Patelnia Żeliwna 45cm

Najistotniejszym atutem tych naczyń jest ich imponująca grubość (6mm).

Średnica - 45 cm

Wysokość - 6 cm

Waga - 6.5 kg

Grubość podstawy - 6 mm

Grubość boczka - 6 mm

Materiał-Żeliwo

Pasują do wszystkich modeli tandoor z wyjątkiem Nomada, Dona, Huntera.

Przed pierwszym użyciem należy wykonać proces kalcynacji, umieszczając go na piecu, aż olej przemysłowy całkowicie wyparuje. Następnie przetrzyj rozgrzane naczynia szmatką, zachowując środki ostrożności i nałóż cienką warstwę oleju jadalnego. Sadż jest gotowy do użytku.

Po użyciu usuń resztki jedzenia używając grubej szczotki (ale nie metalowej) i umyj Sadż w gorącej wodzie, a następnie wysusz, osusz na kuchence i posmaruj cienką warstwą oleju.

Podczas dalszej pielęgnacji żeliwnych naczyń musisz pamiętać, że żeliwo łatwo ulega korozji.

W związku z tym musisz przestrzegać poniższych zasad:

W żeliwnych naczyniach nie można przechowywać żywności;

Nie wolno podgrzewać naczyń do czerwoności. Podczas podgrzewania należy zapewnić dobrą wentylację pomieszczenia lub przeprowadzić tę czynność na zewnątrz;

W miarę możliwości należy myć żeliwne naczynia bez użycia agresywnych środków ściernych i detergentów, używając tylko ręcznie, bez korzystania z zmywarki;

po umyciu produkt należy odpowiednio wysuszyć. Najskuteczniejszym sposobem jest pozostawienie go na kilka minut na ogniu, aż całkowicie wyschnie.

Przechowuj Sadż żeliwny w suchym, dobrze wentylowanym miejscu bez przykrywki.

Niedopuszczalne jest przechowywanie go razem z substancjami powodującymi korozję metalu, truciznami lub pestycydami!

Zabrania się narażania produktów na obciążenia udarowe i chłodzenie wodą.

Jeśli z jakiegoś powodu żeliwny Sadż zardzewieje, można go łatwo odnowić. Wystarczy usunąć całą rdzę przy użyciu ścierki (w prostych przypadkach można użyć gąbki do naczyń, a w bardziej złożonych przypadkach potrzebny będzie papier ścierny lub nawet piaskarka), umyć produkt, posmarować olejem i kalcynować przez 25-30 minut.

Warto również wiedzieć, że niepowlekane żeliwne naczynia nie boją się wysokich temperatur i metalowych narzędzi kuchennych (można na nich ciąć nożem, nie wspominając już o metalowych łyżkach, łopatkach i widelcach). Są również odporne na niewielkie uszkodzenia mechaniczne, jednak jeśli upuścisz je z dużej wysokości na twardą powierzchnię, mogą pęknąć. Żeliwo jest dość delikatnym materiałem.

Niepowlekane żeliwne naczynia kuchenne są wyjątkowe, ponieważ im częściej i dłużej na nich gotujesz, tym lepiej.