\" alt=\"r\u00f3\u017cyczki kalafiora\" class=\"wp-image-28210 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-4-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-4.jpg 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Kalafior r\u00f3\u017cyczki \u2013 w takiej formie najcz\u0119\u015bciej go przygotowujemy!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Po podzieleniu warzywa na r\u00f3\u017cyczki dok\u0142adnie je oczy\u015b\u0107. Wstaw wod\u0119 w garnku i poczekaj, a\u017c si\u0119 zagotuje. Teraz <strong>wrzu\u0107 kalafior do wody na maksymalnie dwie minuty<\/strong> \u2013 on ma si\u0119 tylko zblanszowa\u0107. Po co to robi\u0107? Tak naprawd\u0119 dzi\u0119ki temu warzywo po zamro\u017ceniu nie zmieni koloru ani smaku.<strong> Od razu po wyci\u0105gni\u0119ciu r\u00f3\u017cyczek z wrz\u0105tku prze\u0142\u00f3\u017c je do naczynia z zimn\u0105 wod\u0105<\/strong>, do kt\u00f3rej nawet mo\u017cesz wrzuci\u0107 kostki lodu.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Gdy r\u00f3\u017cyczki b\u0119d\u0105 sch\u0142odzone, osusz je przy pomocy r\u0119cznika papierowego. <strong>Po zupe\u0142nym wyschni\u0119ciu u\u0142\u00f3\u017c je na tacce i umie\u015b\u0107 w zamra\u017carce<\/strong>. Po godzinie lub dw\u00f3ch mo\u017cesz je wyci\u0105gn\u0105\u0107 i prze\u0142o\u017cy\u0107 do woreczka strunowego, by nie poch\u0142ania\u0142y zapach\u00f3w innych produkt\u00f3w, a tak\u017ce nie zajmowa\u0142y zbyt du\u017co miejsca. Dla u\u0142atwienia mo\u017cesz tak\u017ce napisa\u0107 na torebce dat\u0119, aby przypadkiem nie sp\u0119dzi\u0142y tam zbyt wiele czasu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-co-zrobic-z-kalafiora-czy-kalafior-z-bulka-tarta-to-jedyny-smaczny-wybor\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_zrobic_z_kalafiora_Czy_kalafior_z_bulka_tarta_to_jedyny_smaczny_wybor\"><\/span>Co zrobi\u0107 z kalafiora? Czy kalafior z bu\u0142k\u0105 tart\u0105 to jedyny smaczny wyb\u00f3r?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Przepis na kalafiora, kt\u00f3ry znany jest wszystkim, nie sprawi Ci trudno\u015bci w przygotowaniu. Jak ugotowa\u0107 kalafior z bu\u0142k\u0105 tart\u0105? Wystarczy, \u017ce przygotujesz warzywo, post\u0119puj\u0105c tak, jak poda\u0142am wy\u017cej,<strong> a osobno na patelni podsma\u017cysz bu\u0142k\u0119 tart\u0105 na ma\u015ble<\/strong>. R\u00f3b to tak d\u0142ugo, a\u017c uzyskasz wilgotn\u0105, lecz wci\u0105\u017c chrupk\u0105 mas\u0119. Nast\u0119pnie wy\u0142\u00f3\u017c kalafiora i pokryj go bu\u0142k\u0105 tart\u0105.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-src=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-6-1024x683.jpg\" alt=\"jak ugotowa\u0107 kalafior\" class=\"wp-image-28212 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-6-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-6-300x200.jpg 300w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-6-768x512.jpg 768w, https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior-6.jpg 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/683;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pieczony kalafior to znakomita opcja, kiedy nie do ko\u0144ca wiesz, jak go przygotowa\u0107!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>A kiedy bu\u0142ka tarta do kalafiora jest ju\u017c zbyt oklepana? <strong>Nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotowa\u0107 zup\u0119 krem, w ko\u0144cu kalafiorowa to przepyszny wyb\u00f3r<\/strong>! Mo\u017cesz te\u017c zrobi\u0107 tak, jak wspomnia\u0142am wcze\u015bniej \u2013 poda\u0107 kalafiora w formie pieczonej.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Kolejnym znakomitym wyborem jest <strong>sa\u0142atka z kalafiora gotowanego<\/strong>. W internecie i ksi\u0105\u017ckach kucharskich znajdziesz ca\u0142e mn\u00f3stwo inspiracji na to, z jakimi innymi warzywami \u0142\u0105czy\u0107 kalafior. Dozwolone jest tak\u017ce podejmowanie pr\u00f3b \u0142\u0105czenia go ze wszystkim tym, na co tylko masz ochot\u0119!<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Sprawd\u017a te\u017c: <a href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-ryz-na-sypko\/\">Jak ugotowa\u0107 ry\u017c na sypko? Poradnik krok po kroku!<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Mam nadziej\u0119, \u017ce wiesz ju\u017c, jak ugotowa\u0107 kalafior oraz dlaczego warto mie\u0107 go w swojej diecie. Koniecznie podziel si\u0119 w sekcji komentarzy tym, w jaki spos\u00f3b Ty najbardziej lubisz go je\u015b\u0107 \u2013 wszystkie wskaz\u00f3wki s\u0105 mile widziane!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dowiedz si\u0119, jak ugotowa\u0107 kalafior, aby by\u0142 doskona\u0142y! W tym artykule poznasz sposoby na przygotowanie kalafiora, dzi\u0119ki kt\u00f3rym unikniesz jego gorzkiego smaku, a tak\u017ce niezno\u015bnego zapachu.&nbsp; Czy kalafior jest zdrowy? Oczywi\u015bcie! Zw\u0142aszcza je\u015bli nie przesadzimy z jego ilo\u015bci\u0105, a z racji znakomitego smaku cz\u0119sto trudno tego unikn\u0105\u0107. W tym warzywie odnajdziemy bardzo niewiele kalorii, bo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":28207,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[102],"class_list":["post-28205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-poradniki","tag-kulinaria"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.9 (Yoast SEO v24.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Jak ugotowa\u0107 kalafior? Co z niego przygotowa\u0107?<\/title>\n\n\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/\" \/>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/\"},\"author\":{\"name\":\"Milena \u0141upi\u0144ska\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/b77b38fc55cbf8d0e1e22d70a610637d\"},\"headline\":\"Jak ugotowa\u0107 kalafior? Co z niego przygotowa\u0107?\",\"datePublished\":\"2024-02-13T15:21:47+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-13T15:21:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/\"},\"wordCount\":1868,\"commentCount\":1,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior.jpg\",\"keywords\":[\"Kulinaria\"],\"articleSection\":[\"Poradniki\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#respond\"]}],\"copyrightYear\":\"2024\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/\",\"name\":\"Jak ugotowa\u0107 kalafior? Co z niego przygotowa\u0107?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-13T15:21:47+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-13T15:21:48+00:00\",\"description\":\"Jak ugotowa\u0107 kalafior? W jaki spos\u00f3b odpowiednio go podzieli\u0107? Jak go mrozi\u0107? Co zrobi\u0107, \u017ceby nie wydziela\u0142 brzydkiego zapachu? Zobacz!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"jak ugotowa\u0107 kalafior\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/home.morele.net\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jak ugotowa\u0107 kalafior? Co z niego przygotowa\u0107?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#website\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/\",\"name\":\"Home\",\"description\":\"Blog Home Morele\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/home.morele.net\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#organization\",\"name\":\"Morele Sp. z o.o.\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png\",\"width\":1200,\"height\":627,\"caption\":\"Morele Sp. z o.o.\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/morele.net\",\"https:\/\/x.com\/morele_net\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/b77b38fc55cbf8d0e1e22d70a610637d\",\"name\":\"Milena \u0141upi\u0144ska\",\"description\":\"Mi\u0142o\u015bniczka s\u0142owa pisanego, trwoni\u0105ca mas\u0119 czasu na ksi\u0105\u017cki, seriale, filmy i gry, fanka ro\u015blin doniczkowych. Do niedawna bia\u0142ostoczanka - aktualnie sosnowiczanka fascynuj\u0105ca si\u0119 podr\u00f3\u017cami, odmiennymi kulturami, kt\u00f3ra lubi te\u017c dobrze zje\u015b\u0107, a tym bardziej smacznie zje\u015b\u0107 - co jest niema\u0142ym paradoksem, poniewa\u017c gotowanie nie jest jej mocn\u0105 stron\u0105. Morelowy is the new black!\",\"url\":\"https:\/\/home.morele.net\/redaktor\/milena-lupinskamorele-net\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jak ugotowa\u0107 kalafior? Co z niego przygotowa\u0107?","description":"Jak ugotowa\u0107 kalafior? W jaki spos\u00f3b odpowiednio go podzieli\u0107? Jak go mrozi\u0107? Co zrobi\u0107, \u017ceby nie wydziela\u0142 brzydkiego zapachu? Zobacz!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jak ugotowa\u0107 kalafior? Co z niego przygotowa\u0107?","og_description":"Dowiedz si\u0119, jak ugotowa\u0107 kalafior, aby by\u0142 doskona\u0142y! W tym artykule poznasz sposoby na przygotowanie kalafiora, dzi\u0119ki kt\u00f3rym unikniesz jego gorzkiego","og_url":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/","og_site_name":"Home","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/morele.net","article_published_time":"2024-02-13T15:21:47+00:00","article_modified_time":"2024-02-13T15:21:48+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Milena \u0141upi\u0144ska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@morele_net","twitter_site":"@morele_net","twitter_misc":{"Napisane przez":"Milena \u0141upi\u0144ska","Szacowany czas czytania":"11 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/"},"author":{"name":"Milena \u0141upi\u0144ska","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/b77b38fc55cbf8d0e1e22d70a610637d"},"headline":"Jak ugotowa\u0107 kalafior? Co z niego przygotowa\u0107?","datePublished":"2024-02-13T15:21:47+00:00","dateModified":"2024-02-13T15:21:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/"},"wordCount":1868,"commentCount":1,"publisher":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior.jpg","keywords":["Kulinaria"],"articleSection":["Poradniki"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#respond"]}],"copyrightYear":"2024","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/","url":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/","name":"Jak ugotowa\u0107 kalafior? Co z niego przygotowa\u0107?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior.jpg","datePublished":"2024-02-13T15:21:47+00:00","dateModified":"2024-02-13T15:21:48+00:00","description":"Jak ugotowa\u0107 kalafior? W jaki spos\u00f3b odpowiednio go podzieli\u0107? Jak go mrozi\u0107? Co zrobi\u0107, \u017ceby nie wydziela\u0142 brzydkiego zapachu? Zobacz!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#primaryimage","url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior.jpg","contentUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/jak-ugotowac-kalafior.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"jak ugotowa\u0107 kalafior"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/home.morele.net\/poradniki\/jak-ugotowac-kalafior\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/home.morele.net\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jak ugotowa\u0107 kalafior? Co z niego przygotowa\u0107?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#website","url":"https:\/\/home.morele.net\/","name":"Home","description":"Blog Home Morele","publisher":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/home.morele.net\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#organization","name":"Morele Sp. z o.o.","url":"https:\/\/home.morele.net\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png","contentUrl":"https:\/\/home.morele.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1200x627.png","width":1200,"height":627,"caption":"Morele Sp. z o.o."},"image":{"@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/morele.net","https:\/\/x.com\/morele_net"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/home.morele.net\/#\/schema\/person\/b77b38fc55cbf8d0e1e22d70a610637d","name":"Milena \u0141upi\u0144ska","description":"Mi\u0142o\u015bniczka s\u0142owa pisanego, trwoni\u0105ca mas\u0119 czasu na ksi\u0105\u017cki, seriale, filmy i gry, fanka ro\u015blin doniczkowych. Do niedawna bia\u0142ostoczanka - aktualnie sosnowiczanka fascynuj\u0105ca si\u0119 podr\u00f3\u017cami, odmiennymi kulturami, kt\u00f3ra lubi te\u017c dobrze zje\u015b\u0107, a tym bardziej smacznie zje\u015b\u0107 - co jest niema\u0142ym paradoksem, poniewa\u017c gotowanie nie jest jej mocn\u0105 stron\u0105. Morelowy is the new black!","url":"https:\/\/home.morele.net\/redaktor\/milena-lupinskamorele-net\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28205"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28214,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28205\/revisions\/28214"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/home.morele.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}